糯米粉加面粉和酵母不能做出正宗的馒头,因为糯米粉与普通面粉的性质和口感不同,且糯米粉不含面筋质,不易发酵,因此也不适合进行揉面。
食材:糯米粉350g、水适量、糖三四勺、发酵粉适量。糯米粉,加入白砂糖,酵母,水,发酵到两倍大。然后排气后的样子。馒头捏好,成为剂子。放在蒸锅当中,盖上盖子,蒸20分钟。
材料:白江米、白面、牛奶、白糖、葡萄干、蜂蜜、发酵粉、香油。牛奶加水加热到40度,面粉里加发酵粉和面,做成发面团。白江米洗净放到电饭煲里闷熟,趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜,搅拌均匀做成馅。
牛奶加水加热到40度,面粉里加发酵粉和面,做成发面团。白江米洗净放到电饭煲里闷熟,趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜,搅拌均匀做成馅。把发面团擀成小饼,把做好的馅包在里边,揉成馒头状。
糯米馒头的做法 糯米粉、糖和清水混合,揉匀。把开水冲到澄粉上烫熟,加到糯米团里,再放入玉米油,一起揉成团。分成平均的小团,放到刷了油的盘子上。开水上锅蒸8分钟,呈半透明状即可。
将糯米粉、普通面粉、糖和发酵粉混合在一起,加入适量的水,揉成面团。 将面团放在温暖的地方发酵,大约需要2小时。 发酵完成后,将面团排气,并分成小份。 将小份面团揉成馒头形状,放在蒸笼里。
糯米馒头的做法步骤4开水上锅蒸8分钟,呈半透明状即可。糯米馒头的做法步骤5晾凉至温热,压扁后包入豆沙馅,整形。
牛奶加水加热到40度,面粉里加发酵粉和面,做成发面团。白江米洗净放到电饭煲里闷熟,趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜,搅拌均匀做成馅。把发面团擀成小饼,把做好的馅包在里边,揉成馒头状。
《先把面发好》(酵母碱)240克35度温水泡开,倒入;面粉、鸡蛋、馒头改良剂、泡打粉、白砂糖、搅拌均匀、揉成团、铺保鲜膜发酵两倍大即可。
食材:面粉适量,糯米粉适量,南瓜一小块,水适量,酵母适量。 *** :先来发面,取适量面粉,加入酵母温水和面,后放到温暖的地方发酵2-3小时,面团长到2倍左右就行了。
白面南瓜糯米粉馒头的 *** 。食材:南瓜,白面粉,糯米粉,酵母,白糖。1,把南瓜去皮清洗干净切成片状,放到蒸锅中蒸熟,拿出来加入适量白糖,压成南瓜泥,然后晾凉,加入适量酵母,筛入面粉,面粉的量根据南瓜的含水量而定。
1、糯米粉、糖和清水混合,揉匀。把开水冲到澄粉上烫熟,加到糯米团里,再放入玉米油,一起揉成团。分成平均的小团,放到刷了油的盘子上。开水上锅蒸8分钟,呈半透明状即可。
2、糯米馒头的做法步骤:2 2锅里放油,放入猪肉煸炒。糯米馒头的做法步骤:3 3放入葱、姜翻炒。糯米馒头的做法步骤:4 4放入香菇、料酒、盐、白糖20克、酱油20毫升添加少许水煮开2分钟。
3、黑米直接煮熟吃,会很粗糙,可以做成松软筋道,香甜可口的小馒头更好吃。材料:黑米粉100克,面粉400克,酵母5克,白糖40克,盐1克。做法:1,取一只碗,加入酵母,温水,少许白糖拌均匀。
4、小馒头怎么吃 吃小馒头的时候 *** 还是非常多的,首先直接吃小馒头是不错的选择,油炸、烘烤之后的小馒头也是不错的选择,可以让小馒头的口感更别致,在吃小馒头的时候还可以占些炼乳吃,也是非常不错的小馒头吃法。
5、用新鲜的芒果打成泥备用。将面粉、酵母、牛奶和一定量的糖混合搅拌,调制成中等软度的面团,发酵后将芒果泥混入面团, *** 成小馒头,即可食用。
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