如何做牛肉丸 (番茄牛肉丸子的做法宝宝)

如何做牛肉丸?

精牛羊肉清洗后剔净肌肉筋膜，用碎肉机绞三遍，加食盐、味精、白砂糖、生鸡蛋、生姜沫、五香粉，搅拌至起胶。

如何做宝宝吃的牛肉丸

白萝卜去皮洗净，切条。将锅放入冷水中，捞起备用。用水冲洗牛肉丸。砂锅倒入水，加入牛肉丸和萝卜加水。加盐和料酒。姜切片后，盖上大火煮滚，转中火煮20分钟。然后加入浓缩鸡汁调味，关火。

水 200 - 300毫升 自制牛肉丸的做法 先用200 - 300毫升水加入各调料拌匀，再加入牛肉碎搅拌匀均后放入冰箱冷藏过夜。

材料：肥瘦牛肉、水发木耳、黄瓜、番茄、香油、盐、味精、大葱、姜、豌豆淀粉。将牛肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片。

牛肉丸要用文火浸熟，如用武火不断沸滚，会使牛肉丸变韧。营养价值编辑 不同的食物原料搭配做出来的肉丸具有不同的营养。

可以给宝宝做牛肉丸子，首先把牛肉切碎然后加一些鸡蛋进去，再放适当的淀粉，然后有条件的也可以加一些蔬菜进去。然后把全部东西揉成小丸子，然后做成汤，更好清淡一些。牛肉丸软软的，宝宝会非常喜欢吃。

牛肉切小块牛肉切小块，从切小段。搅拌成泥将所有食材及调料放入绞肉机搅拌，搅成泥。团成丸子将搅拌好的食材团成丸子。

牛肉和什么蔬菜搭配做丸子好吃

准备材料：牛肉 300g、洋葱 100g、蒜 10g、食盐 适量、酱油 适量、料酒 适量、调和油 适量、沙拉酱 适量。牛肉洗净后剁成肉绒，放旁边留着备用，如下图所示。

牛腿肉750克，鸡蛋150克，葱头400克，胡萝卜300克，土豆500克，豌豆50克，鸡油400克，精盐15克，牛肉清汤2。5公斤，香叶半片，干辣椒1个。胡椒粉、味精各适量。

用东北酸菜能够搞好多特色美食，在其中有“渍菜粉”，“杀猪菜”，“酸菜炖粉条”，“酸菜饺子”，“酸菜馅儿饼”，“汆白肉”等。但用酸菜做汆（cuan)肉丸子，味儿更好美味。

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