取出面团,加入干面粉进行揉面排气,边揉边加干面粉(揉到面团不是很粘手即可,喜欢吃硬点的馒头,可以多加些干面粉,我们比较喜欢宣软的馒头)。用擀面杖揉开面团,将面团卷成长条状,然后切成小块。
做法:35度以下配方奶加入1g酵母混合后分成三次倒入到面粉中,用筷子搅成絮状,絮状后把粉团用手按压成一个面团。拿到擀面垫上像搓衣服那样搓压,来回搓来回搓,差不多搓5-7分钟,每个人力度不一样。
⑦:锅中倒水,蒸笼上放上馒头纸,均匀地将面剂子摆在上面,盖上盖子,水开后蒸15分钟。⑧:暄软筋道、香甜可口,奶香红薯馒头 *** 完成。
红薯馒头大家直接把400克地瓜放到锅中煮熟,无需先削皮。红薯蒸之后趁着热削皮,随后放进锅里捣烂成红薯泥,稍凉。
红薯的香甜,还有面包的松软,不要烤箱,简单易做———红薯馒头!红薯馒头的做法 红薯去皮上锅蒸熟,然后压成泥。
这样在做馒头的时候面团会细腻一点不会有丝或者渣。然后找个盆,把盆洗干净了,把放温的地瓜泥加入面粉里面然后放入适量的酵母粉,和成光滑的面团了之后,找个保鲜膜盖住把面团放在盆里发酵。
将红薯清洗干净,然后将红薯的外皮去掉之后将红薯切成小薄片,然后上锅蒸20分钟将红薯蒸熟 在一个容器中将蒸好的红薯放进去,搅拌一下做成红薯泥。
地瓜馒头!(也叫红薯馒头,一次性发酵)的做法 面粉和地瓜泥混在一起拌成絮状的样子,然后再把55克的水(35度左右的温水)化开酵母粉(也可以预留15g的清水到最后和面的时候才进去。)静置五分钟,然后才倒入酵母水开始和面。
做饭的时候把红薯蒸熟。红薯压成泥。红薯泥里加入适量面粉,白糖,酵母和少量水。揉成光滑的面团,盖上湿布。发酵至两倍大。再把发酵好的面团揉出气泡,并擀成簿片。
我非常擅长做地瓜馒头,想要把地瓜馒头做得暖黄好吃,需要注意 *** 步骤。在地瓜丰收的季节,除了烤地瓜就这个更好吃了,天冷的时候直接蒸熟就吃,一直暖到胃里。
食材准备:面粉200克,配方奶100ml,酵母2克,红薯适量。
在大家的日常生活之中有很多人要想制做这类食品来吃,那麼下边就来详尽的介绍一下地瓜馒头的做法。
1、开始二发,到大概两倍大,馒头更松软。上屉蒸熟。
2、地瓜馒头!(也叫红薯馒头,一次性发酵)的做法 面粉和地瓜泥混在一起拌成絮状的样子,然后再把55克的水(35度左右的温水)化开酵母粉(也可以预留15g的清水到最后和面的时候才进去。)静置五分钟,然后才倒入酵母水开始和面。
3、红薯面当然可以用来蒸馒头,对一些白面在里面,然后放点发酵粉,活成比较软的面团。面团发起来之后再揉成馒头,上锅蒸即可。
我非常擅长做地瓜馒头,想要把地瓜馒头做得暖黄好吃,需要注意 *** 步骤。在地瓜丰收的季节,除了烤地瓜就这个更好吃了,天冷的时候直接蒸熟就吃,一直暖到胃里。
宝宝辅食之奶香红薯馒头的做法步骤 食材准备:面粉200克,配方奶100ml,酵母2克,红薯适量。
做饭的时候把红薯蒸熟。红薯压成泥。红薯泥里加入适量面粉,白糖,酵母和少量水。揉成光滑的面团,盖上湿布。发酵至两倍大。再把发酵好的面团揉出气泡,并擀成簿片。
【食材】红薯、面粉、红糖、鸡蛋、花生、核桃、黑芝麻。首先把红薯洗干净,把外皮削掉(去皮的红薯大约200克),再把红薯切成片,装在一个盘中,热水上锅蒸15分钟。
红薯馒头的做法 用少量温热水(注意不能烫手)把酵母融化,倒入面粉,除了油,其他材料全部混合一起,用筷子搅成棉絮状,然后揉成光滑的面团,再加入油,继续揉成光滑的面团。
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