蒸失败的馒头怎么做的蒸坏的馒头怎样二次利用

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸失败的馒头怎么做的蒸坏的馒头怎样二次利用 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、蒸坏的馒头可以有以下几种二次利用的 *** ：-将蒸坏的馒头切成小块，放入热水中浸泡，捞出挤干水分，加入适量的鸡蛋、白糖、牛奶、泡打粉等，搅拌成糊状，用平底锅小火煎成金黄色的馒头饼。

2、熟馒头二次加热的 *** 可以根据个人喜好和实际情况来选择，切开或整个加热都可以。如果您想让馒头表面更加酥脆，可以选择切开后再加热，这样可以使馒头的表面更容易受热，从而达到更好的口感。

3、办法一：取面粉若干，一定量的酵母粉(或老面)，再加点白砂糖，将死面馒头捏碎(或切碎)，加入面粉中。重新和面、发面、重新蒸制馒头。也可以用菜或肉做成馅，做包子、花卷、菜饼或油炸糖三角等小食品。

4、蒸完馒头或包子之后，把要吃的拿出来，其余的自然放凉。准备好干净的保鲜袋，依照每顿所需将馒头和包子分成若干份。

5、馒头复蒸，就是将蒸好的馒头进行二次加热。这是因为我们自己蒸的，或买的馒头，总会有吃不完的。当下次再吃时，便要加热，这些馒头才会有热度，才会松软，吃起来也有口感。这种通过加热复蒸了的馒头，其实也是新鲜的。

馒头做失败怎么做好吃

炒着吃，煎着吃。馒头没发好蒸熟了，可以把馒头切成薄片，沾上鸡蛋液放在油锅里炸成馒头干，酥酥的很好吃；也可以把馒头切成小丁，切点火腿肠切点小香葱，再打2个鸡蛋，拌在一起炒，做成鸡蛋炒馒头丁，口感酥脆。

做成膜片食用：可以将死面馒头切成片状，放入微波炉，刷上一些调味剂，做成膜片食用。

没有发好的馒头可以做炒馒头。主料：馒头一个、玉米1个；辅料：香肠1根、胡萝卜1根、鸡蛋1个。

红糖馒头发酵失败可以烙大饼，烙出来的饼口感也好吃。小贴士 *** 红糖馒头发面需要用温水将酵母化开，然后再倒入面粉中，这样面粉的发酵效果会更好。

准备馒头，我用的是豆渣馒头，早上打豆浆滤出来的豆渣不能浪费，做成馒头很好吃的；将馒头切成小丁；鸡蛋敲在碗里加少许盐打散备用；平底锅烧热，放油；倒入馒头丁，翻炒煎黄。

花花之一个要教给大家的小 *** ，就是将剩馒头变成甜丝丝的小零食，这样一弄，馒头不仅又松软又好吃，而且看上去，跟薯条可是差不多呢！ *** 步骤：需要准备的材料：1个剩下的馒头和白糖。

馒头没发好蒸熟了怎么处理好吃

炒着吃，煎着吃。馒头没发好蒸熟了，可以把馒头切成薄片，沾上鸡蛋液放在油锅里炸成馒头干，酥酥的很好吃；也可以把馒头切成小丁，切点火腿肠切点小香葱，再打2个鸡蛋，拌在一起炒，做成鸡蛋炒馒头丁，口感酥脆。

煎着吃：将蒸熟的没发馒头放入平底锅中，用少许油煎至金黄色。可以加入调料如盐、胡椒和蒜末来增加口感和味道。炒馒头：将蒸熟的没发馒头切成小丁，再切点火腿肠和香葱，打入鸡蛋拌在一起炒。

没有补救 *** ，为了不浪费粮食，吃掉。如果是馒头，可以煎馒头片。

蒸馒头面没发起来如何补救可以放入酵母或者小苏打、碱面等继续发酵。

当它发到3倍大的时候就可以了，拿出来揉面。做好馒头状后，放置10分钟再入锅蒸。这是非常重要的，叫做二次发酵。注意事项：蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。

蒸出来的死面馒头是可以直接吃的，只是口感不好罢了。不过可以将馒头切成片沾蛋液煎至两面金黄了吃，还可以把馒头切成丁做成孜然馒头粒吃。如果实在不想吃，也可以扔掉。

蒸了一锅死面馒头怎么办

1、蒸馒头面没发起来如何补救可以放入酵母或者小苏打、碱面等继续发酵。

2、蒸出来的死面馒头是可以直接吃的，只是口感不好罢了。不过可以将馒头切成片沾蛋液煎至两面金黄了吃，还可以把馒头切成丁做成孜然馒头粒吃。如果实在不想吃，也可以扔掉。

3、办法一：取面粉若干，一定量的酵母粉(或老面)，再加点白砂糖，将死面馒头捏碎(或切碎)，加入面粉中。重新和面、发面、重新蒸制馒头。也可以用菜或肉做成馅，做包子、花卷、菜饼或油炸糖三角等小食品。

4、如果想要改善馒头的口感，可以在揉面团时加入一些白糖或食用油，这有助于增加馒头的松软度。同时，发酵的时间和温度也是影响馒头口感的重要因素，发酵时间过短或温度过低都会导致馒头口感较硬。

5、总之，只要不是面粉已经变质或者馒头已经变绿变黑，蒸熟的死面馒头是可以吃的。即使口感可能不是那么好，但也不会对人体造成危害。如果想要 *** 出更好吃的馒头，可以调整面粉和水的比例，或者加入一些小苏打等辅料。

6、死面馒头，火腿，黄瓜切丁，鸡蛋打散。锅内倒油，待油开了，放入葱花，再放入黄瓜稍等片刻倒入馒头火腿。放入少许生抽，倒入鸡蛋，最后放点盐调味即可。煎馒头食材：鸡蛋1个、馒头200g、油20g、盐10g。

未发好的馒头可以做什么

没有发好的馒头可以做炒馒头。主料：馒头一个、玉米1个；辅料：香肠1根、胡萝卜1根、鸡蛋1个。

发酵失败的面团可以做面包饼！不管是因为酵母失效，还是因为懒惰没有先将酵母放入牛奶中充分溶解，总之，一发到了时间没有长成2倍，卷成吐司装盒，二发也没起来，只好取出，重新揉成一个面团，放在烤盘上，再发酵40分钟。

如果没发酵到位，你可以加点芝麻花生碎之类的，烤普通的卷饼。如果发酵过头了，还没有发酸，你可以选择搓成拇指粗的面条，做成圆环，油炸成面包圈。

馒头没蒸熟透补救小窍门

1、馒头没蒸熟补救的 *** 是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头更好一次蒸熟，如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了，所以之一次蒸的时候一定要注意一些细节。

2、馒头没蒸熟补救的 *** 是重新回笼蒸熟，并且可以在锅内加入少许白酒，这个 *** 不仅省时间，馒头吃起来还有一股酒的香味。馒头更好一次蒸熟，如果发现没蒸熟再蒸就会费时了。

3、（1）用手轻拍馒头，有弹性即熟。（2）撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟。（3）手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。

4、馒头没蒸熟可重新回笼蒸熟，并在锅中加入少许白酒，烧至锅里气足时即可。根据馒头大小不同，蒸制时间通常在上汽后15-25分钟，蒸制期间不能揭盖查看。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除