1、面条,起源于中国,已有四千多年的制作食用历史,是一种制作简单、食用方便,既可主食又可快餐的食品。
1、制作方法:干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软。把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。
2、高汤做法;猪大骨 500克,姜片3片,清水12碗,先用冷水将猪骨氽烫洗净,重新加清水12碗,姜片3片,大火煮开后转小火煲约2小时,加入剁碎的五花肉末煮约20分钟即可。
3、第一步:我们主要的食材就是红薯粉,如果没有它,粉就没有嚼劲和弹性,跟别的粉相比,还是红薯粉适合做酸辣粉。我们将红薯粉下锅将它煮软,一定要煮软不能有硬的,因为红薯粉要多煮久一点,这样才更有弹性。
4、酸辣粉的做法步骤 1 将红薯粉条泡在水中1小时。2 锅内烧开水放入红薯粉,煮七八分钟,放入生菜关火,捞出放冷水里泡着备用。3 锅里放油,用小火慢慢的把辣椒粉炒香,放入葱花、豆瓣酱。
1、但是创业者想要开一家酸辣粉店首要的目的就是想要赚钱。
2、今天,已售卖酸辣粉超过30年的陈师傅教大家如何制作一碗正宗的酸辣粉,味道辛辣,顺滑,开胃。他了解到他可以在家里做到。如果他开店,他的月收入保守估计在1万元以上。陈师傅说,要制作正宗的酸辣粉,选择成分非常关键。
3、我觉得一般的酸辣粉店,一天卖200碗是没有啥大问题的,假设一碗10块钱,赚4块钱一碗,一天赚800块钱的话,一个月就是24000元,不错了。
4、假如你的技术特色一般,那选址就更有讲究了;如果技术不怎样,你就是开在川流不息的闹市也是白搭;好地段才会有好人气,有客源才能更好的赚钱。
5、加盟的话就要看谁家品牌更好,提供的服务更多,产品更多,实惠更多,哪家可以上门全程指导,哪家的经营年限比较长,说明经验和品牌就好,不好做不走的。友情提示:想开酸辣粉店找重庆华飞,酸辣粉*-华飞四季旺。