虾丸子汤的做法大全(宝宝的肉丸子汤做法)

虾丸子汤的做法大全

猪肉泥200克，冻虾仁25克，鸡蛋1个，香菇片、胡萝卜片、竹笋片、青豆各适量。盐、白糖、香油、料酒、淀粉，胡椒粉、鸡汤各适量。虾仁解冻洗净剁泥。

肉丸汤的做法

1、主料：猪肉、肥瘦200克。辅料：木耳水发20克、黄瓜50克、番茄75克。调料：香油10克、盐3克、味精2克、大葱10克、姜5克、淀粉、豌豆各5克。

2、用余下的蛋黄，打散，入平锅中摊成薄饼，晾凉后切成细丝备用、肉丸汤的做法：、准备好材料、锅中浇开水，倒入葱姜煮开、倒入肉丸，虾肉，白菜叶煮开，加入盐，白胡椒粉调味、蛋黄丝放入盛汤的碗中，倒入煮好的汤即可。

3、白丸子汤的做法 分离蛋白蛋黄，猪肉鸡胸肉剁碎 肉末里加入蛋白，盐，糖，白胡椒，葱末，姜末，使劲往一个方向搅，直到粘稠。

4、汽锅肉丸汤的做法一 材料：猪肉、干香菇、小香葱、盐、蛋清、生粉各适量。做法：干香菇事先发好。洗净。香菇水留着待用。猪肉剁碎，混合少许水，食盐，油，蛋清，生粉搅拌上劲，挤成数个小肉丸。

5、做法：将准备好的新鲜的豆腐清洗干净以后，切成小块，同时将白菜清洗干净后，同样切成小块以后备用。准备好的冬菇泡软以后，同样切成小块备用。将猪肉清洗干净以后，切成肉馅放入到碗中。

6、本文将为大家介绍如何 *** 一份美味的肉丸子汤。营养丰富的材料肥瘦猪肉、水发木耳、黄瓜和番茄等食材，富含蛋白质、铁质、维生素和矿物质，有助于宝宝生长发育。

猪肉丸子汤的做法及配方窍门

1、清水 半碗 清汤肉丸子的做法 买猪肉时尽量选择前胛肉，做出来的肉馅更细嫩。肥肉和瘦肉的比例是4：6到3：7之间。肥肉少了会感觉比较渣不嫩，多了又很可能煮散。

2、第五步“调味装碗”： 煮至肉丸子全部都浮起来，浮出水面时即可进行调味 (代表肉丸已经煮熟) ，往汤内加入适量的食盐进行调味，用锅铲拌匀即可关火出锅，最后在碗内撒入少许葱花点缀增香这道肉丸汤即成。

3、肉丸汤的做法：、准备好材料、锅中浇开水，倒入葱姜煮开、倒入肉丸，虾肉，白菜叶煮开，加入盐，白胡椒粉调味、蛋黄丝放入盛汤的碗中，倒入煮好的汤即可。

4、做法：备好材料，猪里脊肉剁成肉馅，并加入食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，白胡椒少许，十三香少许，淀粉1茶匙调味。一手托盆，一手在盆里面上下的来回推拿肉馅，并在过程中分次加入蛋清，一直到肉馅上劲为止。

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