做法 1.将北豆腐捏细碎,加入肉末拌匀,然后加入山粉捏匀备用。2.将捏好的料做成豆腐肉丸子,锅内放入适量的的底油,开中火,放入豆腐肉丸子煎制,煎到两面金黄取出备用。
1、首先把卤豆腐压碎,压的越碎越好,不管你用手抓还是用漏勺压都可以,只要抓碎了成泥状就可以。然后把肉馅倒入盆中,需要大一点的盆,加入所有食料。
2、猪肉馅以瘦为主,加少许酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉。胡萝卜擦成细而短的丝。豆腐入肉馅盆中,用手抓得碎碎的,然后和肉馅、胡萝卜充分混合均匀,尝尝咸淡,再加盐。
3、豆腐肉丸子 1 先准备好所有食材 请点击输入图片描述 2 将肉和豆腐都剁碎,取适量的生姜剁碎 请点击输入图片描述 3 将豆腐、肉和生姜混合,搅拌均匀,加适量的料酒和盐,味精。
豆腐捣烂、加肉末、海米、葱末、姜末、精盐、味精、淀粉搅动匀。 将上料做成大丸子。 把花生油倒入锅内,烧至五成熟时,放入大丸子,炸好。 五花肉切块红烧后加入海带丝,再炖1小时。
将买回来的豆腐碾碎,以备接下来的混合。因为家里有蒸锅里的布,是新的,就心血来潮,用起来还挺方便的。
红烧豆腐肉丸子的家常做法 1 准备豆腐、香菇、胡萝卜、胡椒粉、糖,酱油、盐、葱姜 2 胡萝卜、香菇切丁备用。3 豆腐用保鲜袋用手捏碎,放入胡萝卜、香菇丁、盐、淀粉一个方向搅,挤成丸子。
搅拌好一点的肉糜放入的碗里,添加鸡蛋清、米酒、盐,顺时针方向用劲搅拌上力。揉成肉丸子,放入五成热的热油中。第三步豆腐肉丸炸至金黄,用过滤网捞起来备用。
姜末、精盐、味精、淀粉搅动匀。将上料做成大丸子。把花生油倒入锅内,烧至五成熟时,放入大丸子,炸好。五花肉切块红烧后加入海带丝,再炖1小时。将豆腐丸子放入红烧肉和海带内,用文火炖1小时后即可食用。
1、将买回来的豆腐碾碎,以备接下来的混合。因为家里有蒸锅里的布,是新的,就心血来潮,用起来还挺方便的。
2、豆腐捣烂、加肉末、海米、葱末、姜末、精盐、味精、淀粉搅动匀。 将上料做成大丸子。 把花生油倒入锅内,烧至五成熟时,放入大丸子,炸好。 五花肉切块红烧后加入海带丝,再炖1小时。
3、红烧豆腐肉丸子的家常做法 1 准备豆腐、香菇、胡萝卜、胡椒粉、糖,酱油、盐、葱姜 2 胡萝卜、香菇切丁备用。3 豆腐用保鲜袋用手捏碎,放入胡萝卜、香菇丁、盐、淀粉一个方向搅,挤成丸子。
4、之一步 清炖豆腐丸子主要材料:五花肉500克水豆腐200克生鸡蛋1个辅材:放入豆腐丸子煸炒两下,添加沸水。加入少量生抽酱油着色,开小火烧五分钟。最终大火收汁即可食用。
5、步骤 1 将五花肉洗净切小块,倒入“韩一”料理机中。步骤 2 用“S刀头”,料理机开“3档”,肉搅拌均匀成肉糜。步骤 3 将豆腐倒入搅拌好的肉糜中,料理机开“3档”,将两种食材混合均匀。
6、豆腐丸子怎么做呀?豆腐丸子的做法:食材用料:豆腐、猪肉、姜末、生抽、白胡椒粉、料酒、盐、鸡蛋、淀粉、香油、芦笋、香菜。具体做法:新鲜猪肉买回来,手工将其剁成肉泥,至猪肉的粘性教大为更佳。将豆腐放入。
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