藕肉丸子炖粉条的做法一品锅的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于藕肉丸子炖粉条的做法一品锅的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、品锅的做法1先把猪肉洗净。2分成两块，瘦肉切成片3肥瘦相间肉，先切成丁。4再剁成碎末，加料酒、盐、葱、姜末调匀。再做成肉丸备用。5豆腐一块。6切成长方形的块。7干笋洗净，用温水浸泡。

2、备好如图所用食材。提前将食材切洗好，土豆莲藕洗好要过一下盐水。再将虾及鲍鱼清洗干净去除杂质备用。将鸡爪焯好再煮至八层熟，将鹌鹑蛋煮好剥壳备用。

3、【一品锅】准备食材：排骨一份，五花肉一份，鹌鹑蛋一份，提前做好的蛋饺6个（也可以直接去超市或者菜市场买），笋干一小把，油豆腐一份，生抽，老抽，料酒，姜，糖，食用盐。

4、做法如下：猪脚焯水，冷水下锅，锅中放入大葱段、生姜片、少许花椒、水开后煮3分钟，捞出中冷水冲洗。

5、做法：猪硬五花肉切长7cm宽5cm厚1cm的块，土鸡剁成3cm左右的方块；猪前夹肉、黄牛腿肉剁成末；香菜切末；马蹄切粒；生姜切片。猪前夹肉沫与豆腐（搨碎）调味搅拌上劲制成圆坯入五成热油锅炸成肉圆。

6、鹌鹑蛋（10个）、熟牛肉（100克）排骨（100克）面条（根据各人爱好酌情加入）【辅料】干角豆、冬笋、香菇、豆腐角、小油菜（或其它时蔬）。 *** *** 1．干角豆水发。猪五花肉切块，下锅烧熟。

2021年夜饭菜单出炉,2凉4素6荤上一桌,照着做,全家都爱

1、排骨上色后，加入香料炒一下，然后加入提前调好的糖醋汁，先翻炒一会儿让排骨吸收一部分糖醋汁的味道，然后加入热水没过排骨，盖上盖子小火慢炖40分钟以上，中途水量不够可以再加点热水，千万不能用凉水，凉水会让肉质变紧。

2、鱼：年年有余，所以过年必做鱼，意味着来年有丰收，有余。小龙虾、海鲈鱼等都是不错的选择。腊肉：腊肉代表着团圆，香、咸味十足，特别适合用来作为配菜。烤鸭：将鸭子的皮烤得香脆，配上面饼和泡菜，味道绝佳。

3、做法：将螃蟹仔细清洗干净，分离蟹螯、头部，切成大小适中的块儿，并且用刀背在蟹壳上轻拍几下使之出现裂纹即可，加两小勺盐、一瓶盖高度白酒，3-4片姜，拌匀静置约20分钟入味；蒜切末。

4、所以，今天就和大家分享2素4荤一共6道菜，都是吉祥寓意好，适合年夜饭的美味！下面就一起看看吧！之一道：鸿运当头首先说明一下，十里不同乡百里不同俗！这道菜不同的地域，所呈现的菜品也是不同的。

5、年夜饭上鸡肉少不了，寓意“大吉大利”，你吃过油焖鸡吗？不妨试试。鸡大腿肉质细嫩，做出来的鸡肉口好。将鸡大腿剔骨，切成块，然后洗净血水，沥干水分。放入碗中，加入生抽，柠檬汁，胡椒粉，食盐少许，抓匀腌渍半个小时。

6、年夜饭吃鸡，我听说过有句话就做大吉大利今晚吃鸡。应该是为了以后的生活大吉大利，不再遇到一些烦心事。每个人都希望自己的生活一帆风顺，这是个美好的寓意。年夜饭的重头戏是饺子。饺子端上桌，就说明年真的到来了。

徽州菜一品锅的做法

1、主料：酱牛肉100g、酱鸡腿1只、盐水鸭腿1只、肉丸子5个、鲜虾8只、牛肚100g。辅料：白萝卜1/2根、口蘑3个、金针菇1把、青菜6棵、笋尖1个、莲藕1/2个、骨汤适量、粉条适量、盐适量。原料之荤菜。

2、主料；金针菇一包、玉子豆腐1条、西红柿2个。辅料；葱姜适量、鱼丸适量、油菜1颗、午餐肉5片、木耳5朵、盐适量、食用油适量。西红柿（熟透）洗净切成小块。各种食材洗净。准备好葱姜。

3、做法如下：猪脚焯水，冷水下锅，锅中放入大葱段、生姜片、少许花椒、水开后煮3分钟，捞出中冷水冲洗。

4、做法：油爆鱼肚用水泡发。锅放水烧开，倒入料酒，把泡发的鱼肚汆烫至水再开。捞起过水几遍，挤干水分，切小块。冬菇泡发，洗净。把冬菇对半切开。大白菜切大块，洗干净。

丸子怎么做?

市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。

油锅中火，挖一勺面糊下锅炸到表面微黄酥脆，捞出控油。一勺粗粒芥末加一勺辣椒粉拌匀，用丸子蘸着吃。

锅内烧开，用虎口挤肉丸子下入锅中，开大火煮6分钟左右。再捞出沥干水分，锅内加清水和调料，烧沸后加入丸子。最后淀粉勾芡。撒上葱花即可出锅。

炖菜都有什么?

土豆排骨炖豆角用料：排骨适量，老抽半勺，白糖半勺，姜3片，葱适量，盐适量，料酒2勺，土豆1个，生抽2勺，蒜2瓣，香其酱1勺，油适量。做法：1）葱切段，姜切片，大蒜拍散。

小鸡炖蘑菇消水肿、有化痰理气、降低血脂血压、保肝护肝的作用。

粉葛煲猪骨粉葛，学名葛根，《本草纲目》载：“葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。”现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。

不少炖菜都是荤素搭配，既保证食材多样化，而且营养均衡，还不会导致过多的油和盐的摄入，非常有益健康。而且，炖菜比干锅、爆炒等菜品多了充沛丰盈的汁水，让食材更多了一分鲜香美味。

小诀窍：有豆瓣酱和生抽，不用另外加盐。家常炖黄鱼主料：黄鱼配料：水豆腐，大白菜叶调料：盐，味精，糖，葱，姜，蒜，酱油，米醋，川椒段，料酒，香菜，大料。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除