肉丸子烧菜汤的做法肉丸汤配什么菜好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于肉丸子烧菜汤的做法肉丸汤配什么菜好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、肉丸可以和香菇、胡萝卜、玉米、莲藕、冬瓜、豆腐、番茄、粉丝、波菜、大白菜、上海青等搭配煮汤。肉丸汤味道鲜美，不需要放过多的调料，一般放食盐、食用油、小葱、姜末等即可。

2、炒香蔬菜：在另一个锅中加入适量油，加热后加入姜片和蒜片炒香。煮汤：将炒香的姜片和蒜片倒入锅中，加入高汤或清水，将白萝卜和胡萝卜放入煮沸，煮至蔬菜变软。

3、肉丸子做汤用啥青菜肉丸子做汤用小白菜（可以是油麦菜、莴笋叶，鸡毛菜，生菜等绿色菜）食材猪肉250g青菜秧子300g鸡蛋1个盐适量 *** /步骤把猪肉剁成泥。

4、肉丸煮白菜汤。原料：肉丸适量、白菜适量、鸡蛋黄适量、虾适量、食盐4克、葱5克、姜5克、白胡椒适量做法：准备好材料；锅中浇开水，倒入葱姜煮开；倒入肉丸，虾肉，白菜叶煮开，加入盐，白胡椒粉调味。

5、菠菜肉丸汤的做法食材备好。里脊肉切碎加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉朝一个方向搅打上劲。搅好的肉馅插上筷子可以保持直立就可以啦。把骨头汤烧开。

怎么做丸子汤

1、将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里，用手充分抓烂抓匀后，再放入碎米芽菜再抓匀。用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸子，一边做一边放汤锅里用中小火煮。

2、将猪肉切小块，放入葱姜蒜绞成肉糜。在肉糜中放入生抽老抽蚝油，五香粉食盐味精和少量植物油，再放一些淀粉搅拌均匀。炒锅热油爆香葱花倒入温水炝锅，用勺子在虎口挤出肉丸子放入锅中。

3、做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了，汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。将土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机中粉碎。把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。

4、猪肉馅内放入葱末、姜末、鸡蛋和各种调料，顺时针搅拌。（加油，就当锻炼臂力了）锅里放适量水，加热，开锅之后用小勺挖出丸子的形状，放入锅内稍煮一会。放入油菜，盐，鸡精。

5、备好材料，猪里脊肉剁成肉馅，并加入食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，白胡椒少许，十三香少许，淀粉1茶匙调味。一手托盆，一手在盆里面上下的来回推拿肉馅，并在过程中分次加入蛋清，一直到肉馅上劲为止。

6、把打好的藕泥与猪肉糜、鸡蛋、盐混合，藕打成泥很粘稠，不需要加淀粉，用力搅上劲。煮面条汆好丸子加入儿童面条一起煮，大概10分钟即可。撒些海苔碎盛出撒些海苔碎。

肉丸芥菜汤的做法

所有材料洗净备用。瘦肉剁碎。豆腐捣碎、芥菜切断、葱切末。将肉末、豆腐、葱花放盆内加淀粉、生抽。将肉馅拌匀。锅里烧水。水开将肉馅用勺子舀成丸子下锅。丸子熟后下芥菜，出锅放盐。

冷水下锅，注意不要用力搅拌，不然散了就没那么美观了肉丸子煮好捞出来姜片切丝，下锅先把芥菜梗的部分放到锅里滚，这部分不容易熟。然后加点食用油，这样做青菜不会变黄。煮三分钟。

步骤：准备各式原材料。沙甲，用淡盐水加芝麻油，浸泡2小时后吐净泥沙，洗净待用。牛肉丸切小块，生姜切细丝，香葱切末。芥菜，洗净后切碎待用。炒锅烧热，倒入食用油，下姜丝炝出香味。

