天冷多喝汤,身体更健康,5道丸子汤做法,营养滋补,驱寒暖身(肌肉丸子汤的家常做法大全)

天冷多喝汤,身体更健康,5道丸子汤做法,营养滋补,驱寒暖身

1、热锅内水烧到六七十度，放入丸子。水开后小火烧到丸子浮起，淋上香油，撒胡椒粉、香菜末即成。

香菇鸡肉丸子汤怎么做

*** 肉丸将鸡肉泥、鸡蛋、1/2葱末、淀粉倒入碗中。加适量盐和白胡椒粉搅拌均匀，静置10分钟。手握拳，从虎口挤出肉丸，用勺子刮入锅中。全部刮入锅中后，盖上锅盖煮至丸子浮起。盛入碗中备用。

鸡胸肉切成小块，和姜末一起放在绞肉机里打成鸡肉泥，非常省事。（如果家里没有搅拌机，就用刀剁成泥状，虽然有点费力气，但比绞肉机打出来的鸡肉泥更有劲道。

鸡肉丸子不干不柴弹牙入味的秘诀是用葱姜花椒水拌馅，500克鸡肉共用了70克花椒水，分三次搅拌，顺着一个方向搅拌使其上劲，上一次的水全部吃进之后再倒下一次的，直至最后全部用完。

香菇鸡肉丸子 食材：鸡胸肉一块、香菇四个、葱两根（若宝宝不喜欢可不加葱）、鸡蛋一个、适量淀粉、少许盐、高汤一碗。

香菇蒸滑鸡，芋头丸子汤 食材：香菇、鸡腿、金针菇、干香菇、荔浦芋头、紫薯、冰糖、小丸子、椰奶 步骤：把紫薯、芋头、大小米分别放入两个小炖盅，加入清水没过食材。用细炖模式炖20分钟。

鸡肉丸子汤怎么做

1、小白菜摘洗干净，切段；锅内做水，烧开后放入鸡肉丸子先煮8成熟；放入小白菜煮一会，放入盐、鸡精、胡椒粉、糖调味；出锅前滴几滴香油即可。小贴士：可以用高汤做，味道更好，清汤味道也好。

2、煮5分钟左右差不多就熟了，起锅把丸子汤倒在汤盆中，撒上小葱花点缀，最后 淋入一点芝麻香油 ，一道味道鲜美的西红柿肉丸汤就做好了。

3、葱花 1撮 清汤鸡肉丸子汤的做法 料理盆内放入鸡肉糜加入过筛后的绢豆腐和洋葱拌匀后，加入生抽、生粉，拌匀上劲。手上撒少许水或油，用虎口出将肉糜挤成圆形或者反复摔打成圆形。

番茄鸡肉丸子汤怎么做呢?

1、番茄鸡肉丸汤 准备一个西红柿和一块鸡胸肉。鸡胸肉冲洗后剁成肉泥，可以用切碎机或者料理机打成泥。

2、把丸子一个一个全下入锅内，开中火慢慢把丸子煮熟。煮5分钟左右差不多就熟了，起锅把丸子汤倒在汤盆中，撒上小葱花点缀，最后 淋入一点芝麻香油 ，一道味道鲜美的西红柿肉丸汤就做好了。

3、把鸡肉丸用冷水泡一会，然后洗净。把西红柿洗净切成小块，姜切粒，葱切成碎末。坐锅热油，等油刚开始冒烟时，下入姜粒爆香，然后加入西红柿煸炒，等到煸炒出红汤以后加入一大碗清水，刚没过西红柿就行了。

百合肉丸汤的做法大全

1、做法： 1．莲子、百合洗净，倒上热水，盖锅盖闷一会儿。米 洗净后用水浸泡2小时。 将米、莲子、百合倒入深底锅内，加入10杯水，旺火煮开，再以中火煮至熟烂。

2、百合洗净后掰成小片，放入碗中。04 取一小段胡萝卜，切成小圆片，放入盘中，均匀地摆好。

3、把百合和花生分别煮至软烂，过水沥干备用。将百合和花生混合，加水用搅拌机打成膏状，放入锅中加糖，不断搅拌直至均匀，装入碗中待冷却即可。

鸡肉丸子冬瓜汤怎么做,鲜美又营养,低脂又饱腹呢?

之一步直接把食物备好，加一小块紫菜能够起到提味的功效，还能够补充营养。第二步把鸡脯肉去肌肉筋膜，清理干净，切成块，放进碎肉机中，弄成猪肉泥，磕入一个鸡蛋，添加盐、生抽酱油、米酒、白胡椒、水淀粉，再次拌匀。

东瓜和红萝卜切割成一样尺寸的片，东瓜片要切薄些；鸡脯肉清洗弄成茸（我是用剁的，那样口感好）放盐调料，拌和上劲头。

准备鸡胸肉馅：我是自己用鸡胸肉剁的。鸡胸切碎剁成肉馅，放入葱末，姜末，蛋清，料酒，蚝油，香油，生抽，五香粉顺着一个方向搅拌，为了鸡肉馅能成团并且有弹性，这一步可以多搅拌一会。也可以放些淀粉，我没有放。

做法步骤：把冬瓜切去外面的一层硬皮，再把瓜瓤去除。再把冬瓜切成菱形的厚片，片不要切的太薄，太薄容易碎。把鸡胸肉切去筋膜，再把鸡肉剁成肉泥，再加入一些葱末和姜末一起剁入肉泥内。

冬瓜肉丸汤的做法 主料 冬瓜 200g 鸡肉丸 50g 辅料 油 适量 盐 适量 味极鲜酱油 10g 葱 少许 淀粉 5g 西红柿 1个 步骤 冬瓜200克削皮后切小块。用鸡脯肉炸好的小肉丸20粒左右。

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