地三鲜是那三鲜 (地三鲜没有辣椒的家常做法)

地三鲜是那三鲜?

1、“地三鲜”，顾名思义，就是指长在地里的三样应季食材。不过，跟东北菜地三鲜里的“三鲜”（茄子、土豆、青椒）不同，立夏尝三鲜中的“地三鲜”，指的是蚕豆、苋菜和黄瓜这3样。

没有辣椒和蒜,怎么炒菜好吃?

1、比如说 *** 最喜欢吃的红烧肉，就可以不放姜，蒜，辣椒。做法，取五花肉一斤，洗净后切成6分大的沱子，用盐，酱油料酒淹20分钟，锅内放油，烧至7成熟。

2、 *** *** 排骨洗干净，放盐腌制二十分钟，放入蛋清腌片刻，扑上生粉。大火烧锅注油，加热至六成油温，放入排骨炸至金黄捞出。

3、炒菜，放点肉、油、盐、糖，就很好吃的。但蒜头还是放比较好。大蒜，是百合科植物。大蒜，为弦线状浅根性根系，无主根，主要根群分布在5至25cm内的土层中，横展直径为30cm。

4、香菇青菜、西红柿鸡蛋汤、糖醋藕、还有一些清炒时蔬，比如苋菜、毛豆 、豆角 都可以不用放酱油，花椒，辣椒，生姜，大蒜。油又很少 。

5、不辣还好吃的美味菜都有哪些，都是怎样的做法？一：韭菜炒河虾 详细的配方有：河虾350克，葱姜蒜各3克，韭菜100克，青红椒各5克，盐，鸡精，料酒，生抽各适量 *** 工艺：（1）首先将河虾剪去虾须，虾脚。

好看好吃不辣的菜

1、簸箕粄，这种小吃很便宜，在街边的小摊就能买到，买的时候还会给你搭配上一碗汤，让你吃了还想吃，算是福州的特色菜，其他的省就很少见，因此还比较出名。拌面扁肉。

2、砂锅雅鱼 砂锅雅鱼，是一道源自四川雅安地区的传统川菜，在当地人的宴席中，经常能看到它的身影。这道菜选用的原料，是产自四川雅安周公河的一种学名为齐口裂腹鱼的鱼，俗称为“雅鱼”。

3、凉拌金针菇 原料：金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，盐，醋，糖，辣椒油少许 做法：金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝，放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。

4、老妈蹄花——是以猪蹄和白芸豆为主要原材料，属于川菜系，因其中加入了姜、白胡椒粉等配料，成菜具有肉嫩爽口、香而不腻。

地三鲜的做法

1、地三鲜 【所需食材】土豆一个、青红椒各一个、茄子一个、大蒜几粒、大葱一段、白醋2克、玉米淀粉5克、食用油适量、蚝油2克、食盐2克、鸡粉1克、白糖3克、生抽3克、老抽2克、水淀粉少许。

2、京酱肉丝，地三鲜 做法： 京酱肉丝 主要食材：猪里脊肉，豆皮，黄瓜，胡萝卜，葱。 腌制肉丝：白胡椒粉，淀粉，黄酒，盐，蛋清。 酱汁用：黄酒/料酒，甜面酱，白糖，生抽，老抽，水。 炒制和勾芡：葱末，姜末，淀粉，水。

3、地三鲜的家常做法？地三鲜的关键是炸的 *** 和料汁的配法，这两个完成，就是一个很简单美味的菜。土豆一个，切块。茄子切块（比土豆块大一点），辣椒切块（和茄子差不多大）。

4、地三鲜 材料：茄子、土豆、青椒酱汁：2勺生抽、2勺醋、1勺老抽、1勺蚝油、1勺代糖、1勺盐、2勺淀粉、半碗水做法：茄子裹淀粉下锅煎熟捞出；土豆切块下锅煎熟捞出；蒜末、青椒爆香倒入酱汁；倒入茄子、土豆，收汁。

5、做法： 调酱汁：一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一小勺白糖、一勺淀粉、一勺蒜末、半碗清水搅匀备用。

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