牛肉丸子辣椒酱的蘸料做法秘制牛肉辣椒酱怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于牛肉丸子辣椒酱的蘸料做法秘制牛肉辣椒酱怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、牛肉酱的步骤：11。先把油烧开，再放入姜蒜炒香。辣椒酱的 *** *** ：将姜、蒜炒香，然后倒入牛肉馅。辣椒酱的步骤：33翻炒牛肉馅，加入辣椒。牛肉酱步骤：44把辣椒炒香，放入花生炒香。

2、先把牛肉切成小碎块和肉馅一样（可用肉馅）把一斤豆油放锅里烧开，放牛肉炒至变色放葱姜蒜末炒香，再倒入绞好的辣椒酱和六必居酱四袋；用小火把酱和辣椒搅合均匀，用铲子铲底以免糊底，烧5分钟。

3、牛肉提前用清水浸泡出血水，然后洗干净，切成牛肉粒。切蒜末。切姜末。辣椒切碎。所有准备工作就做好了。炒锅烧热，锅里放入适量植物油，放入牛肉粒翻炒至变色，把牛肉中的水份炒干。

4、之一步：准备食材主料：牛肉500g辅料：生姜40g、蒜40g、大葱20g、香菜20g、豆豉80g、鲜红椒200g、辣椒面30g、熟芝麻5g。调料：豆瓣酱30g、生抽5g、鸡精3g、味精3g、蚝油4g、白糖3g、料酒4g、高度白酒3g。

5、先倒油将牛肉末炒熟，倒出来，锅内倒油再炒鲜辣椒末，炒熟也倒出来，锅内再放入油，依次放入豆瓣酱、黄干酱、番茄酱、各种调料，不停翻炒，把酱炒熟(用小火)。

6、牛肉、八角、花椒、桂皮、蒜、花生、辣椒、盐、酱油、鸡精、生姜、芝麻。香辣牛肉酱的做法首先将买回来的牛肉血水洗去，随后将它剁成茸状。再备些八角、花椒、桂皮等香料，将它放在电饼铛中烙出香味。

正宗牛肉辣椒酱的做法

准备好所需材料，红尖椒洗净，摊开，把红尖椒表面水分晾干，辣椒的辣度按个人口味购买，喜欢吃辣的，就买辣一些的，我买的辣椒是比较辣一些的。

准备工作：将牛肉洗净剁碎（更好自己剁，而不要用搅肉机搅），鲜辣椒洗净去籽后切成碎丁，熟花生砸碎。

新鲜红辣椒洗净晾干（因为我怕辣，所以我选的是甜辣椒不辣，甜辣椒可以配朝天椒做辣椒酱比例5：1）。辣椒切小段（洗辣椒和切辣椒一定要带手套）用切剁器把辣椒搅碎。

自制牛肉辣椒酱怎么做如何做好吃

1、做法准备工作：先将新鲜红辣椒200克切成小丁，纯瘦牛肉500克剁成肉馅，郫县豆瓣100克、永川豆豉50克剁碎。

2、新鲜红辣椒洗净晾干（因为我怕辣，所以我选的是甜辣椒不辣，甜辣椒可以配朝天椒做辣椒酱比例5：1）。辣椒切小段（洗辣椒和切辣椒一定要带手套）用切剁器把辣椒搅碎。

3、准备好所需材料，红尖椒洗净，摊开，把红尖椒表面水分晾干，辣椒的辣度按个人口味购买，喜欢吃辣的，就买辣一些的，我买的辣椒是比较辣一些的。

4、准备工作：将牛肉洗净剁碎（更好自己剁，而不要用搅肉机搅），鲜辣椒洗净去籽后切成碎丁，熟花生砸碎。

牛肉辣椒酱怎么做

1、准备好所需材料，红尖椒洗净，摊开，把红尖椒表面水分晾干，辣椒的辣度按个人口味购买，喜欢吃辣的，就买辣一些的，我买的辣椒是比较辣一些的。

2、步骤：把蒜，辣椒，洋葱打碎，没有料理机的宝贝本需要用手切了，这是个大工程。牛肉打碎。搅拌好的材料。锅中油7分热，加入牛肉。翻炒5分钟，放料酒。放辣椒洋葱蒜泥，翻炒5分钟。

3、牛肉酱的步骤：11。先把油烧开，再放入姜蒜炒香。辣椒酱的 *** *** ：将姜、蒜炒香，然后倒入牛肉馅。辣椒酱的步骤：33翻炒牛肉馅，加入辣椒。牛肉酱步骤：44把辣椒炒香，放入花生炒香。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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