烤箱预热150度,上下火中层烤30分钟转170度30分钟,蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上,待凉却后脱模 1将水果切成小丁,苹果切丁后用淡盐水泡5分钟,捞起沥干水份。
筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。将放凉的巧克力溶液倒入面糊中,搅拌均匀。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具内,大概倒8分满,轻敲模具震荡出气泡。
将蛋黄和糖A隔40°热水加热打发。将1,2,3混合在一起成巧克力蛋黄糊。蛋白加糖B和盐打至干性发泡。低粉,可可粉过筛加入4中。将蛋白与6混合均匀。放入不脱底的8寸蛋糕模,烤盘中加水,否则太干。
将巧克力切碎,加入黄油,隔水化开并充分搅拌 加入糖粉,继续搅拌均匀。
1、做法步骤:第1步、分离蛋黄。第2步、分离蛋清。第3步、蛋黄搅匀,加入色拉油和牛奶,接着充分搅拌均匀。第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。
2、将蛋黄和蛋白分开,其中一个蛋白不要放到打蛋盆里。将蛋黄中加入1大勺牛奶、4大勺糖、1大勺枫糖浆(可用蜂蜜取代)、1大勺色拉油。用电动打蛋器高速打5分钟,至淡黄色。
3、.烤箱预热150度,上下火中层烤30分钟转170度30分钟,蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上,待凉却后脱模。1将水果切成小丁,苹果切丁后用淡盐水泡5分钟,捞起沥干水份。
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