香菇炒鸡蛋,香菇炒鸡蛋——保护血管延缓衰老

香菇和鸡蛋如何做出一道美食?具体的做法是什么?

1、香菇，鸡蛋，虾仁，瘦肉都是制作辅食很好的食材，那么制作什么样的食物，可以让宝宝更容易吸收消化，我建议这样做。平菇炒西兰花，香菇泡发后用少量小麦面粉清洗，做好刀花，切去根蒂。西蓝花掰成小花清洗。切姜片蒜未预留。

香菇炒鸡蛋——保护血管延缓衰老

又可预防动脉硬化、肝硬化，常吃香菇炒鸡蛋就可以预防疾病，保护血管健康。

准备：干香菇用40度左右的温水充分泡发（无硬芯）后，用清水冲干净备用；用鲜香菇的话，放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净。将泡发好的香菇切成片；鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀。

制作：干香菇去根去草，撕成条，放入盆中，注入少许水，揉透，反复洗，洗去泥沙，挤出，装入盆中。将鸡蛋搅拌均匀，在另一个锅里将鸡蛋煎至熟。

香菇炒鸡蛋的食用须知 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 提高机体免疫功能。 延缓衰老。 防癌抗癌。

鸡蛋可以和香菇一起炒着吃吗

1、香菇和鸡蛋是能够一起炒着吃。香菇是营养丰富的菌类，高蛋白、低脂肪含有较高的钙离子，鸡蛋含有优质的蛋白，两种食物一起炒着吃，能够提高人体的免疫力，还能起到抗癌、防癌的作用。

2、可以的，香菇和鸡蛋不会发生食物相克，所以可以做成香菇炒鸡蛋或者是香菇鸡蛋汤，有很好的营养价值，分享一下香菇炒鸡蛋的做法 把香菇切丝，鸡蛋加盐、料酒打匀。锅如油炒熟鸡蛋，盛出。

3、香菇可以和鸡蛋一起炒着吃，不仅不会有营养上的冲突，相反还可以营养互补。香菇炒鸡蛋是一道以香菇、鸡蛋为主料的家常菜，其主要烹饪工艺是炒，口味鲜美。香菇是一种菌类食物，它是有些美食的配菜，非常好吃。

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