酵母和面以后长时间没有蒸馒头,酵母会失效吗 (好久没蒸馒头了怎么办)

酵母和面以后长时间没有蒸馒头,酵母会失效吗?

1、用酵母长时间发面会使面团产生酸性，口感会变差，尽量不要再拿来蒸馒头了。

馒头没蒸熟怎么办?

加入白酒：在锅内加入少许白酒，烧到锅里气足时，馒头即熟。这是因为白酒的挥发性能可以提高蒸馏水的温度，使馍能够更快地达到适宜的温度并完成蒸熟过程。

馒头没蒸熟补救的 *** 是可以重新回笼蒸熟， 并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头更好一次蒸熟，如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了，所以之一次蒸的时候一定要注意一些细节。

可以重新蒸的，馒头更好一次蒸熟，如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时而已。

馒头没蒸熟补救的 *** 是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头蒸制期间的前期蒸制气压是不可忽视的，馒头没蒸熟再继续蒸作用不大，而且即使继续蒸能起到一定的作用，口感也不好。

馒头没蒸熟可重新回笼蒸熟，并在锅中加入少许白酒，烧至锅里气足时即可。根据馒头大小不同，蒸制时间通常在上汽后15-25分钟，蒸制期间不能揭盖查看。

馒头就熟。蒸馒头判断生熟有以下几种 *** ：（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟。（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟。（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。

面已经发了但不能及时蒸怎么办?

1、如果发面好了但来不及蒸，可以采取以下两种方式处理： 保留面团，待时间充裕时再继续 *** 。将面团放在密封的容器中，在冰箱中冷藏或冷冻保存，待时间充裕时取出，按照正常 *** 步骤完成面团加工。 *** 其他面食。

2、你的面已经发好，如果你没有时间真那就用保险吗？把它包好放到冷冻箱里面。如果长时间的不挣它会变味儿的，而且面会流的哪里都是。

3、面开了不想马上蒸可以将打好的面团冷冻保存。把发酵好的面团装到袋子里面，并且把袋子里面的空气尽量全部排出去后系牢袋子，把袋子放到冰箱冷藏室保存，让它在低温的状态下慢慢发酵即可。

4、如果面发完了不蒸就一定要冷藏，否则酵母会继续发酵影响口感。准备一个干净的塑料袋，在塑料袋内喷一层食用油之后放入面团，排出空气并扎紧袋口就可以冷藏。也可以准备一个保鲜袋保存面团，排空空气之后放入冷冻室保存。

5、面发好了不蒸，这个时候可以将发好的面团放入保鲜袋中，将保鲜袋中的空气挤压出来，然后把口封好，不要留空气，接着放入冰箱的保鲜层内，这样可以保存一两天。

6、面发了不蒸，时间长了会变酸，就不好吃了。为了使它好吃，没有酸味还很香，可以在已经发好的面团中加点小苏打就行了。

10年前上学做过馒头,10年没做过了,今天给宝贝做了馒头怎么发朋友?

1、女儿做饭家长发朋友圈的经典文案【篇一】 孩子懂事了，知道做饭了！ 今日早餐记录，吃完麻麻做的爱心早餐女儿去献爱心做义工了，热脆的现制金枪鱼滑蛋芝士三明治，真心好吃。 晚饭是女儿蒸的包子。

2、我不像其他人生病了有很多人关心没吃早餐总有人去催你吃发说说总是有大堆的评论我只是一个不起眼的普通人。

3、女儿今天才之一次下厨房，可我就觉得今天下厨刚刚好，果然饭菜好不好吃还有感情体系评判的，即使她做的方便面没汤，菜炒的没色少味，可我还是认为这是我吃过的更好吃的方便面，菜也吃得精光。

4、恩爱不必秀，做好自然有。有个会做饭又体贴的老公真好。老婆做的饭菜太好吃了，下班之一件事就是想回家。媳妇之一次做饭，今天的幸福很简单，爱可以慢慢谈，肉必须趁热吃。

5、手抓饼：源于台湾的美食，用生命压制出来饼皮，千层百叠，层如薄纸，居然在咱大潮汕放肆了好几年，可惜味道已经没有最初进军汕头时那么美味了，不过果腹什么的也还不错。

馒头没蒸熟怎么办家有妙招

馒头没蒸熟补救的 *** 是可以重新回笼蒸熟， 并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头更好一次蒸熟，如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了，所以之一次蒸的时候一定要注意一些细节。

加入白酒：在锅内加入少许白酒，烧到锅里气足时，馒头即熟。这是因为白酒的挥发性能可以提高蒸馏水的温度，使馍能够更快地达到适宜的温度并完成蒸熟过程。

馒头没蒸熟可重新回笼蒸熟，并在锅中加入少许白酒，烧至锅里气足时即可。根据馒头大小不同，蒸制时间通常在上汽后15-25分钟，蒸制期间不能揭盖查看。

馒头没蒸熟补救的 *** 是重新回笼蒸熟，并且可以在锅内加入少许白酒，这个 *** 不仅省时间，馒头吃起来还有一股酒的香味。馒头更好一次蒸熟，如果发现没蒸熟再蒸就会费时了。

馒头没蒸熟怎么补救

1、用手轻拍馒头，有弹性即熟。撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟。手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。

2、加入白酒：在锅内加入少许白酒，烧到锅里气足时，馒头即熟。这是因为白酒的挥发性能可以提高蒸馏水的温度，使馍能够更快地达到适宜的温度并完成蒸熟过程。

3、馒头一般更好是一次蒸熟的，如果没有一次蒸熟，那就只能采取补救措施了，但是比较费时：可以在锅内加入少许白酒，烧到锅里气足时，馒头就熟了。这个 *** 不仅省时间，馒头吃起来还有一股酒的香味。

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