槐花饺子馅怎么做好吃,槐花包饺子怎么吃*
槐花饺子馅怎么做好吃,槐花包饺子怎么吃*
槐树花捡去其中的杂质和枝叶，清洗干净后开水下锅焯烫30秒钟，捞出后浸泡到凉水中冷却，再挤干水分放一旁待用。用适量的葱姜，2个八角和一小把干花椒下入油锅中炸至微焦捞出，留下“料油”待用。
选择这种半开不开的槐花最清香和有营养，包饺子做馅才好。
槐花是可以包饺子吃的。方法如下：选用尚未开放的槐花200克，洗净控干水分后，与鲜鸡蛋进行爆炒。
素饺子：鲜鸡蛋除去蛋清后取蛋黄，打匀，拌入剁碎的洋槐花中，加入食盐和香油搅拌至鸡蛋液包裹着槐花。
首先是和面了，一般饺子和面条要用凉水和面，把活好的面团先放一段时间，正好这段时间我们可以拌馅儿。锅里加水烧开，放入花椒，熬制花椒水，最后花椒水不要太多，然后关火盛出放凉备用。
槐花饺子馅的做法 五花肉从冰箱取出自然化冻，切成碎末、加入料酒、酱油、甜面酱、调匀，放入葱、姜末。
1、猪肉1小块斩成肉馅。加入芝麻油和少许生抽。顺同一方向搅拌上劲，盖上保鲜膜入味。面粉用冷水活成面团，揉匀盖上湿布醒着。槐花去梗，只取花朵，冲洗干净。
2、(1) 洋葱、生姜、豆腐、香菇和胡萝卜切成末备用。槐花用热水泡软，捞出控干水分，切成细末。(2) 将切好的洋葱末和生姜末放入锅中，煸炒出香味，然后依次加入豆腐末、香菇末、胡萝卜末和槐花末，略微煮一下即可。
3、槐花素饺子的做法如下：主料：面粉适量、猪肉一块、槐花适量、盐少许、料酒一勺、生抽一勺、老姜一块。辅料：盐少许、料酒一勺、生抽一勺、老姜一块。
4、槐花素饺子的做法 凉水和面，放置一边醒发 槐花洗净焯水，木耳焯水，尽量挤干水分，切碎，晾凉 鸡蛋打散炒熟，油要多，油冒大烟时倒入鸡蛋随即翻炒关火，用铲子尽量把鸡蛋捣碎些。
5、备料 槐花 (200克)、韭菜 (200克)、猪肉 (100克)、葱 20克、蒜 20克、老抽 10克、生抽 20克、食盐 4克、花椒 数粒、食用油适量、芝麻油 10克。
1、槐树花捡去其中的杂质和枝叶，清洗干净后开水下锅焯烫30秒钟，捞出后浸泡到凉水中冷却，再挤干水分放一旁待用。用适量的葱姜，2个八角和一小把干花椒下入油锅中炸至微焦捞出，留下“料油”待用。
2、食材用料：特级小麦粉300g，鸡蛋1个相克食物，水150g，猪肉馅200g，槐花150g，生抽适量，芝麻油适量，五香粉适量，鸡精适量，白糖少许相克食物，料酒少许，盐适量，水适量。
3、槐花洗净沥干。生姜切丁，准备猪肉沫，将鸡蛋，盐，蚝油，五香粉，鸡精，蚝油，酱油，白糖，生姜，搅拌均匀。放入槐花，沿一个方向搅拌均匀。这时候槐花馅料就调好了，准备好饺子皮。
4、一斤槐花的量，摘洗干净。焯水一分钟，变色即可。搅好的肉馅，先倒入适量花生油，顺着一个方向搅拌均匀，然后再加入蚝油、老抽、鸡精、五香粉。把槐花放入加入适量盐，搅拌均匀就开始包饺子。提前和好的面。
5、步骤：把槐树花的小根去掉，用水清洗干净。锅里面坐水，水烧开了放入槐树花焯2分钟（根部绿了就行了）焯好的槐树花用凉水拔一下，换2次水去掉槐树花的毒气。把泡好的槐树花拧干水分。韭菜切小粒。
6、槐花饺子馅的做法 五花肉从冰箱取出自然化冻，切成碎末、加入料酒、酱油、甜面酱、调匀，放入葱、姜末。
猪前腿肉一块，用刀剁碎，也可以用绞肉机，但是我觉得还是刀剁的饺子馅最香。把肉馅放到大点的容器里，加入盐一勺，味精少许，白砂糖少许，料酒一勺，生抽一勺，老抽一勺，生姜一块，白胡椒粉少许，芝麻油一勺。
猪肉1小块斩成肉馅。加入芝麻油和少许生抽。顺同一方向搅拌上劲，盖上保鲜膜入味。面粉用冷水活成面团，揉匀盖上湿布醒着。槐花去梗，只取花朵，冲洗干净。
面粉和水的比例为3：1，按照自己需要酌情增加，调整成适宜的面团软硬度。饺子馅的配比，可以按照自己口味适当进行调整。 槐花素饺子的制作步骤 (1) 洋葱、生姜、豆腐、香菇和胡萝卜切成末备用。
备料 槐花 (200克)、韭菜 (200克)、猪肉 (100克)、葱 20克、蒜 20克、老抽 10克、生抽 20克、食盐 4克、花椒 数粒、食用油适量、芝麻油 10克。
1、槐花洗净沥干。生姜切丁，准备猪肉沫，将鸡蛋，盐，蚝油，五香粉，鸡精，蚝油，酱油，白糖，生姜，搅拌均匀。放入槐花，沿一个方向搅拌均匀。这时候槐花馅料就调好了，准备好饺子皮。
2、把焯水后的槐树花倒入肉馅中拌匀，这样槐花饺子馅就制作完毕。可以自己擀饺子皮，也可以买现成的，大概需要1斤左右即可，包好饺子煮熟就可以大快朵颐了。
3、放入一小嘬盐，大火烧开水，放入饺子，盖盖中火煮。1饺子全部浮起后，打入一碗凉水，再盖盖煮至浮起后，开盖煮2分钟（妈妈的俗语：盖盖熟馅，开盖熟面）。1捞出饺子，蘸上水饺醋，槐花的鲜香满足。
4、备料 槐花 (200克)、韭菜 (200克)、猪肉 (100克)、葱 20克、蒜 20克、老抽 10克、生抽 20克、食盐 4克、花椒 数粒、食用油适量、芝麻油 10克。
5、选择一块肉质较好的猪前腿肉，清洗干净。先用菜刀将肉切块，再用绞肉机将肉搅碎，也可以用刀剁馅。
