蒸肉丸怎么做好吃,糯米蒸肉丸的家常做法(蒸肉丸子馅的做法大全视频)

蒸肉丸怎么做好吃,糯米蒸肉丸的家常做法

糯米洗净后用水浸泡2小时，然后将瘦肉、肥肉切成末，放入鸡蛋、葱、生粉、生抽、精盐一起搅拌，作成数个肉丸，表面沾上糯米，用火蒸15分钟即可。吃前加一点麻油，十分可口。

猪心蒸肉丸怎么做好吃?

（1）葱、姜切末；把肉馅放入盆中，加入酱油、精盐、水淀粉，搅拌均匀，再放入葱末、姜末、味精、香油，搅拌上劲。（2）把肉馅挤成丸子，码在汤盘中，上笼蒸熟，木耳用开水焯过，撒在汤盘上即可。

准备好猪心、香菜叶、姜、盐、酱油、生粉、花生油。把姜放在水龙头下洗干净，用削皮器去皮，沥干水分后切成小薄片；香菜味洗干净，用凉开水过一下，沥干水分。

吃的时候把肉丸蒸一下放电饭锅蒸也可以，蒸好后盘中里加青蒜末少许盐一点酱油，两勺陈醋一勺香油，然后倒入开水倒入肉丸，一道美味脆嫩鲜香不油腻的肉丸做好了。

主料：猪心500g。辅料：葱1根、姜3g、蒜2g、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量。猪心洗净切好备用。葱，姜，蒜切好备用。把葱段，姜和大蒜放入，加盐，料酒，生抽拌均腌20分钟。

清蒸猪肉丸子要蒸多长时间呢 清蒸猪肉丸子一般要上锅蒸15-20分钟左右，因为猪肉丸子里面包含了丰富的材料，吃起来口感也非常的丰富，所以要上锅蒸15-20分钟，可以让猪肉丸子的口感变得更加的软糯细腻。

做法：将肉切碎，一周岁以下的孩子吃的话要切的更碎一些；茄子也切碎；肉和茄子加入葱花，面粉等等；可以放一点香油，这样增加抱团性；将肉馅搓成圆球状放入盘中摆好，放入锅中蒸10——15分钟；香香的肉丸子出锅了。

丸子怎么蒸

锅中烧开水煮沸后，放入锅中隔水蒸8分钟后取出 请点击输入图片描述 最后在丸子上撒上香葱粒即可。

用手团成丸子，滚上小米。隔水蒸25分钟左右。出锅后，淋上芡汁（做法：少量水、酱油、水淀粉勾成芡汁），用枸杞装饰一下，撒上葱花即可。

蒸牛肉丸子的做法 先用小火榨一些花椒油（现榨花椒油比放胡椒粉香很多）。牛肉馅先加少许盐搅拌上劲，再加入料酒，花椒油，生抽，葱姜蒜末，打入一个鸡蛋，放入三勺面粉，顺着一个方向搅拌均匀上劲。

羊肉丸子的做法如下：羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。

炸丸子。等到肉馅调好味后，我们用手将肉馅搓成四个球形，然后锅中放入比较多的食用油，食用油用量更好可以没过肉丸子。蒸丸子。丸子炸好之后，在锅中留少许的底油，随后将葱花、姜末、香叶放入锅中，炒出香味。

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