奶茶的做法及配方大全(简单茶饮自制奶茶怎么做)

奶茶的做法及配方大全

1、暖姜奶茶 做法：将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。

如何做出好喝的奶茶?

所需食材：牛奶400ml，茶叶10克，白砂糖60克，仙草200克，水250ml。熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉。

熬奶茶的 *** ：把小米炒熟；熬好砖茶；使得茶水没有一点的茶叶渣；倒入炒熟的小米，熬2分钟，再倒入纯牛奶；再熬4分钟即可，加入少量咸盐；也可以加入黄油。大家也可以 *** 甜味奶茶。

西米奶茶 原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。做法：先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。

铁观音奶茶加珍珠：这也是抖音网红款奶茶了准备倒铁观音，煮沸水，泡浓茶，牛奶放入白砂糖，最后倒入牛奶搅拌均匀。

怎么做奶茶?

1、把茶洗了之后，在锅里加入水，把茶叶倒进锅里煮着。更好加开水煮，这样可以节约时间。等茶水开了之后，把茶叶用漏勺给它漏了，得到茶水。然后把冲泡好的牛奶，方糖水加入锅里，搅拌均匀。

2、煮完后的样子，香香的。有茶叶渣用粗滤网滤出就好啦。 好喝的奶茶就做好了，用小袋子包装起来，和同事一起分享也不错的。

3、【 1 】自制奶茶的做法食材用料 茶叶 5克、奶粉 3调羹、红糖 2调羹。

4、做奶茶需要的食材： 红茶叶1小袋、纯牛奶2盒、白糖适量。 奶茶的做法： 将红茶叶和白糖一起放入锅中小火慢炒。 炒至糖完全融化，炒出焦糖色。 炒好加入一点冷水，煮开。

5、先煮水，水温时放入茶叶，煮沸；盖上盖子焖4-5分钟；过滤，加奶，加冰糖。奶要比糖先加，先加糖会影响奶跟茶的混合；杯子中放满冰块，冲入调好的奶茶即可。

奶茶得 *** ***

1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果实。

2、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。

3、：牛奶和炼乳倒入小锅中，中火煮到即将沸腾时加入红茶包，立即关火。将煮好的茶倒入茶壶中放置2-3分钟，直到茶汤焖出颜色及香味. 将煮熟的红豆舀入杯中，然后倒入煮好的奶茶即可。

奶茶原料配方

1、（中杯）奶精30克＋白砂糖18克＋牛奶10克＋170克水＋120克茶水。（大杯）奶精40克＋白砂糖24克＋牛奶10克＋210克水＋150克茶水。

2、原料：红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖，水适量。做法：先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。

3、准备好所有要用到的配料：红茶包、牛奶、白糖。找一个有刻度的量杯，把牛奶150ml放在热水中温热。用适量的沸水把立顿红茶泡好，倒250ml在量杯里面，然后倒入一个大的碗中。

4、倒入牛奶。225ml是因为利乐枕就是这个容量，其实多点少点都可以，按自己口味调整。我还煮了黑白淡奶的。人家说不用黑白淡奶就不是港式奶茶~全程中小火~这时候奶茶开始沸腾了，用两个手指捏一点放肉桂粉。

5、配方：红茶 130ml 焦糖 20ml 冰块 150克 奶精粉 2匙 咖啡冻 1份。 *** 咖啡冻的做法很简单，只需将鱼胶粉加入 *** 好的冷咖啡中搅匀，然后加热搅拌熬制，冷却后即成果冻状。

自制奶茶的熬制 ***

1、将牛奶倒入煮锅中，加入茶包，煮沸。 取出茶包，加入适量的糖，搅拌均匀即可。抹茶奶茶食材清单：- 牛奶：250毫升- 抹茶粉：2茶匙-糖：适量 *** 步骤： 将牛奶倒入煮锅中，加入抹茶粉，煮沸。

2、：牛奶和炼乳倒入小锅中，中火煮到即将沸腾时加入红茶包，立即关火。将煮好的茶倒入茶壶中放置2-3分钟，直到茶汤焖出颜色及香味. 将煮熟的红豆舀入杯中，然后倒入煮好的奶茶即可。

3、把适量的红茶粒倒入滴露咖啡壶，加几遍热水，得到红茶水。根据喜欢加入适量的牛奶，倒入牛奶煲里加热至开，即成。小诀窍 也可以把红茶粒和牛奶直接煮开，然后才过滤茶渣。这样得到的奶茶更浓滑。

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