1、用料:枇杷果5斤、川贝10g、冰糖600g。新鲜枇杷洗净(可以多洗几遍),去蒂。用水果刀先把枇杷果皮全身刮一遍,方便去皮。去皮,去核,去核膜。倒入锅中,加入冰糖(切记不用加水)。
继续小火熬制,大约2小时左右,熬成浓稠的膏状就行。注意一定要很小的火慢慢熬,这样营养成分能保留更好,膏也更好吃。就是成品很少啊,3斤枇杷熬出成品不足100克。
枇杷膏的做法步骤 把准备好的枇杷用清水洗净,去掉外皮,再去掉果核,然后放入到料理机中,把枇杷果肉打成泥状。
枇杷清洗干净,取出核。把枇杷叶青瓷干净,切一下。枇杷核用料理机加适量的水打碎。枇杷叶和枇杷核加水,小火熬半小时左右。过滤一下,留下干净的汁。把枇杷果肉用料理机打成汁。
1、熬枇杷叶:2份水熬成一份汁,用纱布过滤。熬水的时候,给枇杷扒皮去核,将果肉放料理机里打浆。将打好的浆,过滤好的枇杷叶水一起下锅熬煮。待枇杷水开始咕噜,小火熬煮两小时后加川贝粉,搅匀继续熬煮。
2、食材备好。枇杷去皮去核,把核外面白色的那层硬皮也撕去。把果肉切碎。水加冰糖先烧开。水开放入一片柠檬。放入切好的枇杷果肉。烧开关火。晾凉后倒入蜂蜜搅匀。即可饮用。
3、准备一些枇杷、川贝、陈皮、适量的蜂蜜,将枇杷洗净剥皮切块,然后将枇杷、川贝、陈皮一起放入锅中煮,大火煮开后转中小火再煮20分钟,放温后再加入适量的蜂蜜即可。
4、枇杷加蜂蜜的做法步骤如下:准备蜂蜜和川贝。将枇杷洗净,去皮去核,去头去尾。撒上白糖,搅拌均匀后腌制。腌制20-30分钟,将糖融化并排水。倒入不粘锅,加入冰糖,不要加水。
5、将枇杷洗净、去皮、去核,对半切开备用。玻璃罐洗净后,自然晾干。以一层蜂蜜、一层枇杷的顺序,将枇杷浸泡在蜂蜜水中。最后,枇杷果肉要完全被蜂蜜覆盖才行。
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