步骤 将马齿苋切断用盐腌一会。加4杯面粉和在一起。揉成个长条。大盘子底刷油,将长条盘起放上去 锅里水烧开,大火蒸20分钟。取出待凉后切片,将蒜和盐拌在一起捣碎再加点麻油拌匀即可。
1、菜地里刚挖的马蜂菜,把根和老梗去掉,洗净晾干,晾菜的时候可慎拦巧以去和面了。切碎。葱花切碎,放葱花,十三香,衡档放花生油、香油用手拌的比较匀,最后放盐,拌匀尝尝味道,此时需要蒸锅烧水了。
2、将面粉加酵母和成面团,发酵 将马蜂菜洗净,切碎,掺到发好的面团中,揉匀,然后锅烧开水,把面团做成窝头形状,上笼蒸熟。大蒜捣成泥,放入盐、醋、香油等拌匀,做成佐料,做好的窝头沾食之,味道甚佳。
3、干的马蜂菜(长寿菜、马蓬菜、不死草等等名字),一般都是煮后再晾晒干的。先用温热水浸泡发软后,清洗干净。清洗好后,将其剁碎。猪肉(三肥七瘦)切成小丁,加酱油,葱、姜、油、盐把各种材料搅拌均匀。
4、也有很多吃法。在它生长的高峰期,把它泡在水里晾干。泡好后可以包包子,也可以用辣椒炒,按照自己喜欢的口味 *** 。
5、只是它比较喜油,更好能把它与肉类一起做馅。做法步骤:把干马蜂菜提前泡好;然后切成碎末、再鲜肉剁成肉馅;然后加处葱和姜末,再加入食用油和生抽以及五香粉等调味料;调匀后,直接做成包子上锅蒸制就可以。
6、马蜂菜可蒸菜馍,凉拌,晒干可以包包子做馅,还可以做煎饼。在所有的菜馍当中,马蜂菜馍是我的更爱,尤其是刚出锅的马蜂菜馍趁热蘸着蒜汁,一口气我能吃三个。做蚂蚁菜馍都用些什么东西?首先你得有蚂蚁菜,面粉。
青菜馒头的做法步骤 青菜洗净 绰水备用 榨泥 加面粉,干酵母和面,和面到不沾手即可,发酵至2倍以上大小后再次和面,成型,上锅蒸15分钟,闷5分钟。
*** 步骤:之一步:菠菜清洗干净备用;紫薯和红薯都清洗干净,切成薄片后分别放入锅中蒸熟备用。
白面馒头 食材:面粉100克、水60克、酵母1克、核桃油8克。 *** 步骤: 果蔬汁打成泥,面粉中倒入果蔬汁,倒入酵母水,加点核桃油,揉成光滑的面团。
红萝卜花卷馒头食物:红萝卜,小麦面粉,酵母菌,糖,水 作法:红萝卜洗干净后切成小块,倒进到破壁机中,添加小半碗冷水,搅弄成粘稠。
蔬菜汁馒头的做法 把青菜加入一点水,倒入榨汁机里面,榨成汁。把酵母用温水搅拌匀。把青菜汁倒入盆里面,加入面粉,鸡蛋,糖,泡打粉,酵母揉成光滑的面团,放在温暖处发酵一小时。
蔬菜馒头的做法步骤 蔬菜馒头的做法图解1 紫薯蒸熟,用勺子按成泥,加100克粉加一克酵母,紫薯比较干,可以再加少许牛奶,揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜发酵,大概1个半小时。
取500g小麦粉,先放入干净的盆中,随后加入少许的白糖和酵母粉,拌匀均匀。然后缓慢倒入适量的清水,一边倒水,一边用筷子搅拌,直至成絮状,揉成面团,放盆中发酵,时间2~3小时,以面团表面出现蜂窝状气孔为发酵完成。
蒸馒头的做法:酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。
家庭做馒头简单做法如下:材料准备:麦芯粉500g、酵母5g、水270g、糖2勺、盐2克、油15克、葱油花卷、葱花50g、食用油3勺、盐少许、鲜辣粉少许等等。面粉中加入酵母,糖,盐,油,水用筷子搅成絮状。
家庭做馒头最重要的是面粉和酵母的选择。一般来说,选择高筋面粉能更好地保证馒头的口感,而又要尽可能避免面筋过多导致的筋道口感。另外,选用的酵母要新鲜,这样才能保证馒头发酵的效果。
青菜馒头的做法步骤 青菜洗净 绰水备用 榨泥 加面粉,干酵母和面,和面到不沾手即可,发酵至2倍以上大小后再次和面,成型,上锅蒸15分钟,闷5分钟。
菠菜洗净切小段,起锅烧开水,焯水一分钟捞出。把焯好水的菠菜放入榨汁机里,倒入100克温水,把它榨成菠菜汁备用。
*** 步骤:之一步:菠菜清洗干净备用;紫薯和红薯都清洗干净,切成薄片后分别放入锅中蒸熟备用。
食材:中筋面粉1千克,菠菜汁,紫包菜汁,南瓜泥适量。做法:用蔬菜汁和面,等面发了以后各种颜色擀成面片,然后叠加起来卷成卷,切成两寸宽的一个,然后把侧面向上,另一面用手捏一块堆就成彩色馒头了。
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