黄色南瓜馒头怎么蒸的南瓜馒头的做法和配方比例

今天阿莫来给大家分享一些关于黄色南瓜馒头怎么蒸的南瓜馒头的做法和配方比例方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、普通面粉500克酵母4克油少许细砂糖50克南瓜馒头(零失败)的做法老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅拌成絮状，开始揉面。

2、南瓜去皮去瓤，洗净切片，微波炉高火三分钟，取出用勺压成泥。2酵母和南瓜泥放入面粉中。3先拌成大的棉絮状。4再揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。5面团发至两倍大，用手按压无回缩就是发好了。6取出放面案上揉光滑。

3、南瓜馒头的做法用料：中筋面粉500克、南瓜300克、酵母5克。辅料：砂糖30克、黄油20克（猪油）。步骤：请点击输入图片描述南瓜去皮，切块蒸熟。请点击输入图片描述用料理机打成南瓜泥。

4、将蒸好的南瓜压成泥备用。取60克清水溶化酵母。将化开的酵母倒入面粉中。接着加入南瓜泥、细砂糖、猪油。搅成絮状。揉成光滑的面团盖上保鲜膜松弛10分钟。松弛好的面团擀成长方形面片。

做南瓜馒头,有没有步骤和注意事项呢?

1、之一步，取出一块南瓜（大约300g），用清水洗净、去皮，切成薄片状，放入蒸锅中，开大火蒸10-15分钟。

2、南瓜蒸好压成泥；加入适量面粉、白糖、发酵粉和一勺猪油一起揉成团；放温暖处饧放到两倍大；分成剂子，整形，饧放20分钟后冷水上汽15分钟，焖一会揭开。

3、静置15-20分钟，进行二次发酵，使馒头更加松软。开火蒸制，水开后继续蒸15-20分钟，关火后焖5分钟，即可取出享用。

4、注意发酵时间掌握：南瓜馒头面团中的糖分含量较高，容易导致面团发酵过度而失去弹性。一般发酵时间为1-2小时，根据室温和面团情况适当调整。

5、再加入高筋面粉，酵母粉，揉成面团，发醒30分钟。30分钟后放案板上。排气后分成小份。揉圆，做出南瓜的造型。放入蒸笼发醒20分钟。蒸15分钟。时间到后取出，完成。

蒸南瓜馒头怎么做好吃

南瓜馒头的做法我一个南瓜全用了，南瓜先削皮，切小块儿，上锅蒸熟，用筷子哗啦哗啦就成泥了。

松软南瓜馒头的做法步骤南瓜切片蒸熟压泥，凉温放酵母白糖泡打粉搅匀。放白面揉光滑面发到5倍大，切剂子整形，凉水上锅蒸。

南瓜上锅蒸熟，冷却备用。不同的南瓜水份不同，很面的那种南瓜水份就很少，我用的是这种黄皮的长南瓜，超市里切段卖的那种，特意去网上找了一张图片来，就是这样纸滴。

南瓜除了蒸,还可以 *** 哪些好吃的美食?怎么做呢?

【南瓜鸡肉粥】鸡肉100克，南瓜200克，枸杞一小把，盐少许，大米100克【 *** 步骤】1，南瓜切小块状，鸡肉切片再切碎，大米淘洗干净后放入砂锅。2，加上大约5倍的清水，加入南瓜粒。

南瓜豆沙糯米卷主料：南瓜、糯米粉、豆沙、椰蓉做法：蒸南瓜切大块，上锅蒸至筷子可以轻松插穿，开盖放凉压成泥。加入糯米粉，慢慢揉成不沾手的面团。

第十步：蒸好后晾凉脱模，然后切成块即可食用。第三道：奶香南瓜糕这样做好的南瓜，颜 *** 人，入口后香甜软滑，口感细腻，清凉舒服，每一口都是舌尖上的享受。

贝贝南瓜奶油汤食材明细：贝贝南瓜1个，牛乳100g，鲜奶油30g，水200g烹饪流程：将一全部贝贝南瓜在微波炉加热中加温8分钟上下至熟。能够分数次叮，转变南瓜部位使其遇热匀称。

南瓜饼的 *** *** 南瓜去皮、去瓜囊然后切成小块，放到锅中蒸到南瓜熟。蒸好的南瓜压烂压成泥，加入适量的白糖根据个人口味添加，加入糯米粉一起搓揉至黄色，可添加适量的水。

现在我把这7道南瓜美食 *** *** 分享给大家，喜欢的朋友能够对着菜谱做下去，给亲人一道美味可口，给家人一份关怀。【南瓜肉丸子】食物：南瓜1一小块、白砂糖1勺、粘米粉适量。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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