三顾冒菜有什么好吃家常菜冒菜是四川的传统小吃,在家做冒菜需要用到哪些食材

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1、川冒菜的配菜都是按照个人口味来的，喜欢什么就备什么食材就行。常用的就有各种肉丸、毛肚、豆制品、火腿肠、黄喉、郡肝、绿叶蔬菜、豆芽一类的。

2、冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材 *** 而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。

3、蔬菜类：包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜。

什么是冒菜啊?

1、“冒菜”是成都的特色菜，是一种做法而已。用这种 *** 做出来的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。

2、“冒菜”是成都的特色菜，重庆学名叫麻辣烫，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。

3、其实就是一种涮菜。冒菜源于四川，以其香辣可口、健康营养的特点深受广大消费者的青睐。“冒菜”是成都的特色菜，重庆学名叫麻辣烫，“冒”字在这里是动词。

4、冒菜的起源之一种说法是冒菜的最初起源于四川卤菜，四川的卤菜、凉拌菜味满天下，很多人为了方便，且节约食材，于是就直接在市场上买加工成熟的熟食。

5、冒菜的含义：就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。“冒菜”是四川的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种 *** 做出来的菜，就叫“冒菜”。

冒菜和麻辣烫有什么差别

1、外观：冒菜的表面会覆盖上满满一层麻椒和辣椒油，看起来比较油腻。而麻辣烫的外观则比较清淡，没有太多的调料。口味：冒菜的口味非常重，也非常油腻，对于不能吃辣的人来说可能不太适合。

2、消费水准不一样冒菜一份一份的卖，人均10-20元可吃饱，带有快餐性质。麻辣烫一般是数串数，小签0.15元、大签有不同的价格，人均30-6，70元，更加适合晚餐及夜宵。

3、冒菜和麻辣烫的区别是什么？ *** 工艺不一样冒菜的“冒”字其实是个动词，冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的，然后盛到碗里，再舀一勺汤汁，加入各种调料 *** 而成的。

4、麻辣烫不配米饭吃，而冒菜一般都配米饭，吃的更舒服；售卖形式不同。麻辣烫是变形的小火锅，按串结算的。冒菜是速食品，属于快餐，由顾客选好菜品交给老板一起煮，煮好直接端上桌。冒菜则是按份结算的。

5、 *** 工艺有区别：麻辣烫和冒菜是火锅的延伸产品，但 *** 工艺不同。麻辣烫是将食材串在竹签上煮熟，再调配口味；冒菜则是将食材直接放入汤底中煮熟。

关于美食的总结稿子怎么写

【篇一】谈谈美食普通话三分钟说话稿大家好！谈到美食，我想每个人都会喜欢，没有谁会说“不，我不爱吃好东西“。不过，不是每个人经常有口福享受美食的快乐。

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哪些冒菜好吃?

1、之一名：小龙坎冒菜。这家店在成都虽然算上比较贵的冒菜，但是用料十分讲究，且汤料更是采用了四种牛骨精华，味道非常鲜香，深得顾客喜爱。第二名：老码头冒菜。

2、上海有很多好吃的冒菜，以下是一些值得推荐的冒菜店：川妹子冒菜：位于上海浦东新区川沙镇的川妹子冒菜是一家口味地道的冒菜店，提供各种辣度和口味的选择，食材新鲜，味道浓郁。

3、冒菜十大品牌：嘛啦啦冒菜、无名冒菜、好汉冒菜、好食冒、冒牌火锅菜，天香冒菜、卢家冒菜、一家冒菜、朱林世家冒菜和公社冒菜。

4、婆婆冒菜：这是成都非常有名的冒菜店，位于菊乐路口，店面不大，但是生意非常火爆。锦城里冒菜：锦城里是成都著名的美食街，有很多家中式、西式餐厅，其中也有一些不错的冒菜店。

5、冒菜是虽成都的传统名小吃。但咱济南现在也有好多好吃高赞的冒菜店。下面我就给大家介绍，快来看看吧！推荐巨集油庄火锅冒菜在济南不容易找到很正宗的冒菜，而这家冒菜店是比较接近地方味道的。

6、下面就来介绍一家上海的好吃冒菜店。首先推荐的是“嘉记冒菜”。这家店位于徐汇区漕溪路和柳州路交叉口附近，地理位置相当便利。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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