剁椒鱼头凉拌豇豆丝的做法简单易做的50道家常菜

今天阿莫来给大家分享一些关于剁椒鱼头凉拌豇豆丝的做法简单易做的50道家常菜方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。

2、卤水豆腐洗净，切约5cm见方小块，盐水浸泡备用。大蒜、生姜、大葱切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末。油烧7分热，下葱、姜、蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下豆瓣满满炒出红油，加白糖调味。

3、种家常菜做法香辣土豆片炒肉食材：土豆2个、猪头肉1块、青椒2个、小葱1根、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、十三香少许、水淀粉适量。

4、红烧肉：一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为 *** 主料，更好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。

5、最下饭的五十道家常菜前十道：洋葱炒鸡蛋、小炒牛肉、荷塘小炒、炝拌酸辣马铃薯丝、番茄炒鸡蛋、胡萝卜炒木耳、白灼菜心、小葱拌豆腐、凉拌苦菊、酸辣娃娃菜。洋葱炒鸡蛋：把鸡蛋用油炒好，拿进去待用。

哪道菜被称为天然青霉素,清脆鲜嫩,好吃好做又营养呢?

鲈鱼清理干净，斜着横着片开，后背相接，用刀在鱼类上横着切几个好腌渍进味，用料酒、葱姜、盐、鸡精腌渍10min。

蒜薹蒜薹是春季的时令蔬菜，春夏交替的时候，大量上市，价格也便宜，营养也更高。蒜薹里面含有的辛辣成分，是“天然青霉素”。推荐吃法是腌蒜薹。存储时间长，非常适合家庭食用。

之一种、蒜苔蒜苔现在一年四季都有，初春大量上市，营养丰富。其富含蛋白质及各类维生素、粗纤维、胡萝卜素、钙等营养成分。

沾料怎么做好吃,沾料的吃法

1、素菜饺子蘸料，首先将干辣椒切成两半，草果敲碎，一起放到碗中，加入适量的辣椒面，再把玉米油烧热后倒入碗中，用筷子立即的搅拌，最后加入一点芝麻就制成了辣椒油，再把其中的辣椒油取出来，和酱油一起混合调制。

2、蒜泥汁：将大蒜剥皮，加入盐、少许清水，放到碗中捣碎，盛出放1勺生抽、1勺陈醋、1勺香油搅拌均匀即可。

3、（1）把蒜切末，把蒜末，辣椒末放入碗中。（2）加入盐，胡椒粉，生抽，多放花生油。（3）放少许料酒，搅拌均匀，碗中放盐，胡椒粉。（4）放料酒，花生油，生抽搅拌均匀即可。红酒醋生蚝蘸料：适合喜欢吃酸的人。

4、NO.5--凉拌菜蘸料配方：大蒜末四勺，生抽三勺，蚝油两勺，香醋一勺，白糖一勺，香油一勺，辣椒油两勺，搅拌均匀，把大葱、八角、桂皮、香叶热油煸香，把热油淋在凉拌料中，凉拌菜即可。拌什么凉菜吃都好吃。

5、准备原料：大蒜、辣椒油、香葱、小米辣、生抽、香油、香醋、鸡精、盐、白糖准备一些蒜瓣，然后捣成蒜泥；切点葱花；小米辣切成碎末将这些所有原料混合一起，搅拌均匀，即可食用。

6、特点：这款调味料是非常酥脆的，味道也是十分的香浓，而且辣味十足，很适合喜欢吃辣的人食用。原料：干辣椒、鸡精、味精、熟芝麻、酥花生米、榨菜粒、葱花、醋、盐。

家庭聚会招待客人要学,做法简单,上桌有面子,客人都夸的菜有哪些?

1、肉末胡萝卜丝做法：准备好所有材料牛肉切碎，加葱姜及调料腌上。我所用的调料有生抽老抽料酒盐糖，因为肉不多，各式调料也都一点点儿。

2、【牛肉煲】食物：牛羊肉，黑胡椒粉，青红辣椒，圆葱大半个，大蒜做法：1，把牛羊肉切成块，用一个小盘子加入适量盐、木薯淀粉、耗油、黑胡椒粉调均匀，腌渍10分钟。2，锅里耗油，放入大蒜瓣煎出香味，下圆葱、青红辣椒。

3、将猪腰撕下净颜术一剖为两截，切除肾上腺素，随后清洗首先用斜刀功将猪肚划为一字刀花，再用直刀功断开。小香葱清洗切条，姜片，小红椒切割成圈预留。

4、这些家常菜就是鱼香肉丝，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，虎皮尖椒辣子鸡丁等等，做法非常的简单，而且口感也是不错的。

5、榄菜肉末四季豆这是一道 *** 简单的快手小炒。将四季豆和橄榄菜、肉末炒在一起，香味浓郁，非常可口下饭。具体 *** *** 之一步：准备食材。猪瘦肉200克、橄榄菜40克、四季豆400克。

之一次去川菜馆吃饭里面有什么比较特色的菜点啊?

麻婆豆腐鱼香肉丝宫保鸡丁水煮鱼夫妻肺片麻婆豆腐（英文名：MapoTofu）也称为陈麻婆豆腐，是四川省汉族传统名菜之一。 *** 原料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。

之一道，水煮鱼片。众人都知道，川菜系列中有很多闻名的烫菜，而这水煮鱼片便是一道非常有名的四川特色菜。当然了，这道菜还得是以辣味为主，一般都是取黑鱼切片，以其骨刺熬汤。

宫保鸡丁宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。

，麻辣豆腐鲜嫩的水豆腐立即生吃的话豆味特别重，可是制成麻辣豆腐，口感马上提高了一个档次，麻麻辣辣尤其下饭菜，重点是长相也特别高，在川菜中也是很有名气的一道菜，很多喜欢吃川菜的人，这道菜必点之选。

可以说毛血旺是川菜中用的食材最丰富的一道菜，和东北大乱炖差不多，里面加了不少各种各样的食材进去呢，像鸭血、毛肚、土豆、豆芽等等，全都汇成一锅，食材虽杂，但搭配的很完美。

有什么适合新手而又比较美味的菜式?

1、兰州牛肉面兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。这个食谱很容易上手，味道也很棒。每一口都让人垂涎欲滴。

2、西红柿炒鸡蛋是一道快速易学的简单菜式，适合新手练手。将鸡蛋打散，加入适量盐，用油煎成小蛋饼，然后倒入切好的西红柿，最后加入生抽调味即可。番茄炒蛋番茄炒蛋是一道非常简单易学的家常菜，选用新鲜的番茄和鸡蛋 *** 。

3、下面列举了几道简单易学、味道又好的家常菜品供您参考：番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀；将番茄切块备用。锅中倒油，加入葱姜爆香，再倒入鸡蛋液快速翻炒至八成熟，最后加入番茄块翻炒均匀即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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