馒头蒸糊了怎么办蒸馍蒸出糊味怎么办

今天阿莫来给大家分享一些关于馒头蒸糊了怎么办蒸馍蒸出糊味怎么办方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、使用山里红：将锅里糊的部分清理干净，加入几个山里红，并加少许凉水烧开。不要让水完全蒸发干，糊底很快就会被去除掉。使用西红柿：将几个西红柿放入锅中煮沸。西红柿的酸性可以帮助去除糊味，使锅恢复清洁。

2、向锅里加入水，再放上两节葱，蒸一会就没味了。

3、等锅凉了再倒上水放上两颗葱继续烧一会就好了，我经历过。嘿嘿。

馒头蒸成糊糊状了怎么办?

1、蒸馒头面没发起来如何补救可以放入酵母或者小苏打、碱面等继续发酵。

2、另外你如果在蒸馒头的时候，发现面团发的不太好，可以是慢火加温，这样使馒头有一个发开的时间，可以缓解这个问题。具体已经蒸熟的没有发开的`馒头，也是可以吃的。

3、办法一：取面粉若干，一定量的酵母粉(或老面)，再加点白砂糖，将死面馒头捏碎(或切碎)，加入面粉中。重新和面、发面、重新蒸制馒头。也可以用菜或肉做成馅，做包子、花卷、菜饼或油炸糖三角等小食品。

4、馒头没蒸熟补救的 *** 是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头更好一次蒸熟，如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了，所以之一次蒸的时候一定要注意一些细节。

5、如果锅里还有很多水的时候馒头糊了，可能是因为馒头贴到锅边导致糊了。

6、还有一种就是因为蒸馒头的火候没掌握好，导致馒头没蒸熟。馒头蒸不熟怎么补救馒头没蒸熟补救的 *** 是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。

馍或者面条大米蒸糊了,怎样消除糊味

去除面条的糊味（1）、面条烧焦了，可用小块木炭烧红，盛在碗中，放入锅内，将锅盖盖好，十多分钟后揭开锅盖，将炭碗取出，焦味就可消失。

米饭烧糊的解决办法：可以在烧糊的米饭上放一块面包皮，然后盖上锅盖焖大概5分钟，因为面包皮的吸附作用很强，可以将米饭中的糊味全部吸掉，等到时间到之后，就可以发现米饭已经没有糊味了，只是面包皮不能吃了。

米中纤维素，淀粉，脂质，蛋白质等有机物，一旦糊了，纤维素和淀粉碳化变黑。蛋白质遇高温会分解，产生复杂化合物，会产生对人体有害的物质。面食糊味很大，说明已经烧焦的很严重了，不要吃了。

蒸馒头糊锅了有味道能吃吗

不能吃，因为会产生致癌物丙烯酰胺。而美拉德反应则是会产生大量的丙烯酰胺，还可以让食物产生美妙的香气和诱人的颜色。

糊的馒头不能吃，容易产生丙烯酰胺等致癌物质。

蒸馒头蒸焦了还能吃吗？馒头蒸焦了是不能吃的，如果吃了。交了的馒头容易治病。

不能。锅糊了会冒烟，产生一定的有害物质，食用后易对身体造成不适，且烧糊后食物味道会受到影响，有一股糊味，致使口感不佳，因此锅烧糊了上面蒸的东西不能食用。

用蒸锅蒸馒头蒸糊了,怎么能把锅弄干净呢?

1、用热水泡用热水泡久一点，很容易就可以洗干净；期间千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，可以用粗布来代替钢丝球刷洗。07米饭发酵夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除。

2、用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。

3、用洗米水浸烧焦的锅铝锅、不锈钢锅等烧焦的时候，用洗米水浸泡一夜，隔日早晨烧焦的东西就会脱落。然后用硬海绵刷擦洗，就能完全去除了。

4、蒸锅烧糊了建议用白醋、洗洁精等物品清理干净。在烧糊的蒸锅中倒进半碗白醋，然后再倒入适量的清水并煮沸，煮沸后静待5-10分钟，就可以用手将蒸锅中整块烧糊的东西撕下来了。

5、使用山里红：将锅里糊的部分清理干净，加入几个山里红，并加少许凉水烧开。不要让水完全蒸发干，糊底很快就会被去除掉。使用西红柿：将几个西红柿放入锅中煮沸。西红柿的酸性可以帮助去除糊味，使锅恢复清洁。

微波炉烤馒头糊了发黄去不掉怎么办

1、首先，准备一碗水，凉水即可，然后倒入几滴洗洁精，无需太多，使用正常刷碗的剂量即可。用筷子勾匀。把碗放到微波炉里，使用微波加热大约2分钟，水基本上就会开了，而水蒸气都在微波炉内壁上凝结成水珠。

2、放一碗水，不要太多，然后开启打火微波，让水蒸气把内壁湿润一下，然后再用清洁液擦拭就方便多了。那个水里加点醋效果更好，不要加其他的东西，因为微波炉是加工食品的。

3、如果已经发生了馒头发黄的情况，可以尝试以下 *** ：切掉馒头表面的黄色部分，留下内部没有受到烧焦的部分。这样虽然会浪费一些馒头，但是可以避免食物中毒的风险。

4、馒头冒烟了导致微波炉黄黄的，可以使用牙膏局部清洗。或者也可以使用小苏打清洗，也可以使用白醋或者柠檬水清洗。下面来看看清洗步骤：在清洁微波炉之前，一定要先断开电源，减少安全隐患。

5、当然如果是用微波炉烹饪食物(既生的食材料)，则加热时间另当别论哦。您用微波炉热制(微)馒头，时间如果稍长，面食经过超长时间的微制，水分丢失，馒头的密度增高(即食材性质改变)，焦糊后便会出现冒烟等现象的发生。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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