蒸馒头的做法大全 包教包会,让你轻松学会 *** 口感绵软的馒头 (怎么放蒸布蒸馒头)

蒸馒头的做法大全(包教包会,让你轻松学会 *** 口感绵软的馒头)

1、鸡蛋，火腿，馒头，油盐，黑豆，红豆，绿豆，薏仁。

蒸包子下面不垫可以吗(蒸馒头为什么要垫纱布)

1、蒸包子下面不垫可以吗 蒸包子也可以不垫纱布或者笼布的，不过这样蒸熟的包子底很容易粘在笼屉底部，拿出来的包子可能会有破损或者不完整。

2、蒸馒头要用笼布是因为这样可以防止馒头粘在蒸笼上，同时它也更加的卫生，还可以防止包子底部印上蒸笼的纹路。若是没有笼布，也可以在蒸笼底部刷一层油，这样也有防粘的作用。

3、原因有2个：1，笼屉布太干了；2，包子下面干粉太少了。解决办法：1，屉布沾水之后，不要拧干，就用手捞出来，轻轻的挤去多余的水分，让他不要滴滴答答的流水就好了。

4、可以代替蒸笼布的物品很多，例如蒸笼垫、保鲜膜、纱布、硅胶垫等等，只要是具有耐高温、防粘粘和安全性高的物品都是可以代替的。2 蒸馒头可以不垫东西吗 可以。

5、蒸包子如果没有笼布，可以在底部涂抹一层豆油或荤油，蒸熟后馒头或包子完好无损，一点也不粘，还容易刷洗。蒸包子的时候，需要把装在锅里的水给烧开。

蒸馒头的帘子怎么放锅里

是的。把馒头放进蒸笼里面，把蒸笼隔水放进锅里蒸就可以了。

两头不成形的可以蒸成圆馒头或加入下一块大面继续揉。圆馒头是揉面成条后切或捽成小面团，每个面团都揉成馒头。

如果是小了一点点还好办，小太多的就帮不了。小一点点的边沿像图中这样，把边给翻出来。

蒸馒头前需要把屉布弄湿在放进笼屉里。就不会把蒸好的馒头粘在笼屉上。

把面抻成长条，揪成大小均匀的面块，用手再传成平底的圆形状，放在一边醒面，然后点锅烧水，锅里放上蒸馒头的帘子。

蒸馒头和剩菜用的。一片圆圆的上面有很多小孔的厨具叫笼布。就只是很薄的一片，放在锅里就可以放东西上去蒸了。

怎么用微波炉里蒸馒头

1、打开微波炉 放如馒头 打开开关 设置蒸馒头时间 拿出馒头 大口的吃馒头，建议你买点苹果酱放入馒头里。

2、步骤先把馒头用水冲洗，让馒头表面充分覆盖一层水分。见下图：步骤把盘子加满水。步骤把表面湿润的馒头放到架子上，盛满水的盘子放到架子底下。

3、如果是加温凉的新鲜馍馍，把馍馍放到薄膜袋里，进微波炉加热，调到解除冻结档，加温一分钟。如果是在电冰箱里冷冻的剩馒头，还是放到薄膜袋里，微波炉解冻档一分半钟。

4、把馒头用清水冲一下后马上拿出，让馒头表面充分覆盖一层水分。盘子加满水，准备放在微波中。把馒头放架上放入微波炉，盘子放到架子底下。关上微波炉门，点击普通加热功能2分钟。

发面蒸馒头的 *** ?

温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。蒸锅加入热水，面团隔水发酵。

如果当时不吃，要及时把馒头从蒸屉中取出，以防粘底。

*** 如下：（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。

怎么用屉布蒸馒头

1、锅内加入三分之一的清水，然后放上列子、屉布，接着把做好的馒头模型放在屉布上，盖上盖子，开始大火蒸制。蒸制三十分钟后即可关火，此时馒头已经熟透了，打开锅盖即可取出，稍凉一会儿即可食用哦。

2、蒸馒头前需要把屉布弄湿在放进笼屉里。就不会把蒸好的馒头粘在笼屉上。

3、先把笼屉上盖揭开，再继续蒸3～5分钟，最上层一屉馒头皮很快就会干结，再把它卸下来翻扣到案板上，取下笼布。这时的馒头既不粘笼布，也不粘案板。稍等1分钟再卸下第二屉，依次卸完。这样，馒头光净卫生，又不浪费。

4、蒸锅中放入清水，笼屉及潮湿的屉布，将馒头胚放在布上。 1盖上锅盖，大火烧开后整20分钟即可，刚蒸好的馒头。 麦麸馒头的做法窍门 发酵是 *** 馒头的关键环节。

5、蒸馒头怎样不沾屉布： 馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼格上盖揭开，继续蒸3-5分钟。待最上面一笼馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下笼布。这样，馒头既不粘笼布，也不粘案板。

6、不用笼布，直接在笼上刷油，放馒头，不容易沾，但是醒的时间要短，不然馒头部分会掉进笼上的小眼里，所以引荐醒过之后再上笼，再蒸。

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