炒角瓜怎么炒好吃窍门(西葫芦豆腐怎么一块炒)

炒角瓜怎么炒好吃窍门

把角瓜切片(因为这个角瓜很嫩，就没有去里边的籽)。葱花、虾米皮备用，在锅中烧适量的油，然后把葱花、花椒面 爆香。接着把虾米皮放进锅中炒一下。最后放入角瓜片。再加点鸡精翻炒至熟即可。

偶然听说西葫芦加豆腐,做起来也可以非常好吃,对吗?

西葫芦加豆腐是非常美味可口的，而且很清淡，对减肥的人也有一定的效果。首先呢先把豆腐放在一个碗中，用开水烫一下，可以去除它的腥味。

不相克，属于不错的搭配。补充：西葫芦，在山东、山西、河南、河北等地都有种植，为南瓜的一种。别名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。原产印度，中国南方、北方均有种植。

西葫芦：红萝卜和豆腐能一起炒着吃，这三样不犯科，只是西葫芦炒着吃水份大，豆腐也是水份大，这三様只能炖着吃为好了。

西葫芦和白菜干豆腐能一起炒，这些食物没有冲突。

放入后，开小火，慢煎五分钟，底部煎至金黄后，倒入适量的清水进去，盖上盖子继续焖煎十五放在，煎熟后，关火，出锅装盘。

锅中倒油烧热，倒入西葫芦大火翻炒至出水 4 再倒入香干继续大火翻炒 5 放一勺盐 6 放半勺蚝油汁 7 放少许鸡精 8 淋上芝麻油，一顿饭可以开吃了。小贴士 西葫芦是百搭食材，荤素皆可，味道一样美味。

角瓜土豆片烧豆腐最正宗的做法

1、原料：老黄瓜半条，土豆一个，蒜四瓣，干红椒五个，花椒粒20个，盐、醋、鸡粉适量。

2、干豆腐切片。土豆洗净去皮，切片。番茄切小块。姜蒜切末。锅中倒入油，烧至七成热时，放入姜蒜爆香。下入番茄翻炒。待炒出汤汁后下入土豆片，一起翻炒片刻。

3、土豆烧豆腐的做法：土豆切成滚刀块，豆腐切成菱形与土豆块大小相仿，葱、姜、香菜切末。油锅烧至八成热，分别放入豆腐块、土豆块炸成金黄色，出锅，沥尽油。

4、将土豆切片准备好。2 小辣椒准备好。3 将干豆腐切小快准备好。4 锅烧热。5 加适量的豆油。6 油热了先将土豆片炒几下。7 土豆片炒7成熟。8 将干豆腐放锅里炒。9 翻炒几分钟。加适量的盐。

5、干豆腐炖土豆片做法一 干豆腐切成小菱形。干豆腐用热水过一下。个人喜欢过水后的口感。土豆切成薄片。锅中加入油，待油热后放入葱花、十三香。

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