炸肉丸子都有几种做法(二哈肉丸子的做法视频)

炸肉丸子都有几种做法

锅中倒入适量油，油温4成热左右，用手掌虎口处挤出丸子，用勺子刮下来放入锅中，小火炸制当丸子炸制定型后，开大火炸制2分钟，炸到微微发黄后控油捞出。 将大蒜剥皮后剁成蒜末，在蒜末中放入20克香醋和10克生抽，调成碗汁。

炸豆腐肉丸子,到底放淀粉还是面粉?教你正确做法,好学又好吃

炸肉丸子的时候加入淀粉，首先可以起到腌制肉馅的作用，保持肉的鲜味和嫩的口感，其次可以起到粘合的作用，令肉丸子在油炸的途中不会散掉。

豆腐丸子要用面粉吗 需要面粉哦！这样才不容易散掉 辅料：小麦面粉150克 虾米100克 调料：花椒粉2克 姜10克 大葱15克 盐4克 植物油75克 *** 流程 豆腐包在布中，完全擦干水分。

我是飞哥，今天与大家分享一道炸豆腐丸子的家常做法，希望你喜欢。

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