怎样油炸麻辣小虾(小龙虾的面粉做法大全)

怎样油炸麻辣小虾

锅里倒入多一些的油，等锅里油温5成热的时候转中火，把虾一个一个放进去炸。用筷子搅动搅动，让虾成熟的时间一致。一直把虾炸熟、炸至表皮金黄酥脆的时候，就可以控油捞出来了。

小龙虾三种家常做法

1、清蒸小龙虾 准备配料：柠檬片、香菜、蒜瓣、姜片、小米辣。

2、小龙虾冷水下锅，加入适量料酒生姜大葱焯水，小龙虾在超市买现成的虾味，不用处理 2锅中刷油，蒜末爆香，再加入一块火锅底料煮开，再放1小块冰糖，再放入小龙虾翻炒一下，最后倒入1瓶啤酒，少许盐1勺生抽盖上盖子煮5分钟左右即可。

3、做法一：红烧小龙虾 食材：小龙虾、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、耗油、鸡精、鲍鱼汁。

4、 *** 步骤：将油温烧至8成，放入姜片，葱段，蒜蓉煸香，放入蒜蓉酱约炒，放入小龙虾、味精、鸡精、冰糖等提味。中火烧3-5分钟，汤汁1/4时勾芡，收汁后淋少量蒜油出锅，撒上香菜段即可。

小龙虾面的家常做法

主料小龙虾2个 油面300克。调料：食盐1/4茶匙，姜5克。水淀粉15克，鸡汤1碗半，小葱3根，玉米淀粉4大匙，植物油适量。龙虾刷洗干净，在龙虾尾上2节的地方用刀剁开。

麻酱 适量 做法步骤 首先我们准备了好多的小龙虾，小龙虾更好选江苏盱眙产地的，肉质比较紧实，个头也大 其次准备麻酱和它的朋友们，酱油，海鲜酱油，醋。

用料： 小龙虾0.5斤、姜3片、大蒜2勺、葱花适量、生抽2瓣、干辣椒4个、盐1克、白糖20克、白酒两勺、蚝油3勺、花椒10颗、木耳适量、香菜适量。热锅加油，爆香花椒干辣椒。炒香葱姜蒜。

龙虾面的做法：主料：小龙虾（带壳）1000克、荞麦速食面70克、黄瓜半根。

面条、小龙虾、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、葱姜、蒜末、生抽、香醋、盐、白糖、花生油、芝麻油、辣椒油。 *** 步骤： 将小龙虾洗净去泥器，去头去尾，留下虾肉备用。

龙虾会面的做法

1、龙虾烩面的做法图解111把水烧开，放入干面煮至透心 龙虾烩面的做法图解121把面捞起过凉水，(要用纯净水，比较卫生。

2、龙虾刷洗干净 在龙虾尾上一寸的地方 拿起把尿放干净。（这两张图用了以前的照片，1个人照不了。）把龙虾头尾分开，剁块，拌上薄薄的太白粉 锅放油烧热，分次把龙虾放入过油，大概7-8分熟即可。

3、龙虾烩面的做法 龙虾刷洗干净 在龙虾尾上2节的地方用刀剁开 拿起把尿放干净 把龙虾头尾分开，剁块 虾钳用锤子锤裂 处理好的龙虾撒上玉米淀粉，拌匀，让每块都沾上薄薄的粉 锅放油烧热。

4、海鲜烩面的用料：面，尖椒，白菜丝，鱿鱼须，大虾，胡萝卜，扇贝肉，圆葱等。

龙虾面的做法

芝士焗龙虾面 做法：1-2只500g的龙虾，买冷链配送的就行。洗净去头，对半切开后切大块备用。半个洋葱切块，口蘑对半切，港式伊面和西兰花分别放入滚水中加1勺盐，煮三分钟左右，盛出备用。

用料： 小龙虾0.5斤、姜3片、大蒜2勺、葱花适量、生抽2瓣、干辣椒4个、盐1克、白糖20克、白酒两勺、蚝油3勺、花椒10颗、木耳适量、香菜适量。热锅加油，爆香花椒干辣椒。炒香葱姜蒜。

步骤：小龙虾尾剥壳洗净。控水后备用。卤肉切小块增香用。锅里放适量油，炒香辣椒和葱，放入虾肉。翻炒后加盐和胡椒粉。倒入黄酒和生抽翻炒一会儿。放入卤肉炒一下。加3碗开水。

龙虾面的做法：主料：小龙虾（带壳）1000克、荞麦速食面70克、黄瓜半根。

步骤 先将小龙虾剪掉鳞甲，洗净备用。 锅中放入适量的水和少量盐、姜片和葱白，再加入猪骨汤底，煮沸后转小火煮1小时左右，筛掉杂质，保留汤底。

凉锅耗油，龙虾块煎金至黄捞起来用备。锅油底壳放进葱姜爆，香再将龙虾块倒一入起煸炒。接着添加生抽酱油，耗油盐，糖翻，炒最终多放一些段葱。

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