澳龙的做法(小龙虾的泡饭做法大全)

澳龙的做法

1、龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、放进蒸锅，蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片。将蒸好的龙虾放入盘内即成。配上海鲜汁芥末。

泡饭的做法步骤图,龙虾汤泡饭怎么做好吃

海鲜汤泡饭的做法 把生耗肉，海虾，小海鱼，洗干净备用。把小鱼鱼背和鱼肚的刺剪掉。（鱼头也可以切掉，可以用沙丁鱼或其他小海鱼，可以用小海虾或基围虾。）提前煮一锅白饭，饭要煮软一点，保温备用。白饭不宜太硬哦。

大火煎透煎香龙虾壳后 加黄油炒过香味蔬菜（芹菜洋葱胡萝卜）白葡萄酒煮20分钟。所有食材进搅拌机，略粉碎后滤渣用盐胡椒调味后得到龙虾汤。

大青虾去皮、去虾线，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟加入豆粉抓匀，干贝、香菇热水泡发洗净，西红柿去皮切片，西葫芦切条，姜蒜切粒，小葱切小段。大火热锅加2汤匙油，倒入姜蒜爆香。倒入虾仁爆炒两分钟。

龙虾尾盖饭的做法。

麻辣小龙虾盖饭的做法步骤：小龙虾放盐水净泡2小时。配料切片。热油姜蒜爆香放入小龙虾。翻炒后加入啤酒盖锅盖大火焖煮10分钟。加入青椒翻炒后调味加入13香调料糖酱油再加一碗水中火焖煮20分钟。

食材：小龙虾适量、食用油适量、蒜末和葱花适量、豆瓣酱一勺、醋适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、蚝油适量、番茄酱适量。准备小龙虾适量，去头去虾线。开水入锅，焯水。煮出末。捞出入冷水，去壳。

小龙虾盖饭 做法：龙虾尾焯水拨壳，蒜末干辣椒炒香，豆瓣酱一勺炒香加入虾尾，淀粉/油/生抽/老抽蕃茄酱/糖/半碗清水煮开即可。

龙虾盖饭的做法 小龙虾洗净后用加了两勺盐的清水泡10分钟，然后再漂洗至水清。尾部分三片，捏住中间的一片，往左往右各轻轻掰一下，感觉掰断了，然后虾肠就能轻松拽出来了。

做法 去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。姜切丝，备用。

郑文琪龙虾盖饭的做法

1、秘制小龙虾盖浇饭的做法步骤 把小龙虾清理干净，去除虾背的肠子，上锅蒸10分钟（水开再蒸），取虾肉备用。葱蒜切丁，黄瓜切丁，鲜青椒切丁，干红辣椒少许备用。

2、小龙虾盖饭 做法：龙虾尾焯水拨壳，蒜末干辣椒炒香，豆瓣酱一勺炒香加入虾尾，淀粉/油/生抽/老抽蕃茄酱/糖/半碗清水煮开即可。

3、食材：小龙虾适量、食用油适量、蒜末和葱花适量、豆瓣酱一勺、醋适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、蚝油适量、番茄酱适量。准备小龙虾适量，去头去虾线。开水入锅，焯水。煮出末。捞出入冷水，去壳。

4、十三香龙虾盖饭，肉沫茄子盖饭和咖喱鸡块盖饭，其中龙虾盖饭特别好吃，味道好，虾肉饱满，咸淡适中，配料足，带点微辣，很好吃。

鲜虾泡饭的做法步骤图,鲜虾泡饭怎么做好吃

1、步骤 青菜洗净，肉切丁，蒜拍碎，姜切片 虾洗干净，滤干水份 锅烧热，加入肥肉出油 加入瘦肉，翻炒一下。

2、龙虾泡饭的做法一 原料：大龙虾一只，熟米饭适量，小青菜一小把。调味料：葱姜蒜末、料酒、盐、高汤、白胡椒粉各适量。准备：小青菜洗净后切成青菜碎待用。

3、小龙虾泡饭好吃。小龙虾泡饭怎么做好吃 小龙虾适量，冲洗干净 剪刀从中间把龙虾壳剪开，一直剪到尾部。掰开龙虾壳取出虾肉 龙虾壳尾切块，龙虾肉的边角料全部剔下来切块待用。

4、怎么做龙虾海鲜泡饭 首先，之一步先把洋葱，胡萝卜，还有芹菜这些配菜切好放好 ，然后本来应该是把生的龙虾壳用火烤熟，但我们之前已经把壳煮熟了，就只需要把熟的龙虾壳给剥下来， 在烤箱里面烤热烤干。

5、虾汤泡饭材料 虾汤3碗左右、剩饭2碗、番茄2个、红萝卜1条、小的肥牛片/五花肉片适量、葱花适量、另备开水4碗左右、虾头虾壳5只、拍扁蒜瓣3颗。

龙虾菜泡饭怎么做好吃

加冷水，加一勺盐，黄酒，大火烧开，中火煮 水开约五分钟左右，龙虾汤变浑，喜欢浓汤的可以再煮一会儿。开锅，把里面的大块壳捞出 加入米饭，盖上锅盖再煮开就好啦。期间记得尝味。出锅。

大龙虾头烧泡饭步骤：剥一个龙下头，尾巴有其他料理 *** ，之后的菜谱中会有介绍。去掉龙虾的腮和嘴巴，其他部分用剪刀剪成小块。葱姜蒜用油爆香，放入龙虾，倒入黄酒去腥，翻炒几下即可。倒入热水和高汤。

简单好做的海鲜泡饭的做法步骤 准备好活的海虾3-5只 猪肉丝一小撮 蛤蜊5-6只 蛏子4-5只 香菇4-5朵 胡萝卜丁少许 青菜1棵 葱花适量 ，将原料清洗干净备用。

首先，龙虾泡饭最诱人的地方就是其鲜美的味道和独特的做法。在 *** 过程中，龙虾肉与米饭融为一体，搭配上各种丰富的调味料，既美味又有营养。无论您在哪个上海的餐厅品尝龙虾泡饭，都会有绝妙的味觉体验。

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