蒸馒头要多少分钟才熟(怎么蒸馒头需要多少分钟)

蒸馒头要多少分钟才熟

我认为蒸馒头时间取决于蒸锅大小和馒头大小，通常蒸锅大需要蒸15-20分钟，小则10-15分钟，建议用大火蒸制，不要过度搅拌面糊，可适当开盖检查馒头熟度。

馒头上汽后要蒸多少分钟

1、馒头上汽后需要蒸15分钟左右。如果馒头较大，可能需要蒸30分钟左右。 蒸馒头的火候 如果蒸锅较小，我们可以适当地调小火候，以免馒头受热不均；如果蒸锅较大，我们可以适当地调大火候，以保证馒头能够快速受热并煮熟。

2、发好后，开火蒸15分钟，焖2分钟就可以了。

3、蒸馒头上汽后蒸15分钟左右。一般家里自己蒸的馒头，个头都不会非常大，基本上在2两以内，这样的馒头在开锅之后蒸15分钟左右即可。但是如果馒头非常大，比如说3-4两重的馒头，则需要蒸久一些，水开之后还需要蒸30分钟左右。

4、-20分钟主要取决于火力的大小和量的多少.如果是生坯，上汽后20分钟左右，如果是蒸熟后的成品上汽后15左右。.要看馒头大小。.一般一个馒头二两面的话，需要二十五分钟到三十分钟。.是的，指生坯的重量。

5、分钟，然后改中火在蒸17分钟。关火后不要马上打开盖子，这一点非常重要。关火后3分钟再打开盖子。如果关火后马上打开盖子，你会看到蓬松的馒头皮马上塌下去了。

6、你好，蒸馒头先开锅，开锅后将馒头放蒸笼盖好，根据火候一般需要20～30分钟就可以。

酵母发面蒸馒头怎么做

在面粉中间挖个坑，把白糖、酵母粉和牛奶（或者清水）混合成团。揉成一个光滑的面团，然后盖上布或者锅盖静置醒面，时间大概10-20分钟。时间到后，把面团切开来检查，可以看到，基本无气孔。

温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。蒸锅加入热水，面团隔水发酵。

按照500克面粉，放入5克酵母的比例准备。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2酵母放入碗中，用温水搅拌开，放入白酒，白酒可以使面团发酵的更好。

酵母发面蒸馒头先在盆子里加入面粉，然后逐渐加入酵母粉，变成面团，放在暖气上发酵。把面团分成小块，揉捏成半球状，放在蒸锅里蒸20分钟左右。在蒸馒头的过程中，要保持馒头的湿润度，避免过干或过湿。注意酵母的用量和发酵时间。

【烹饪步骤】①冬天蒸馒头只放酵母粉可不行，要再加入小苏打和白糖，小苏打能够起到蓬松变大的作用，白糖能够促进酵母粉的发酵，这样做出来的馒头就更加松软好吃啦！之一步先将酵母粉放入30度的温水中融化开。

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