高嘌呤食物有哪些(坚果嘌呤高吗)

高嘌呤食物有哪些

1、动物内脏。动物内脏是“嘌呤大王”，嘌呤含量极高，尤其是猪肝，达2752毫克/千克，高尿酸和痛风患者不能食用。鱼虾蟹贝。

痛风吃什么坚果好?

1、富含嘌呤的蔬菜（莴笋、菠菜、蘑菇、菜花等）、豆类及豆制品与高尿酸血症及痛风发作无明显相关性．鼓励患者多食用新鲜蔬菜，适量食用豆类及豆制品（肾功能不全者须在专科医生指导下食用）。

2、痛风可以吃腰果，腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。

3、坚果类：低嘌呤的坚果有杏仁、开心果、腰果、板栗、核桃、葵花籽等；饮品类：纯净水、矿泉水、蜂蜜水、弱碱性水等均可饮用。

4、坚果：腰果、杏仁，栗子等；豆类及豆制品：黄豆、黑豆、红豆、绿豆、豆浆等 干货：银耳、蘑菇、海带等；海鲜：螃蟹、虾等。

5、辣椒、咖哩、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。

含嘌呤高的食物有哪些

1、动物内脏。动物内脏是“嘌呤大王”，嘌呤含量极高，尤其是猪肝，达2752毫克/千克，高尿酸和痛风患者不能食用。鱼虾蟹贝。

2、肉类食物尤其是动物内脏。包括牛肉、猪肉、熏火腿、鹿肉、兔肉、羊肉、鸭肉、火鸡肉、野鸡肉、鸽子肉等，这些食物当中所富含的嘌呤含量比较高。鱼类食物。大多数海鱼嘌呤含量高，如沙丁鱼、大比目鱼、鳕鱼、鳝鱼、鳗鱼等。

3、第一类含嘌呤高的食物(每100g食物含嘌呤100～1000mg)，如肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。

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