1、步骤1:鸡蛋放进肉馅,正好有一个蛋清我就没用全蛋。步骤2:放入所有调料,拌匀。步骤3:盖上盖子或保鲜膜放冰箱冷藏至少半个小时 步骤4:不沾奶锅放油,开始炸。步骤5:不用复炸,盛盘。
炸羊肉 丸子的做法 买来的淀 粉是成 小碎块的,应该用30度 左右的温水泡开,放置一段等 待食用。请点击输入图片描述 因为没有大葱,所以我用小葱代替,小葱切碎,姜切丝。
步骤1:鸡蛋放进肉馅,正好有一个蛋清我就没用全蛋。步骤2:放入所有调料,拌匀。步骤3:盖上盖子或保鲜膜放冰箱冷藏至少半个小时 步骤4:不沾奶锅放油,开始炸。步骤5:不用复炸,盛盘。
用料:羊肉500g、油适量、盐适量、水100g、淀粉2大勺、姜5g、鸡精2g、料酒2g、香油5g、白胡椒粉5g。把姜洗净切末。把羊肉剁成肉泥(3份肥肉,7份瘦肉)。肉馅打水要慢慢加入水。
羊肉丸子的做法如下:羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。
羊肉(羊腿肉) 一块 盐 适量 鸡蛋 1个 淀粉 适量 胡椒粉 适量 葱花 适量 香菜 适量 蒜 适量 冷水 适量 姜沫 适量 羊肉丸子的做法 羊腿肉切小粒,用料理机打成碎肉沫。
炸羊肉丸子的做法 选择鲜羊肉,先把羊肉泡水两个小时,中途换水,为了把羊肉里的血水泡出来!放绞肉机里打成肉馅,喜欢肉感多的不用打太碎!把葱、姜、鸡蛋、淀粉所有调味料全部加进去。搅拌均匀。
炸羊肉 丸子的做法 买来的淀 粉是成 小碎块的,应该用30度 左右的温水泡开,放置一段等 待食用。请点击输入图片描述 因为没有大葱,所以我用小葱代替,小葱切碎,姜切丝。
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