荷叶饼的做法步骤(小龙虾荷叶饼的做法大全)

荷叶饼的做法步骤

荷叶饼，水单饼的做法 称量好的面粉，一边慢慢的倒入开水，一边用筷子搅拌。再加入凉水。一边倒入凉水，一边用筷子搅拌。和成柔软的面团，盖上湿布，饧10分钟。在案板上撒上干面粉，把饧好的面团揉光滑，饧5分钟。

荷叶饼夹什么菜好吃

1、去杭椒炒肉夹荷叶饼这道菜叫荷叶饼夹杭炒肉，甜中带辣，鲜咸可口。

2、荷叶饼夹三丝菜好吃。荷叶饼中比较常见的是夹三丝和南瓜泥，三丝也就是胡萝卜丝、土豆丝、尖椒丝。有的人就比较喜欢夹肉类的，比如红烧肉、青椒炒肉丝、香菇肉丝这一些。

3、摆摊卖何叶饼夹梅菜扣肉挺不错的，有创意。荷叶饼金黄喧软，梅菜扣肉软烂，肥而不腻，入口即化。简直不要太好吃这个菜，妥妥的压轴菜。

4、步骤9 炒锅中油温5成热时，下入姜末爆香，放入胡萝卜、香菇炒软。步骤10 加入土豆炒软，放入盐、生抽、蚝油、五香粉、鸡精、葱花，炒匀，倒入水淀粉勾芡，盛出备用。步骤11 将炒好的食材夹在荷叶饼中，食用即可。

5、通常情况下，咸阳荷叶饼的馅料以牛肉、羊肉、猪肉等肉类为主，配以各种蔬菜和调味料。荷叶饼夹菜：荷叶饼夹菜是荷叶饼的一种常见搭配方式。通常情况下，荷叶饼夹菜的菜品以凉拌菜、炒菜、烤肉等为主。

6、荷叶饼蓬松暄软，夹肉夹菜都好吃，其色香味俱全，是广大群众最喜爱的美味食物之一，但是谈及其做法，大家可能不了解，那么下面我就给大家分享其主要的 *** *** 。 *** *** 准备主要材料：小麦面粉250g。

简单好做的荷叶饼!夹肉太香啦

1、可以夹自己喜欢吃的菜，例如，土豆丝，黄瓜，胡萝卜丝，生菜，辣椒丝，肉片，烤肉，红烧肉等等。荷叶小饼的做法 （1）所需食材：面粉300克，酵母3克，温水适量，食用油少许PS：另需准备干净的梳子一把。

2、荷叶饼夹肉的做法 温水和面，加入少许酵母。温暖处，发酵2个小时。面发好后。取其中一个剂子，擀成椭圆形。在一半的位置抹上少许的食用油。对折后。用梳子（我的是把新梳子哦，呵呵）压成纹路。

3、荷叶饼 *** 过程：原材料：普通面粉250g，黄瓜汁150g，酵母菌2g，再弄成泥的丝瓜加酵母菌拌和，使酵母菌融解。（打丝瓜时能加少量水）。

4、然后用刀背压出荷叶的纹路。全部做好后醒10分钟左右。做好的面坯醒10分钟后，放入蒸格，冷水入锅，中火蒸13分钟。熄火后焖3分钟再开盖。随自己口味，夹进喜欢的菜，我放的是红烧肉。

5、这款荷叶饼营养丰富，粗粮精细加工，健康美味。很好的早餐，可以随便配煎蛋，肉，蔬菜。特别好吃！普通面粉250克，荞麦粉80克，酵母粉4克，奶粉2勺，白糖1勺，食用油1勺，纯牛奶250毫升左右。

家常菜做饭大全

凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

青椒炒鸡胸肉丝 食材：青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法：鸡胸肉、青椒切丝，姜末蒜末，切碎。鸡肉+少许盐+1勺料酒+1勺淀粉+少许胡椒粉+1勺生抽，抓匀腌制10分钟备用。

小炒家常菜做法：材料：肉丝1把，白菜1片，较小洋葱1个，水发木耳2大朵，红尖椒半个，姜丝1小撮，葱段适量。肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。

家常豆腐 食材：老豆腐一块，木耳，青红椒，葱蒜，生抽，盐，老抽，蚝油，淀粉。做法：首先把豆腐切块，木耳泡发，青红椒切段，葱姜切段备用。

加入包头菜迅速地炒软。加入料汁继续翻炒均匀即可。香辣炒藕丁 所需食材如下：藕一斤，小米辣一个，蒜三瓣，豆瓣酱一勺，生抽两勺，蚝油一勺，葱一根，芝麻少许。准备好所有的食材，藕去皮，切丁。

荷叶饼的做法

1、可以夹自己喜欢吃的菜，例如，土豆丝，黄瓜，胡萝卜丝，生菜，辣椒丝，肉片，烤肉，红烧肉等等。荷叶小饼的做法 （1）所需食材：面粉300克，酵母3克，温水适量，食用油少许PS：另需准备干净的梳子一把。

2、荷叶饼的做法如下：材料准备：面粉400克，酵母4克，温水240克。将酵母混入面粉中，搅拌均匀。用温水和成稍硬一些的面团。将面团放在容器中盖上湿润的屉布，温暖处发酵。待面团发酵至原来的2倍大。

3、再用刀的锯齿状面在饼的表面压出来荷叶的茎。最终在底端捏出荷叶的根。炒锅放水稍加温，放上荷叶饼，醒发半小时，水开后低火蒸15分钟上下，再熄火虚蒸5min后起锅，包起自身喜爱的菜式就可以享用。

4、绿叶菜切碎加少许水放搅拌机打成汁后用纱布过滤加入少许油备用。用少许温水把酵母化开，和菜汁一起倒进面粉里， 把所有材料搅匀后揉成光滑的面团，收圆放盆里， 合盖静置1小时，发酵完成。

蓬松暄软,夹肉夹菜都好吃,荷叶饼怎么做?

1、做法：酵母放入温水中化开，温水30度为宜，不烫手的感觉。倒入面粉中活成面团。（如果水不够，还要用温水和面。）面团揉光滑后，盖上盖子放到温暖的地方发酵1个小时左右。

2、用干净的梳子压出花纹，要压的深一些，尾部捏起，开口的地方用勺子柄压花形 放至温暖处发酵至2倍大，蒸8分钟焖2分钟。

3、用干净的梳子压出荷叶的纹路，压痕要适当压深一些。避免发酵蒸制完毕之后痕迹看不出来。

4、步骤9 炒锅中油温5成热时，下入姜末爆香，放入胡萝卜、香菇炒软。步骤10 加入土豆炒软，放入盐、生抽、蚝油、五香粉、鸡精、葱花，炒匀，倒入水淀粉勾芡，盛出备用。步骤11 将炒好的食材夹在荷叶饼中，食用即可。

5、这款荷叶饼营养丰富，粗粮精细加工，健康美味。很好的早餐，可以随便配煎蛋，肉，蔬菜。特别好吃！普通面粉250克，荞麦粉80克，酵母粉4克，奶粉2勺，白糖1勺，食用油1勺，纯牛奶250毫升左右。

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