香菜牛肉丸子是哪里的特色小吃 (特色家常菜牛肉丸子的做法)

香菜牛肉丸子是哪里的特色小吃?

1、香菜牛肉丸子是一道传统家常菜，主要原料有香菜和牛肉。如何做香菜牛肉丸 用料 牛肉600-700克、香菜一小把、鸡蛋1个、盐少许、淀粉少许、鸡精半勺、小苏打少许、清油15克、黑胡椒粉3克 材料准备。

牛肉丸怎么炒

1、先将牛肉用机器搅成牛肉泥，然后将葱洗干净了，一部分切成段，一部分切成葱花，将姜切成姜末，将5克的湿淀粉用水调成12克湿淀粉。

2、做法：牛肉丸对半切开、煮熟捞出备用；碗中加入牛肉丸、黄瓜、香菜；碗里放小米辣、辣椒面、白芝麻、蒜末；淋上热油、并加蚝油、生抽和代糖各1勺、2勺香醋；料汁倒入拌匀即可食用。

3、牛肉丸切半，蒜切碎。起油锅，将切好的蒜放进去爆香。加入牛肉丸翻炒两三分钟。再加入青椒翻炒。加适量水，焖几分钟，然后加入盐和鸡精等调味料即可出锅。

4、把牛肉丸切成片状，青椒切丝，姜，葱，蒜切好。小火炸香蒜蓉成金黄色盛出备 用！锅里热油，加入牛肉丸片，多炒一会，使牛肉丸煎焦一点。

水煮牛肉丸的做法

将牛肉碎末加入淀粉打匀。将蛋清、料酒以及姜末混合进牛肉碎末中搅拌均匀。锅内加水烧开，用小勺挨个均匀舀出放入锅中。待所有肉丸漂浮水面后，盖锅煮三分钟即可食用。

*** 步骤 1 备好食料。2 1个半洋葱搓成茸挤去多余水分和碎香菜末一起放入搅拌盆，加入肉馅和碎米。3 加入适量盐和胡椒后，反复揉搓一会儿，成馅团。

水煮牛肉丸的做法步骤 备好食料。 1个半洋葱搓成茸挤去多余水分和碎香菜末一起放入搅拌盆，加入肉馅和碎米。 加入适量盐和胡椒后，反复揉搓一会儿，成馅团。

步骤 肉馅提前解冻，准备和馅。解冻后在肉馅里加盐，葱花，再加一个鸡蛋，少许酱油。菠菜洗净，切开，待用。把水加热，待水开后，用勺子把肉馅团成圆团。把肉馅都团成丸子，煮熟。加菠菜，香油。

广式点心：水煮/蒸牛肉丸的做法 步骤1 牛肉剁碎，自己剁的口感比较好，剁的时候注意挑掉筋膜，姜、蒜、马蹄、芫茜、陈皮(泡发好)全部剁碎。

咖喱牛肉丸的做法?

1、材料 主料：牛肉300g、娃娃菜100g、鸡蛋1个；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、香油适量、老抽适量、胡椒面适量、淀粉适量 牛肉丸子 1 葱姜适量。请点击输入图片描述 2 肉块适量。

2、准备好牛肉丸，萝卜，洋葱等材料。2 将萝卜切大块，洋葱切片，准备好咖喱。3 起油锅，先将洋葱煸炒出香味，再下萝卜一起煸炒一会儿。4 锅里加水烧开，然后加入牛肉丸煮透。5 萝卜煮透后，加入咖喱煮溶。

3、分钟。主料：米饭1碗、牛肉丸4颗、胡萝卜半根、土豆1个。辅料：咖喱1块、大葱半根、干辣椒1根、生姜2片、花生油1小勺、洋葱小半个、玉米淀粉一大勺、清水30克。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除