东北大酱做什么菜好吃 (酱干炒什么好吃美食家常菜)

东北大酱做什么菜好吃?

1、酱茄子 茄子一道十分寻常见的蔬菜，东北人的农村家家户户的菜园子都得有好几条垄，茄子的做法也是非常之多，蒜茄子、炖茄子、还有酱茄子。

毛豆炸酱的家常做法

1、毛豆炸酱的做法 猪肉切丁，加入生抽、料酒、盐和淀粉，抓拌均匀，腌制半小时。毛豆粒放入沸水中，煮3分钟，捞出沥干备用。中火加热炒锅，放入干辣椒段、葱花和姜片，炒香。放入肉丁，炒到变色。放入胡萝卜丁，翻炒2分钟。

2、把毛豆冲洗干净，胡萝卜改刀切成丁，瘦肉改刀切成肉丁，酱干改刀切成丁，生姜改刀切成丝，蒜瓣剥皮拍碎，干辣椒切成段。

3、毛豆炸酱的做法步骤：1 1毛豆剥好洗净，香干切丁，肉切丁，蒜切碎。毛豆炸酱的做法步骤：2 2肉丁用盐少量，醋，淀粉，生抽拌匀腌制一会，这样肉不会老。

4、只需将毛豆煮熟，加上调料搅拌，再下锅炒炸，即可一道家常美食诱人上桌。 *** 毛豆炸酱十分简单。首先，将毛豆在水中煮熟，然后放置待凉。接着，将姜蒜切末，再加入豆瓣酱、酱油、糖、盐和香油等调味料，搅拌均匀。

5、自制发酵豆瓣酱的做法：豆瓣浸泡一夜。去掉外皮，煮熟至酥烂。倒出摊开，晾凉。到不烫手时和入面粉。面粉多少没多大要求，可以捏成团就行，搓成一个个团，或者饼都可以。

郫县豆瓣酱可以做什么家常菜好吃呢

麻豆腐，鱼香肉丝，香锅，红烧肉，香辣虾，油焖大虾，水煮肉片，大盘鸡，只要是川菜都能用郫县豆瓣酱调味的都可以概括。吃冷兔，兔头，干鱼，干鱼。麻婆豆腐。首先，准备好所有的材料。豆腐洗净，切成小方块。

郫县豆瓣酱可以做的家常菜有：麻婆豆腐、鱼香肉丝、麻辣香锅、回锅肉、香辣虾、油焖大虾、水煮肉片、大盘鸡、干烧鱼头、兔肉、水煮鱼、粉蒸肉、红烧带鱼、肉末茄子、干煸四季豆、肥牛金针菇、红烧冬瓜。

可以做红烧茄子、回锅肉、宫保鸡丁、水煮肉片、鱼香肉丝、麻婆豆腐等。以下是麻婆豆腐的做法。

可以做水煮肉片、香辣虾、酱焖鱼、干锅娃娃菜、回锅肉等等。

把鸡翅放入容器里，放姜片，冬茹和一汤匙料酒，随后加一大勺郫县豆瓣酱。所有资料翻拌，腌渍0.5～1小时。烧开锅原水，把腌好的鸡翅放进走红蒸10分钟就可以。

郫县豆瓣酱可以做鱼香肉丝、麻婆豆腐、香辣虾、火锅底料等，也可单独佐饭。

炒香干家常做法

1、炒香干的家常做法 材料：准备一根西芹、三块香干、二十五克腰果、盐、海天金标生抽1/2茶匙、红尖椒1个、油2汤匙。做法：1。先把准备好的西芹洗净切段，香干切条，红尖椒切段，腰果炒至微微焦黄备用。2。

2、【炒香干】【 *** 食材】香干，猪肉，蒜苗，食盐，食用油，姜，蒜，小米辣 【 *** 及步骤】首先要把准备好的香干，将其用清水冲洗干净后，再把香干切成薄片状，装入碗中备用。

3、炒香干的做法如下：主料：香干65克、尖椒1个。辅料：姜5克、葱5克、蒜5克。姜丝、蒜片、葱花、香干切条，尖椒切丁。锅中倒油，加入姜丝、蒜片，大火爆香。加入肉末煸炒至变色。

4、炒豆干的做法如下：主料：豆腐干（香干）500克。辅料：辣椒粉2茶匙、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、孜然粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖2茶匙、花椒粒1小把、大蒜末2茶匙、熟芝麻适量。步骤：准备好所有的食材。

5、肉切小粒，用料酒，生抽，耗油腌制20分钟。下瘦肉翻炒。下香干。翻炒几下后，下辣椒，倒入生抽，盐调味。翻炒几下，就行了。出锅。小炒香干的正宗做法2 主要食材准备如图所示，将全部食材预处理完毕。

6、别以为芹菜小，浑身都是宝！香干营养的作用：养血宽中、生津润燥、清热去火，和肠胃，防癌的作用流程如下所示：【芹菜炒香干】的家常做法。

酱豆干炒什么好吃

步骤：将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。

花菜适量 辅料酱豆干适量 配料盐适量 蒜叶适量 姜蒜末适量 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 花菜炒豆干的做法步骤 请点击输入图片描述 1 花菜切小块，洗净沥干水分。

青椒、薰豆干(尽量选那种比较薄有腊香味的，炒出来比较好吃而且香)、猪瘦肉切丝；猪肉丝用生粉、豆瓣酱、料酒拌匀略腌一小会。姜、青椒切丝，蒜切片。

备蒸好的酱油肉，豆干，葱。将肥一点的酱油肉片下锅。炒至肉片出油出味。再将豆干改刀下锅。炒至豆干出味微干，再将瘦的酱油肉下锅同炒。加适量料酒提鲜。再加适量酱油提色提味。

雪菜炒豆腐干。将雪菜用水冲洗一下，切成丁，豆腐干洗净切成条。锅内倒入少许油，烧热后先将雪菜炒热，然后加入豆腐干。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除