怎么做蛋糕才会好吃(秦米酒鸡蛋糕的做法简单)

怎么做蛋糕才会好吃

蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。鸡蛋掸散，与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中，用温火加热，并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火，晾凉待用。水果削皮去核，切成薄片。

用山药做点心,怎么做才能表皮酥脆,内里软糯?

1、准备好所有的食材。山药用刷子清洗干净表面的灰尘和泥土。做山药糕的山药更好是选择细细长长的 那种 铁棍山药，蒸熟之后软糯可口。还有一种粗的山药是脆的，更加适合用来炒制。将铁棍山药切成几个小段，放入盘中。

2、山药去皮清理干净后切割成拔片，放进清水中浸泡预留。

3、先把山药蒸熟，然后加入黄油，放进烤箱烘烤，这样子山药酥就做好了。

4、山药，自身因为含有丰富多样的淀粉质，因此口味十分软糯。比较常见的作法一般是脆炒或是煲汤，还可以煮熟以后，再倒入其他食材，制成点心。但是，今天要强烈推荐一种少见的作法，选用炸薯条的方式来 *** 。

5、软糯山药糯米饼的做法步骤 1 用料：铁棍山药300克，细砂糖35克，糯米粉65克，水25克，盐1克，白芝麻适量。2 山药洗净，放入蒸锅蒸熟。3 晾凉后去皮。4 用擀面杖尽量捣烂成细腻泥状。5 加入细砂糖和盐，拌匀。

6、宝宝辅食，红枣山药曲奇，简单易做超软糯 红枣山药曲奇 食材准备：红枣30g，山药100g，低筋面粉15g，鸡蛋。

鸡蛋羹的做法

1、鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。

2、步骤 *** ：首先准备一个合适的碗，再把鸡蛋打入碗中，然后加入60毫升的凉白开用筷子朝一个方向搅拌成蛋液。

3、鸡蛋羹是一道营养丰富、口感细腻的家常菜。它不仅适合各年龄段的人群食用，而且 *** 简单，食材丰富。本文将介绍三种美味健康的鸡蛋羹做法，让你轻松掌握 *** 技巧。虾仁鸡蛋羹将鲜嫩的虾仁煮好，细细切碎，放入小碗中。

4、鸡蛋羹的做法步骤 1鲜鸡蛋四个。2加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，打开至均匀（喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水）。3将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物（这一步很重要，决定着蛋羹是否丝滑、细腻。

5、将鸡蛋打入碗内，加适量精盐，味精和水（水和鸡蛋比例1：1）上笼蒸十五分钟左右取出。把辅料放入锅内加高汤，投入调料，开锅后勾湿淀粉，倒入蒸好的蛋羹内，点缀几根香菜即可。

6、橙香鸡蛋羹 的做法 用料：牛奶250毫升、鸡蛋3个 调料：橙汁30毫升、白砂糖 橙香鸡蛋羹的做法：橙子掏空肉。鸡蛋打散，按照5的比例加入牛奶，拌入些许虾蓉。上锅蒸15分钟左右。

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