1、那今天小心肝就来推荐一道这样的辅食——黄瓜鸡肉汤。但是,宝妈们要注意哦,这道辅食中的黄瓜不适合冷冻,肉汤可以冷冻~解冻过得辅食可以重新冷冻吗?如果反复解冻后又冷冻,会加快食物损坏速度。
1、【黄瓜鸡肉丸子汤】所需材料:鸡肉400克、黄瓜半根、胡萝卜半根、香菜1棵、鸡蛋1个、香油1汤匙、葱1段、姜1块、白胡椒粉半茶匙、做法步骤:把鸡肉切去筋膜,洗净,沥净水分,再把鸡肉切成块。
2、我们首先把鸡肉剁碎,然后放点调料捏成丸子,最后把黄瓜切成适合的丁,最后放在锅里煮,就能做成黄瓜鸡肉丸子汤。
3、煮至小丸子全部浮起后,加入黄瓜丝。周岁以上宝宝可以根据宝宝的口味,添加少许食盐调味,然后继续搅拌均匀。淋入少许的植纯葡萄籽油或核桃油,搅拌均匀。
4、辅料:荸荠50克,黄瓜25克,鸡蛋清15克 调料:黄酒20克,盐5克,味精2克,姜10克,大葱10克鸡块丸子汤的特色:鸡鲜肉嫩、汤清味醇。
【冬瓜鸡肉丸子汤】所需材料:冬瓜1斤、鸡胸肉1块、虾皮1汤匙、鸡蛋清1个、香油1汤匙、盐适量、葱1段、姜1块、白胡椒粉1茶匙、料酒半汤匙、淀粉半汤匙、做法步骤:把冬瓜切去外面的一层硬皮,再把瓜瓤去除。
鸡肉丸的做法步骤 1 将鸡胸脯肉清洗干净,切碎待用。2 将胡萝卜清洗干净,切成末,葱姜切成末待用。3 将剁碎的鸡肉末,胡萝卜末,葱姜末放入大碗中,加入精盐,五香粉,味精,料酒。4 搅拌均匀,成鸡肉馅待用。
做法:鸡肉切碎,用刀背切成鸡肉茸。在鸡肉茸里加入姜汁、胡椒粉、料酒、玉米淀粉、蛋清、盐,顺一个方向搅拌至上劲。搅拌的过程,可以摔打鸡肉茸,可以让做出的丸子更有弹性。
烧一锅开水,用左手的虎口处将肉馅挤出后,右手用勺子将肉丸放入水中。大小可根据个人喜好。中火加热,期间将出的沫用勺子撇掉 鸡肉丸完全煮熟后,加入事先切好的菠菜,加入适量的盐。
鸡胸肉洗净后剁成肉泥,洋葱和胡萝卜切碎,菠菜切段。菠菜焯水过凉水备用。把鸡胸肉泥、胡萝卜碎、洋葱碎混合均匀,调入盐、料酒、味极鲜酱油、胡椒粉、鸡汁,加入蛋清、淀粉,用筷子搅上劲。
【鸡肉丸子汤】食材以及调味料的准备:鸡胸肉,鸡蛋,青菜,木耳,黄花菜,腐竹,生姜,料酒,生抽,胡椒粉,盐,淀粉,芝麻油。烹饪 *** 过程:鸡胸肉切成小块,和姜末一起放在绞肉机里打成鸡肉泥,非常省事。
先把胡萝卜、黄瓜去皮,分别放入沸水中焯水。胡萝卜焯水五分钟后捞出切丁备用。黄瓜焯水三分钟后捞出,一半切丝,另一半切丁备用。TIPS:胡萝卜和黄瓜的耐煮性不同,所以要 分开焯水 。
黄瓜丸子汤 1 原料洗净 2 猪肉切成小块,葱姜切段。3 切好的猪肉、葱放入料理机,打成肉泥。4 打成细腻的泥状。5 加入淀粉,盐,搅拌均匀,上劲。6 锅内倒入清水,加入葱丝。
简单易行的做法将猪肉剁碎后加入水淀粉、盐、葱姜末和少许清水搅拌均匀,再加入黄瓜、木耳和西红柿等食材,煮至食材熟透即可。小贴士肉丸子汤不仅营养丰富,还有助于宝宝吸收营养。
准备食材。肉馅加入料酒,盐,五香粉,鸡蛋,生抽朝一个方向拌上劲。过十分钟后加淀粉搅匀。
材料:肥瘦猪肉、水发木耳、黄瓜、番茄、香油、盐、味精、大葱、姜、豌豆淀粉。 将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。 黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片。
葱2根 盐少许 胡椒粉少许 红萝卜30克 黄瓜2根 枸杞子15粒 生粉50克 鸡精少许 原味口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 黄瓜肉丸塔的做法步骤 1 准备食材,黄瓜 葱洗净、五花肉与红萝卜剁成泥、枸杞子用水泡着、待用。
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