细粉条怎么蒸馒头窍门蒸包子粉条怎么处理

今天阿莫来给大家分享一些关于细粉条怎么蒸馒头窍门蒸包子粉条怎么处理方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、正确的做法是包子放入锅中，盖上锅盖，醒发10-15分钟分钟左右，看到包子比之前大了一圈就是醒发好了，这时再开火蒸，大火烧开蒸20分钟就熟了。如果做排骨馅的包子要延长蒸10分钟，这样蒸出来的包子保证和面包一样暄软好吃。

2、包子里的粉条可以事先烫一下，这样做可以让包子馅更容易被蒸熟，还能让它的口感更好。烫粉条非常简单，我们只需要把它放入开水中烫至七八分熟，然后再把它放入冷水中浸泡即可，这样能提升粉条的韧性并不让它们黏在一起。

3、首先把粉丝准备好。然后将其放在开水中泡发软。期间准备适量生抽、酱油、肉蘑、鸡精、味精等。待粉丝泡发好后，将其一起搅拌均匀。最后将其包入包子面团中，蒸熟即可。

4、度的温度与85%的湿度。二次发酵5分钟之后，直接开大火，足气沸腾后计时，蒸15分钟。停火后，带盖略微搁置1分钟，让热气挥散去一部分，防止蒸包回缩。把包子掀出，就可以享用美味的粉条素包子了。

5、搭配：将粉条和韭菜混合在一起，再添加适量的盐，生姜、葱等香料调味，搅拌均匀后开始包馅。包子馅：注意要包的馅料均匀、紧实，不要有空隙。

馒头怎么做?

把施好的面，按蒸屉的大小揉成圆条，然后用刀切成方块儿，便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉，便能制成圆形馒头。上屉蒸熟：将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，要留一定的间隔。

将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。将面团盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵，发酵至两倍大即可。将发酵好的面团再次揉至光滑排去气泡，分成大小均匀的小面团揉至光滑。

做法在面粉里放入三分之一的玉米面，再放入发酵面。把面里放入适量的温水揉成团，放温暖处发酵。发酵好了放入碱水揉好切成小块。揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。

主料：麦麸150克、面粉350克辅料：白糖20克、橄榄油10克、鲜酵母1块、水270克麦麸馒头的做法和步骤鲜酵母一块。把酵母用水溶解成酵母水。面粉中加入白糖。再加入橄榄油拌匀。

家庭馒头的做法温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。

纯粉条包子怎么做好吃有劲道

1、面粉300克放入水190克，酵母4克、白糖捏一点和成光滑的面团盖上放温暖处发酵两倍大，然后把剩下的80克干面粉揉进发酵的面团中揉光滑，这种后揉进干粉的 *** 会令面食更暄软劲道，揉完不用再发酵可以直接做成品了。

2、韭菜鸡蛋粉条木耳包子粉条和肉馅搭配肯定会很好吃，咱再分享个素馅的。包韭菜大包子的时候喜欢加入少许粉条，主要原因是韭菜出水，粉条刚好可以把水分吸走。当然，韭菜馅的包子非常鲜，素包子里面，这款是我的更爱。

3、 *** ：首先，让我们把面粉、水和酵母直接混合到面包机里，然后把面粉20分钟混合起来。程序结束后，取出面团，将面团折叠光滑，放入锅中，发酵保鲜膜密封。

4、如果想要粉条的韧度更好的话，可以在泡发的时候加入一些白醋，能够使粉条鲜嫩有嚼劲，其中的醋酸成分还能快速软化粉条。猪肉粉条馅怎么调好吃用料：粉条适量、猪肉500克、韭菜适量、盐、鸡精、生抽、淀粉、耗油适量。

5、把泡发好的粉条捞出，放到碗内，淋入调好的酸辣汁，放上做好的花生米、青豆和香菜末，吃时拌匀即可。1猪肉炖粉条。将五花肉皮刮干净，再切成两厘米见方大小均匀的块。

谁会蒸包子馒头,请教教我。

然后用手揪成均匀大小，用菜刀切也可以，揉成表面光滑的坟包状，不会揉馒头的，直接用菜刀切出来，也可以，反正只要面发好，你想蒸什么形状都没人反对。

(3)手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。做馒头有三个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，更好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。

用铝锅蒸时锅盖要盖紧。蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。你要是蒸出来的馒头有点黄，就喷点白醋，那就不会黄了。

当然，做馒头还是蒸包子，完全可以根据需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意，不同的面粉吸湿性是不同的，还是要灵活运用。第六大发面技巧：面团要揉光滑。

把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)。蒸包子怎么发面？先和面酵母：我使用的酵母是超市买的安琪酵母粉。有5g装的，使用起来方便。

红薯粉怎么做馒头?

怎样用红薯粉做馒头揉面：。最后放面粉，以1比6的比例加水放在火上煮，至干。在我国种植面积较大，发面：30℃左右为宜，且贮藏过程中养分消耗较大，第二天就将水舀。

红薯杂面馍的做法步骤100g玉米粉，面粉和50g白糖混合揉成面剂子100g面粉与红薯粉混合揉成面剂子把两个面剂子擀成片装，糯米在上，玉米在下。将两个面皮卷在一起，并用刀切成均匀小块。

做出来不会好吃，不蓬松会黏牙，馒头用酵母发了蒸出来才好吃。

红薯馒头的 *** 步骤红薯小笼包怎么做：11。将红薯粉倒入盆中，准备开水。红薯小笼包 *** 步骤：2。边搅拌边倒入开水。我忘记称开水的量了。红薯馒头的做法步骤：3/3是搅拌到可以结块的程度。

可以，做法如下：把面粉和红薯粉混合，用温水加入酵母让酵母醒过来。牛奶加热，把酵母加入面粉里，再加牛奶，不能一次加完，需根据面粉的吸水量多次叠加。面揉成团，直到面光，盆光，面团放在盆中，盖保鲜膜，发酵。

蒸包子面怎么和才松软好吃

想要蒸好的包子又白又松软，首先和面是关键，首先往盆里倒入1000克中筋面粉，在560克温水碗里加入6克酵母，6克白糖，搅拌均匀。这里加白糖是为酵母提供养分，使面团通过发酵体积膨大，出现蜂窝状，让面团的质地更加松软。

，温水里面加酵母，糖。水的量加的时候预留下5克左右，毕竟每种面粉的吸水性不一样，建议留一点，不够再加就行了。2，温水把酵母，糖化开之后静置十分钟。

一般做面条有两种 *** ：酵母法和面团法。其中最常用的 *** 是酵母，在面粉中倒入一个普通饭碗的温糖水，再倒入适量的酵母粉(每个牌子酵母对应的面粉都不一样，外包装上都有标注)，一般薄薄地撒在几乎整个水面上。

一点一点将面粉和水搅拌，将剩下一点水也加入。最后搅拌成这样的絮状。揉面，关键动作是用手掌根部将面团往前擦，这样只需四五分钟就可以揉成光滑的面团。面团放保鲜袋里醒10分钟，使其更松软。

首先，我们先来说说和面：蒸包子时的面和水的比例以2：1为宜，这样揉出的面软硬合适，不会因为太软而导致包出的包子不成形，如果是蒸馒头，可以适量多加一点水。

放在一旁备用；半个小时后，面团戳下去不反弹，拉开有蜂窝组织，这样面团就发酵好了，发酵好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成边缘薄中间厚的包子皮；包子包好后，放在边上醒发10分钟，然后上锅蒸15分钟就好了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除