饭包,土豆泥版(土豆茄子泥)

饭包,土豆泥版

大米和小米（2：1）焖成二米饭。地道的二米饭是将大米和小米用水煮开，然后捞出再蒸的捞蒸饭。做土豆泥：锅放油烧热，放去皮洗净切小块的土豆炒香。

土豆茄子泥怎么做好吃

用料：土豆2个；盐适量；大茄子1个；豆瓣酱适量；蚝油适量；淀粉适量；土豆蒸熟，压成土豆泥。拌入适量的盐。土豆泥装在碗中，稍微压实。扣到盘子里。茄子用刨子刨成薄片，铺在土豆泥上。上锅蒸。

步骤 土豆400克切片，放入高压锅，加水，没过土豆，上气压6分钟至熟，倒出控水，搅打成泥。茄子100克切条或者丁，锅内下大豆油20克，烧至6，7成热，下茄子炒熟倒出备用。

土豆洗净切块。 步骤1 放入蒸锅中蒸熟，约15分钟。 步骤2 蒸熟后的土豆放入碗中，用勺背或者研磨棒压成细幼的土豆泥。 步骤3 鸡蛋打散，加入2g盐，搅拌均匀。 步骤4 茄子切成1cm厚的小段段。

大家知道茄子土豆最简单的做法是怎样的吗？以下是我收集的相关信息，仅供大家阅读参考！茄盒夹土豆泥做法 先把土豆削皮，连个扔锅里蒸着，我的经验是要蒸30+分钟 茄子切段，两段之间连着丝，不切断。

长茄子切块儿，用盐腌一下，拧出多余水分。蒜切片。热油后，放入蒜爆香，放入茄子，翻炒。加适量酱油继续翻炒。然后加适量水，再加少许糖。等汤汁快收干时，加少许盐。最后翻炒一下即可。搭配土豆泥很赞。

土豆炖茄子的做法,土豆炖茄子怎么做好吃,土豆

1、最后加入少许的水。把土豆和茄子炖烂即可。上做前撒点葱花点缀。

2、食材：绿茄子2个、猪肉50g、大土豆1个、干辣椒1个、酱油2小勺、香油1小勺、十三香1小勺、清水500ml、盐1小勺、香菜适量、大葱3g、姜2g；原料：绿茄子，土豆，猪肉，大葱，姜，干辣椒，香菜。

3、将茄子去蒂，洗净，切成滚刀块。土豆去皮洗净，切成滚刀块。香菜洗净，切成细末。尖椒去蒂、洗净，切成细末。

土豆泥怎么做才好吃5款家常做法

1、茄子洗净，土豆去皮洗净，切块；将茄子、土豆放入蒸锅中大火蒸10分钟，晾凉后把茄子撕成条，土豆压成泥；猪瘦肉切成末。用油起锅，放姜片爆香；放入肉末翻炒，加料酒炒香；放入茄子条和土豆泥，加水，小火炖2分钟。

2、将土豆泥和鸡蛋一起炒制。可以让土豆泥更加香浓，同时还能增加蛋的营养价值，是一道简单而美味的家常菜。土豆泥烤鸡 材料准备：土豆泥、烤鸡、烤箱。将土豆泥涂抹在烤鸡上。

3、传统做法 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。

4、做这道沙葱土豆泥的美食，先要把土豆做成土豆泥。首先将土豆去皮，新鲜土豆用铁勺边缘刮，非常容易去皮，而且不浪费，放久的土豆，外皮只能用削皮刀消掉了。

5、做法 土豆去皮切块，蒸20分钟（豌豆用小碗装好，也蒸5分钟），土豆稍微晾一下略加一点牛奶、少许盐、少许黑胡椒粉，捣成泥。锅烧热，黄油融化后加入洋葱丁、胡萝卜丁以及培根丁翻炒。

6、·操 作： 土豆泥胚子的做法：（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。（2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。

如何用点压力锅做土豆茄泥啊,怎么做出来好吃啊,都要放什么料啊。_百度...

(1)“青豌豆拌土豆泥”：取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在土豆泥上，加入白糖、味精，调拌均匀。

将茄子洗净剖开，土豆削皮洗净，放进高压锅蒸熟。嘿嘿，为了增加营养，俺还加了半根胡萝卜 捡进盘子里用小勺压成泥。

土豆350克、切片，黄油15克提前拿出来解冻。土豆上锅蒸20分钟，取出后趁热加入黄油。用勺子将土豆片碾碎，黄油溶解在土豆里。将碾碎的土豆放在细网的漏勺里，用小勺子按压土豆泥。

电压力锅做土豆炖鸡块的家常做法：1鸡肉切块备用。2鸡肉放入锅中焯去血水。3撇去浮沫，捞出控净水备用。4豆角择好、洗净、长的豆角要折断。5土豆去皮、洗净、切块。6准备好葱、姜、花椒、大料。

步骤：先焖上一锅米饭，焖得稍软一些更好。锅里倒入油，放入花椒。倒入鸡肉丁翻炒，同时放入葱、姜、蒜。放入胡萝卜丁翻炒。再放入土豆丁。加入适量开水。

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