蛤蜊荠菜肉丸汤：原料：猪三七肉，蛤蜊，荠菜、木耳，盐、味精、葱、姜、鸡粉、胡椒粉、香油、料酒各适量。做法：猪肉剁成肉馅。荠菜、木耳，飞水后剁碎。葱、姜切末，蛤蜊洗净。

陈皮浸软，刮去瓤洗净，剁碎；马铃薯洗净切粒。冲菜（芥菜）洗净切粒；姜去皮，洗净拍松；葱洗净，切碎。牛肉洗净，抹干剁碎，加调味搅至起胶。加陈皮、葱、冲菜搅匀，做成肉丸，放在已搽油之碟上。

材料准备，猪肉切片，油、盐腌制10分钟；芥菜清洗干净后切断。锅里加入清水，放入姜片，大火滚开；喜欢味道多元化的，可以放一截小葱。水烧开后，捞出姜片，将芥菜段放入锅里烫一下。

肉丸子做汤用啥青菜

1、肉丸可以和香菇、胡萝卜、玉米、莲藕、冬瓜、豆腐、番茄、粉丝、波菜、大白菜、上海青等搭配煮汤。肉丸汤味道鲜美，不需要放过多的调料，一般放食盐、食用油、小葱、姜末等即可。

2、肉丸可以和小白菜搭配煮汤，这是很常见的东北菜。小白菜很有营养，并且和肉丸在一起搭配不腻。肉丸可以和菠菜做汤，也可以和快菜做汤喝。

3、准备一些青菜，我们今天选用的是油麦菜，我们把油麦菜去根，清洗干净，绿色的蔬菜总能带给我们一些好心情，我们把发黄不好的部分扔掉，留下精华漂亮的叶子，放在碗里控水备用。

4、还可以准备一些蔬菜，比如大白菜，小白菜都是非常不错的啦。食材全都弄好之后，接下来就去准备一锅水，先把锅洗干净，然后倒入适量的水。水就像是我们平常煲汤那么多就可以了。

5、食材备好。里脊肉切碎加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉朝一个方向搅打上劲。搅好的肉馅插上筷子可以保持直立就可以啦。把骨头汤烧开。用一个小汤勺挖一勺肉泥煮到锅里就是一个小丸子。

黄花菜肉丸汤的做法

将猪肉洗净剁成蓉，葱姜洗净切成碎末；黄花菜泡发。

黄花菜丸子汤的做法步骤1黄花菜，事先用凉水泡开。

锅中加入适量清水，大火烧开水，放入丸子锅中煮熟。肉丸煮熟后，将焯水的黄花菜放入锅中，再次加热，最后用少许盐调味。出锅端上桌，这样一个家常菜版：黄花菜肉丸汤就做好了。

【黄花菜肉丸汤】准备食材：新鲜黄花菜适量、肉丸适量、盐适量。【详细做法】黄花菜里含“秋水仙碱”，这种物质是有毒的，但是处理得当新鲜的黄花菜也是可以放心食用的。

木耳和黄花菜提前用水泡发两小时，并洗净泥沙备用。肉末中放入少许盐、鸡精、胡椒粉和半汤匙的生抽抓匀后腌制一会。葱姜丝和胡萝卜切好、豆芽洗好备用。把肉末搓成肉丸备用。

肉丸汤怎么做?

1、猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开。

2、做法：事先准备：烧锅清水，待水即开还末开时，用勺子挖适量肉末（做珍珠丸子剩下的肉末），做成圆形，入锅中，轻轻搅动，肉丸变色漂动时捞出。

3、葱姜切末，备用。超市买来的肉馅，用刀再稍微剁一下，吃起来口感更好。锅内添凉水，开火烧开，这期间调馅料。打入鸡蛋一个，放入所有辅料。顺时针搅拌均匀。锅开后，准备下丸子。

4、肉丸子汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合1岁以上的宝宝食用。本文将为大家介绍如何 *** 一份美味的肉丸子汤。营养丰富的材料肥瘦猪肉、水发木耳、黄瓜和番茄等食材，富含蛋白质、铁质、维生素和矿物质，有助于宝宝生长发育。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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