毛巾卷蛋糕的做法(棉被卷蛋糕的做法大全简单)

毛巾卷蛋糕的做法

做法步骤：首先先要做好蛋皮 把面粉、糖粉混合后，一起筛入牛奶中。只有过筛一遍，做出来的蛋皮才会细腻光滑又均匀。搅拌均匀之后，慢慢地倒入蛋液，一边倒一边要不停地搅拌均匀。

怎样卷毛巾蛋糕不会破裂

把面粉、糖粉混合后，一起筛入牛奶中。只有过筛一遍，做出来的蛋皮才会细腻光滑又均匀。搅拌均匀之后，慢慢地倒入蛋液，一边倒一边要不停地搅拌均匀。

二，烘烤时间过长 蛋糕卷烘烤的时间过长，蛋糕外层的皮就会变硬，在卷蛋糕的得时候就很可能开裂，所以我们可以尽量缩短烘焙时间。

正好做15张，待面皮凉的时候准备芒果颗粒。奶油加糖粉打发，5片面皮，放上奶油摊开，中间可以夹上芒果，这样奶油不会太腻。两边包上，然后从头卷起，像毛巾一样，收口压在下面，表面撒上抹茶粉即可。

搅拌 细砂糖加入牛奶搅拌至糖融化，加鸡蛋、低筋面粉、可可粉、黄油搅拌至无颗粒。摊蛋饼 不粘锅小火加热，加入面糊摊成蛋饼。折叠 皮放凉，一张叠一张铺开。

三个鸡蛋搅拌均匀，无需打发，加牛奶，可可粉，50克糖搅拌均匀，加蛋糕粉。拿出一个大盆子，将搅拌好的过滤，留下细腻，舍去面疙瘩，平底锅先预热，再小火，像摊面皮一样均匀，不能太厚了，要薄薄的。

把蛋糕糊倒入烤盘中。（我用的是不沾的金盘，如果你的烤盘会粘，建议放一张油纸喔）1用刮板将蛋糕糊刮平整，刮的时候不要用力，自然力度帖住表面即可。

毛巾卷蛋糕的做法?

做法：三个鸡蛋搅拌均匀，无需打发，加牛奶，可可粉，50克糖搅拌均匀，加蛋糕粉。拿出一个大盆子，将搅拌好的过滤，留下细腻，舍去面疙瘩，平底锅先预热，再小火，像摊面皮一样均匀，不能太厚了，要薄薄的。

将淡奶油平铺在蛋糕体上，起卷的位置多放一点，另一头薄一点。头部放上水果或不放。用擀面杖裹好油纸，一边 *** 纸一边卷蛋糕。尽量不要用手直接接触蛋糕体，毛巾体比较娇嫩，直接用手会在蛋糕体上戳出裂痕。

网红毛巾卷的做法步骤 1 准备原材料。2 黄油微波成液体备用。3 面粉和白砂糖混合。4 加可可粉，全蛋液 5 加入鲜奶，大力搅拌均匀，加黄油。拌匀后过筛一遍，这样更细腻。

出炉后晾1分钟，再将蛋糕倒扣在干净的油纸上。放至手温时揭开油布，可以看到漂亮的毛巾面。

蛋糕卷毛巾面技巧 材料：可可蛋糕卷：鸡蛋5个（带壳60克/个）、牛奶或水55克、无味食用油50克（一般用玉米油或葵花籽油）、可可粉10克、低粉50克、细砂糖40-50克（这里用40克，不会很甜）。

在家怎样做毛巾卷蛋糕

1、将蛋糕面正面朝上，均匀地抹上淡奶油。20 将蛋糕片卷起（可借助擀面棒卷），将蛋糕卷收紧，定型（可放冰箱冷藏）。21 定型好后，将蛋糕卷取出，切片。22 组织细腻，味道极美。

2、毛巾卷蛋糕的做法：原料：低筋面粉100克、可可粉8克、牛奶250克、奶油380克、细砂糖90克、鸡蛋3个、色拉油40克。做法：三个鸡蛋搅拌均匀，无需打发，加牛奶，可可粉，50克糖搅拌均匀，加蛋糕粉。

3、 *** 过程：首先我们先将鸡蛋打散、同糖混合放入容器中，如图所示。用手动打蛋器将其搅拌均匀后，倒入牛奶，同样搅拌均匀，如图所示。将抹茶粉过筛到上述液体中。

想要自己在家做毛巾卷,我应该提前准备哪些材料?

把面粉和可可粉，提前搅匀 过筛到蛋液盆中，搅匀 黄油隔水融化，也加入面糊搅匀。

全部做好后去除边边，整理圆润，平铺叠起。 抹上奶油，放上水果，两边对折，再从一边向另一边卷起，全部卷好后包保鲜膜，放冰箱冷藏2个小时再切开，特别好切，口感特佳。

奥利奥毛巾卷 材料准备：低筋面粉55克、糖粉20克、可可粉5克、黄油12克、牛奶140克、鸡蛋1个、淡奶油150克、白砂糖15克、奥利奥碎40克。

准备材料在 *** 过程中也是不需要烤箱的，只需要一些简单的工具， *** 的步骤也比较容易。先准备低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，鸡蛋，棉白糖，牛奶，黄油，抹茶粉，动物奶油，芝士奶酪，蜜豆。

毛巾需要准备材料。做了两种味道。还有芒果毛巾卷，抹茶草莓毛巾卷。因为戴着手套，所以教程只以抹茶草莓一千层为例。

欢乐圣诞节|圣诞毛巾卷蛋糕DIY的好吃做法?

1、开始 *** 毛巾卷蛋糕 在奶油中加糖粉、奶酪(奶酪也可不放)但加了奶酪做出来的蛋糕有一股奶油的香味，用打蛋器把奶油打发好。拿几个做好的蛋皮，一个叠一个，摆成一排，把打发好的奶油均匀地涂抹在蛋皮上面。

2、做法：三个鸡蛋搅拌均匀，无需打发，加牛奶，可可粉，50克糖搅拌均匀，加蛋糕粉。拿出一个大盆子，将搅拌好的过滤，留下细腻，舍去面疙瘩，平底锅先预热，再小火，像摊面皮一样均匀，不能太厚了，要薄薄的。

3、首先我们先将鸡蛋打散、同糖混合放入容器中，如图所示。用手动打蛋器将其搅拌均匀后，倒入牛奶，同样搅拌均匀，如图所示。将抹茶粉过筛到上述液体中。同样用手动打蛋器将其完全搅拌均匀后，再倒入玉米油。

4、怎样做出超级简单完美的毛巾卷蛋糕（步骤超详细）的做法 先将28*28不粘金盘里滴上一滴食用油，用厨房纸蘸着油将盘子全部抹到，包括四周。会有一层薄薄的油，不要抹多哦。

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