芥末小龙虾虾尾的做法(小龙虾做芥末虾的做法大全)

芥末小龙虾虾尾的做法

1、将买回来的龙虾清洗干净之后蒸熟。然后将龙虾肉取出来。准备生抽和芥末。炒锅热油然后将龙虾肉放入爆香。将芥末和生抽放入经过爆香的龙虾肉锅里。快速翻炒均匀。切少许生菜丝铺在盘里。

芥末虾的做法,芥末虾怎么做好吃

1、虾去头去虾线洗净备用。在碗里放入一勺生抽、一勺酱油、一勺蚝油、一勺白砂糖和半勺芥末后，用清水搅拌均匀。锅中油热爆香洋葱，放虾仁。加入香菜一起翻炒爆香，然后倒入调好的酱汁翻炒裹匀。

2、做法 大虾去头、切尾，抽去沙线后去皮切成虾球，将调料1中的用料混合后（生粉除外），放入虾球腌渍10分钟，然后裹上生粉。

3、具体步骤 之一步 准备食材。第二步 鲜虾洗净，去虾线和外壳。第三步 依次裹上干淀粉、鸡蛋液、面包糠。第四步 锅内油八成热，虾仁入锅炸至金黄后捞出。第五步 挤上沙拉酱和芥末酱，就可以享用啦。

芥末虾的正宗做法大全窍门

1、做法：大虾去头、切尾，抽去沙线后去皮切成虾球，将调料1中的用料混合后（生粉除外），放入虾球腌渍10分钟，然后裹上生粉。锅中放油烧至四成热，放入虾球小火浸炸至金黄色起锅，然后下虾头和虾尾小火炸熟捞出。

2、步骤：柠檬芥末虾仁所需材料。把鲜大虾去掉外壳，头部，并在背部剖开，取出虾肠，待虾全整理好后，加入小许盐拌1分钟左右。烧热锅，下葵花籽油，把一只只沾上玉米淀粉的虾仁放煎锅内，中火煎。

3、步骤：大虾去壳开背去掉虾线。放入料酒。土豆擦成丝，过一下清水。锅里放油小火炸土豆丝。土豆丝炸到金黄色捞出。腌制好的虾球裹上一层薄薄的干淀粉，油温六成热的时候下锅炸。

4、虾仁去壳去虾线，加盐和白胡椒腌制去腥，加一颗蛋黄抓匀。加入芥末沙拉酱2勺、蛋黄酱1勺、芥末酱5克，混合搅拌。锅中倒入菜籽油，虾仁裹满淀粉后放入油锅里炸至金黄。炸好后捞出控油。

5、芥末虾球的正宗做法如下：主料：虾仁15个。辅料：盐3克、白胡椒粉1克、蛋黄1个、淀粉2勺、菜籽油适量、芥末沙拉酱2勺、蛋黄酱1勺、芥末酱5克。虾仁去壳去虾线，加盐和白胡椒腌制去腥，加一颗蛋黄抓匀。

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食材：虾仁适量、黑胡椒适量、盐适量、柠檬汁适量、淀粉适量、蛋黄酱适量、芥末酱适量。准备食材。把黑胡椒、盐、柠檬汁混入虾仁，放置10分钟。将淀粉包裹虾仁。锅里放油，尽量用小锅，这样比较省油。

食材：罗氏虾250g，白糖2勺，清水1碗，盐1勺，生粉1勺，芥末适量，生抽2勺，蒜蓉适量，蚝油1勺。将虾头，虾脚全部剪掉，挑出虾线，在虾背剪开一个口方便入味。处理好的虾放入1勺盐，1勺生粉抓拌均匀。

步骤：柠檬芥末虾仁所需材料。把鲜大虾去掉外壳，头部，并在背部剖开，取出虾肠，待虾全整理好后，加入小许盐拌1分钟左右。烧热锅，下葵花籽油，把一只只沾上玉米淀粉的虾仁放煎锅内，中火煎。

具体步骤 之一步 准备食材。第二步 鲜虾洗净，去虾线和外壳。第三步 依次裹上干淀粉、鸡蛋液、面包糠。第四步 锅内油八成热，虾仁入锅炸至金黄后捞出。第五步 挤上沙拉酱和芥末酱，就可以享用啦。

芥末虾的做法

做法：将鲜虾洗干净，切开断虾头。剥了虾壳，从虾背部切开挑出虾肠，洗干净。用虾头和海盐滚一下水，将虾放入虾头水中煮一下，捞起沥干水待用。用两汤匙沙律酱，一汤匙芥末酱入锅炒一下。

做法 虾仁开背去虾线，加半勺盐、少许黑胡椒、1勺料酒、1个蛋黄抓匀腌制15分钟。腌好的虾仁均匀裹一层玉米淀粉，起锅热油烧至七成热放入虾仁炸至金黄盛出。3勺蛋黄酱、1点芥末酱搅拌均匀，放入虾仁拌匀装盘，撒点欧芹点缀即可。

芥末虾的做法：主料：鲜大虾8只、柠檬汁2大勺、柠檬叶1片、玉米淀粉3克、葵花籽油10克。辅料：白砂糖10克、芥末2克、盐2克。步骤：柠檬芥末虾仁所需材料。

盐5克，味精5克，生粉20克，蛋清半只，香油2克。芥末汁：卡夫奇妙酱50克、炼乳20克、黄芥末10克调制而成（调制时先将芥末粉用开水调匀，然后加入炼乳和卡夫奇妙酱）。

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