丸子汤怎么做(土豆牛肉丸子汤辅食的做法)

丸子汤怎么做

1、将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里，用手充分抓烂抓匀后，再放入碎米芽菜再抓匀。用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸子，一边做一边放汤锅里用中小火煮。

油菜土豆炖牛丸的做法

1、具体步骤：牛肉打细，加少许盐，五香粉，味精鸡精，鸡蛋淀粉拌匀。

2、土豆：土豆是一种常见的蔬菜，可以增加汤的口感和质地，同时也能吸收牛肉丸的香味。将牛肉丸和土豆切成小块，放入汤锅中，加入适量清水，煮至土豆变软即可。

3、土豆切块，西红柿去皮切块；汤锅注满水，牛肉丸焯一下，加入适量生抽；牛肉丸变色后捞出，将丸子汤煮沸，滤出血沫，锅放油加热；将西红柿翻炒至出锅，倒入汤锅，烧开，放入土豆继续煮；土豆略软后，放入牛肉丸继续煮。

4、将土豆洗净、去皮，放在案板上切成块，待用。烧锅倒油烧热，下入土豆翻炒一下。随后，加一些水煮开。接着，合入牛肉丸翻动一下。加点生抽、盐、白糖调味继续烧煮。

5、肉丸子炖土豆的家常做法，营养美味，好吃又下饭，一学就会 食材：猪肉500g、土豆、粉条 调料：葱2段、姜1块、酱油2勺、料酒4勺、鸡蛋2个、淀粉、白胡椒粉、香油、盐、土豆、粉条 做法：肉洗净，切成块。

6、做法： 牛肉搅成馅，加入鸡蛋、黄酒、葱姜末、海米、胡椒粉、淀粉、50克水，搅拌上筋备用。 热锅，爆香葱姜末，加入胡萝卜粒翻炒2分钟。加入足量清水，煮开。 下入牛肉丸。全部牛肉丸都漂上来，倒入黄瓜粒。

西安正宗肉丸胡辣汤的做法

1、西安回坊肉丸胡辣汤的做法 200克牛肉馅加入适量（大约100克）干淀粉，花椒粉十三香、盐鸡精、少量葱姜末。搅拌均匀搓出一角硬币大小肉丸备用 各类蔬菜切一元硬币大小块，木耳撕碎，圆白菜撕碎备用。牛肉骨汤烧开，放入丸子。

2、西安肉丸胡辣汤的做法步骤 将牛大骨洗净放入水里加入姜片和八角小火慢炖2小时，作为胡辣汤底汤。

3、肉丸胡辣汤的做法做法一：用料1（肉丸）：牛里脊肉100克(不是 *** 用猪肉也可以)、葱姜20克、十三香少许、料酒1小勺、酱油1大勺、盐少许、淀粉20克。

4、西安肉丸胡辣汤的做法： *** 糊辣汤首先要有一口铁锅才成。

5、二： 肉丸胡辣汤的 *** ：肉丸糊辣汤可用猪肉，牛肉或是羊肉作馅，加入料酒，花椒末，姜末，香油，味精，盐，一只鸡蛋，一点面粉（千万不可多加）拌好，淹半个小时或是10分钟。

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