怎么蒸馒头夏天吃好吃呢怎样蒸馒头好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于怎么蒸馒头夏天吃好吃呢怎样蒸馒头好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、蒸锅内铺上潮湿的屉布，将馒头生坯放入，留出距离，锅盖盖好，如果锅盖不严，更好用布将锅盖边缘包起来，防止漏蒸汽请点击输入图片描述大火烧开蒸锅内的水后，转中火蒸25分钟。

2、南瓜去皮去籽切块上锅蒸熟，趁热碾成泥。将面粉发酵粉和晾凉的南瓜泥及水放入搅拌缸。启动机器合成面团、面团光滑后放温暖处发酵1小时，面团发至2倍大即可。发好的面团加入少许食用碱和小苏打，将面团揉匀排出空气。

3、接下来就是让馒头凉了也好吃的关键了，将剩下的半碗多的干面粉一点一点的揉进面团里。揉好的面团很软，但是很干。这时就可以下剂，揉出形状了。

4、在寒冷的冬天，蒸一锅香喷喷、热腾腾的馒头，不仅能给家人带来温暖，还能在寒冷的冬日里带来一份家的温馨。那么，如何在冬天蒸好馒头呢？以下是我个人的推荐：首先，要选用优质的面粉。好的面粉是蒸好馒头的基础。

5、蒸好的馒头焖3分钟之后再出锅，这样馒头不会死面，并且非常筋道好吃。蒸馒头的窍门3【蒸馒头】食材：1000g普通面粉、500g清水、8g干酵母。

6、馒头的蒸法准备面粉酵母进行发酵发酵酵母的时候更好加入少许的白糖放在白面里这样可以有助于酵母的活性。

夏天做馒头 *** 有哪些?

夏天气温高要想发好面有以下几个 *** ：用冷水发面，冷水能让酵母发酵速度慢一点。常温中自然发酵。揉好面团，放冰箱冷藏17个小时以上，让面团低温发酵。面团揉好，醒面半小时直接整形。

紫薯开花馒头做法材料：面粉、酵母、白糖、奶粉、水。做法：(1)紫薯去皮，切成小丁。(2)上锅蒸熟后，稍放凉，用手直接捏碎至无颗粒状备用。

冷水上锅，大火蒸15-20分钟，关火后再焖3-5分钟。夏天，发面更容易成功，5种馒头做法，暄软有嚼劲，做一次吃一周。做好的馒头吃不完可以放冰箱冷冻保存，下次吃的时候无需解冻，直接上锅蒸就行。

想吃馒头,自己在家怎么蒸馒头?

首先我们先准备一定的温水，然后在温水当中加入适量的酵母和白糖，这样将酵母水画好之后放在一边备用。

现在想吃馒头，就去馒头店直接买了，但是口感不如从前的，没有嚼头，只是宣软而已。那么为了吃上有嚼头，又松软的馒头，就自己在家做吧，毕竟自己做的馒头，不添加任何防腐剂的。白胖白胖的馒头，做法其实挺简单的。

做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香；蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香；蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白。

蒸馒头时,别再用清水和面,怎么做,香甜松软,孩子的更爱呢?

1、之一步提前准备南瓜300克切成薄片，把南瓜片放到盘里，随后开水隔水蒸15min，到时间，把南瓜撒到碗中，用擀面杖捣成泥，加上纯奶60mL搅拌均匀。

2、可以加入适量的红糖，鸡蛋，白糖，这样做出来的馒头非常的好吃，而且特别的宣软。

3、这是在超市买的200克玉米粒，将它放入榨汁机中，再加一袋纯牛奶240克，给它榨成汁，榨好的玉米牛奶汁放入大碗中，加入五克酵母搅拌均匀，然后再加一勺白糖搅一搅。

馒头怎么蒸比较比较好吃?需要注意哪几点?

水开后蒸40分钟就好啦。和面的情况下面能够略微硬一点。一般做包子馅饼面能够软一点，馒头面略微硬一些，那样做出来的馍馍劲道有嚼劲。揉面要多揉几次，那样馍馍一层层的，劲道美味。

步骤如下：在温水里加入糖，不要太多，馒头太甜反而不好，加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了，但是不要太大，热胀冷缩，太大也不美观。

在蒸之前要放在30度左右的室温下放置15~20分钟醒发，夏季可以适当缩短时间。

蒸馒头时，需要注意以下几个问题：蒸锅水量：蒸锅中的水量要掌握好，水量过多容易使馒头底部受潮，水量过少则容易让馒头干燥。一般来说，水位不超过蒸屉底部即可。馒头大小：馒头大小要适中，过大过小都不好蒸。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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