蒸馒头烟雾大怎么办蒸气太大讨馒头和包子有影响吗

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头烟雾大怎么办蒸气太大讨馒头和包子有影响吗 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、不锈钢蒸锅盖子上有孔也可以，无孔不要打孔，当内部蒸汽压力高时，会顶上锅盖排气。当内部压力稍高些（沸点也会高一点），对蒸馒头是有好处。

2、醒发过程中不要经常打开锅盖看，不然馒头坯表面水分散失得多蒸后表皮会有小裂口。

3、不要以为蒸馒头没有什么讲究，其实火候是会影响馒头成形以及馒头口感的。要是火候不正确的话，很容易造成馒头表面疙疙瘩瘩的，还有明一块暗一块。

4、开锅后火过大蒸馒头是不宜用大火的，要是开锅火还是过大的话，容易造成馒头干瘪。因为火太大，造成里面的水蒸气供不应求，因此一开锅的话，容易造成馒头干瘪的症状。

蒸馒头干锅了怎么除去串烟味

1、以前米饭蒸糊了都是放根大葱进去焖几分钟，就去掉糊味了，你可以试试，应该管用。

2、蒸东西干锅了处理 *** ：可以在上面倒上一些醋，然后加入一些小苏打，然后泡到5分钟之后再清理就可以了。如果是黑得比较严重的情况下，就要借助钢丝球了。用钢丝球蘸着洗洁精打圈儿擦洗，再用清水冲干净即可。

3、这种情况也只能加入热水或者是温水重新再蒸，否则的话没有办法吃了，但是有可能会导致口感并不是很好。所以下次蒸包子的时候一定要加足够的水。

4、如果是房间的糊味，不让家里味道大，简单的 *** 就是，以后在厨房天花板上吊一个吸了水的海绵，不到3分钟就可以去除味道了，也可以买包竹炭包试下，竹炭吸附性比较强。

5、酸醋法。大家都知道醋可以去除铁锈。这个确实是很有效的，而且百试百灵。 *** 吧：先把锅烧热，关火。用抹布，沾些醋直接擦拭铁锈部位就可以了。一般的铁锈都会马上掉下来。猪油法。

厨房有异味怎么处理?

1、喷洒一定量的清洁剂在瓷砖上，再贴上厨房纸巾。约10分钟后将纸巾撕掉，再用湿布努力擦拭即可。瓷砖缝等较难清洗的地方，可借助旧牙刷刷洗。

2、清理电器厨房里面的电器要及时的清理，微波炉就是其中之一，使用完微波炉以后，要先用蘸有洗洁精的抹布擦拭一次，然后要打开微波炉，给微波炉内部散散味道，避免留下异味影响厨房。

3、可以将咖啡渣、橘皮或者小苏打放在敞口的容器里，置于厨房内，可以起到吸收异味的作用。可将锅上火，锅内放少许米醋，加热后，米醋蒸发，厨房内的异味即可消除。有条件的用户应打开窗尽量让阳光射进厨房。

4、也可以利用水密封原理，用薄塑料袋装上清水，封紧袋口，放在下水道的口上盖严，起到封闭气味的作用。或者可以用柚子皮、橘子皮、橙子皮清除下水道的异味，首先将柚子皮剥下来，切成小块，放入锅中，倒入清水。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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