食材:裙带菜适量、蒜子三个、小米椒适量。先用冷水把裙带菜浸泡半个小时,因为裙带菜里面有很多的盐分,所以多放些水,可以换一次水。切好小米椒,蒜子,*还要准备一点葱。
1、裙带菜粥。材料:淡干裙带菜10克、粳米150克 、盐1/2茶匙、香油1汤匙、葱3克。
2、干裙带菜吃法如下:将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。将锅中的清水烧开,加入泡好的裙带菜煮五分钟。捞出裙带菜过凉挤去水份,加入辣椒油。拌匀。加入醋,盐,糖拌匀。
3、凉拌裙带菜 裙带菜不需要过度的加工,保持原汁原味才是最鲜美的做法。首先将干裙带菜泡发,泡好后开水汆烫一下沥干水分。
4、凉拌裙带菜的做法:先用冷水把裙带菜浸泡半个小时,因为裙带菜里面有很多的盐分,所以多放些水,可以换一次水。切好小米椒,蒜子,*还要准备一点葱。
香菇,裙带菜泡软,香菇水留用,香菇切丝~香肠切小丁。米洗干净后加入香菇水(水和饭比例1:1),香肠丁,裙带菜拌匀,加入少少鸡精。放入电饭煲,按下煮饭,跳到保温时闷10分钟更好。
裙带菜粥。材料:淡干裙带菜10克、粳米150克 、盐1/2茶匙、香油1汤匙、葱3克。
干裙带菜吃法如下:将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。将锅中的清水烧开,加入泡好的裙带菜煮五分钟。捞出裙带菜过凉挤去水份,加入辣椒油。拌匀。加入醋,盐,糖拌匀。
裙带菜的多种吃法:凉拌:用凉水泡一分钟即可复原,把水挤干,加花椒油、香油、酱油(生抽)、盐、味精、胡萝卜丝、香菜,即成美味凉菜。也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。涮火锅:直接下锅即可。
凉拌裙带菜 裙带菜不需要过度的加工,保持原汁原味才是最鲜美的做法。首先将干裙带菜泡发,泡好后开水汆烫一下沥干水分。