在家自己做早餐,应该怎么做的健康又美味呢(烟熏三文鱼烤吐司的做法)

在家自己做早餐,应该怎么做的健康又美味呢

第二，早餐要高蛋白、高碳水化合物。如果一个人晚上吃得很清淡，没有肉、蛋、奶、鱼，则早餐就要负责起1/2的蛋白质量，相当于20克。

想要自己在家做烟熏三文鱼,应该怎么准备呢?

1、准备三文鱼 将三文鱼洗净，用厨房纸巾擦干水分，然后用食盐、黑胡椒和糖腌制三文鱼，放入冰箱中冷藏一晚上。准备烟熏炉 将烟熏炉里的木屑倒入炉底，然后点燃木屑，等待烟熏炉内的温度达到150摄氏度左右。

2、腌制，把洗干净的三文鱼皮和肉双面都用适当食用盐擦抹匀称，腌制十分钟上下。吸水，将腌制好的三文鱼用厨房纸吸走水分，皮和肉双面都不能有水分，要不然会非常难煎。

3、腌制，把洗干净的三文鱼皮和肉两面都用适量食盐涂抹均匀，腌制十分钟左右。.吸水，将腌制好的三文鱼用厨房纸吸干水分，皮和肉两面都不能有水分，不然会非常难煎。

4、如果自己在家里面做烟熏三文鱼的话，其实可以准备比较新鲜的三文鱼，然后要准备一些调料，然后按照相关的 *** 进行操作就可以了。

5、烟熏三文鱼是一道很受欢迎的美食，它既可当做开胃菜，又可以做主菜。今天，我们来学习一下如何自己在家里 *** 烟熏三文鱼。材料：新鲜三文鱼一条、食盐、糖、黑胡椒、柠檬汁、龙眼木屑或橡木屑、锡纸。

6、把三文鱼放在熏架上，盖上锅盖，火一直保持小火。烟熏三文鱼2～3分钟后，迅速放入收拾好的牡蛎，上锅盖等候几分钟。豆瓣菜（可用其他菜替代）放入刚刚调好的调料汁中拌匀，准备装盘。

冷冻烟熏三文鱼怎么吃

冷冻烟熏三文鱼可以用来炒洋葱，加热油锅后煎炸烟熏三文鱼，最后加入洋葱继续翻炒至熟；或者将烟熏三文鱼切片后包裹生菜和烤面包，加入柠檬汁、食醋等调味料生吃；还可以将烟熏三文鱼放在蛋挞上点缀和改变味道。

把速冻的烟熏三文鱼在常温下放置自然解冻。更好不要加热，容易熟…步骤step 2 鸡蛋和黄油混合加一点点盐炒一炒；黄瓜和芒果切小丁；加两勺蚝油一点黑胡椒碎，也可以加一点罗勒碎和黑胡椒粉，这个看个人口味了。

烟熏鲑鱼切成小长条。在每块薯饼上放一匙酸奶油和几片鲑鱼。用数小枝莳萝或荷兰芹点缀。

烟熏三文鱼切片生吃比较合理，如果是寿司店做的话，会用火把表面烤下，入口即化。三文鱼其英语词义为鲑科鱼三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟和虹鳟。

将烟熏三文鱼从包装中取出，切成片，不要多了，吃多少切多少。将圆葱剥好，根据用量，切成丝。热锅，倒入花生油加热，放切好的烟熏三文鱼片，煎炸后，铲到盘子里。另起锅炒圆葱。也可以借着炸鱼用的余油炒。

冷冻烟熏三文鱼是熟食，可以直接食用的。三文鱼最早由港台地区提出，是英文名salmon的音译名，这是因为salmon的英文发音与粤语的“三文”近似，三文鱼不是鱼类分类名称，而是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名称。

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