荔枝菌和什么炖汤(荔枝菌的功效与做法)

荔枝菌和什么炖汤

1、荔枝菌干煲汤 原料：荔枝菌 冬瓜 猪肉 盐 酱油 糖 香油 鸡精 做法：荔枝菌洗净。剥荔枝菌的时候，不能用刀切，记得用手剥开。备冬瓜，洗干净后，冬瓜切块，留用。

荔枝菌干煲汤

荔枝菌干煲汤 原料：荔枝菌 冬瓜 猪肉 盐 酱油 糖 香油 鸡精 做法：荔枝菌洗净。剥荔枝菌的时候，不能用刀切，记得用手剥开。备冬瓜，洗干净后，冬瓜切块，留用。

煲汤在冷藏条件下可以保存2至3天。尽量将煲汤快速冷却至室温，然后放入冰箱。避免将热汤直接放入冰箱，以免影响冷却速度和整个冰箱的温度。使用干净的密封容器或保鲜袋将煲汤储存起来，确保食物与冰箱内其他食材隔离。

）再把鸡枞菌放入锅中翻炒，放味精、盐，放入少许水焖干，放入大蒜叶翻炒几下即可出锅。荔枝菌就是鸡枞菌。荔枝菌的味道鲜美，吃起来口感非常鲜嫩，是菌菇中比较名贵的一种。

烹饪 *** ：荔枝菌烹饪之前一定要清洗干净。切忌用硬的东西刷洗，会破坏了荔枝菌的菌体。做的时候有很多 *** ，想吃原汁原味的可以直接焯水之后凉拌。还可以用来煲汤，比如：荔枝菌蒸鸡丝、丝瓜鸡汤浸荔枝菌等。

小时。干荔枝菌温水浸泡软后才可以备用，其中需要等待1小时。

荔枝菌的营养价值和烹饪 *** ?

荔枝菌富含蛋白质、铁、钙、B族维生素等多种营养成分，而且丰富的氨基酸易被人体吸收，有助于体弱人群补益身体，适宜病后康复食用。

荔枝菌是一种口感鲜美的食物，常用于烹饪和炒菜。而将荔枝菌和银耳一起炖汤，可以带来更多的营养和美味。荔枝菌含有丰富的蛋白质，矿物质和维生素，可以帮助身体滋补养颜。银耳则富含胶原蛋白和植物胶质，可以滋润肌肤，散瘀补气。

一般拿它来灼滚汤水或隔水清蒸为主，这两种做法可让食客品出荔枝菌特有的清鲜。荔枝菌的烹调有两个天生的大敌味精和糖。

荔枝菌不仅味道鲜美，营养价值也很高，下面列举了一些荔枝菌干的功效与作用。荔枝菌干中富含膳食纤维，常吃荔枝菌干有助于增强肠胃功能，预防便秘。

荔枝菌洗净，撕小一点。大蒜剁碎，放入锅中花生油爆香。蒜油淋在荔枝菌表面，水开后大火蒸5分钟即可。

分辨出真假荔枝菌首先要摸，真的荔枝菌硬身，很难捏进去；而假的菌体则很软。最重要的还是吃进嘴里的味道，鲜美而带有淡淡泥香的为真，而菌味浓而俗的为假，只要吃过荔枝菌的人几乎都能分辨出来。

荔枝菌是什么?荔枝菌的功效与作用

1、荔枝菌的功效与作用 荔枝菌汤去防皱纹 荔枝菌中含有大量氨基酸，有助于人体受损细胞修复，经常食用荔枝菌汤可以保持皮肤水分充足，让皮肤更有弹性，并预防皮肤松弛和细小皱纹的出现。

2、荔枝菌。荔枝菌具有促进排便的作用，可以促进肠胃的蠕动，有益于人体肠道的健康。荔枝菌含具有防癌的作用，它富含生物活性因子，具有抗癌抑癌细胞增殖的作用。

3、荔枝菌的功效与作用 荔枝菌防癌：荔枝菌与香菇一样同属于真菌，富含多糖黏液成分，有医学研究已经证明，这种多糖黏液富含生物活性因子，具有抗癌、抑制癌细胞增殖的作用。

荔枝菌的做法大全

1、荔枝菌的做法大全如下：材料：荔枝菌、蒜蓉、盐、花生油 首先用清水清洗干净荔枝菌。洗干净后把大的菌脚用手撕开。再准备少许蒜蓉备用。起锅烧油，放入蒜蓉爆香。

2、做法：鸡枞菌切丁。马铃薯削除外皮、切丁。芦笋切丁。胡萝卜削除外皮、切小丁。番茄汆汤、去皮、切丁。热锅，倒入橄榄油先炒番茄酱。再陆续放入番茄丁、马铃薯丁、胡萝卜丁、鸡枞菌丁一起拌炒。

3、剥荔枝菌的时候，不能用刀切，记得用手剥开。准备冬瓜。洗干净后，冬瓜切块，留用。精选猪肉。猪肉可以挑肥瘦恰好的，能带出荔枝菌的鲜味。放入锅里。将以上准备好的汤料，一起放进汤锅，用电磁炉煮15分钟。

4、清蒸荔枝菌食材明细 荔枝菌300g 盐适量 姜汁适量 花生油适量 咸鲜口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度 清蒸荔枝菌的做法步骤 1 荔枝菌洗净切段备用；2 加入盐、姜汁和花生油拌匀；3 上碟后入蒸炉猛火蒸5分钟即成。

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