1、焦糖奶茶的做法步骤 请点击输入图片描述 1 干锅放入红茶、2勺白糖(准备开水)。请点击输入图片描述 2 不停翻炒。请点击输入图片描述 3 炒至焦糖色、起泡泡。请点击输入图片描述 4 立马倒入开水。
1、港式焦糖奶茶主料 纯牛奶 700ml 红茶 5g辅料 白砂糖 2勺准备好纯牛奶和红茶在奶锅中放入2勺白砂糖,用小火融化白砂糖不停用勺子搅拌,直到白砂糖化成焦糖糖浆加入牛奶,牛奶倒入的瞬间,焦糖会遇冷凝结。
2、港式焦糖奶茶 准备材料:纯牛奶700ml、红茶茶包1个、白砂糖2勺。做法步骤:准备好牛奶和茶包;在锅中加入2勺白糖,用小火融化;融化的过程中不停地用勺子搅拌,直到白糖融化为焦糖糖浆。
3、将水倒入奶锅,烧开,放入红茶包中2把火关小,煮5分钟,然后取出茶包3在煮沸的茶中加入糖和淡牛奶,搅拌均匀4最后倒入茶杯,一杯香浓的港式奶茶就做好了小贴士1淡奶可以说是做港式奶茶的标准淡奶是。
4、炉火保持中小火状态,边煮边搅拌,煮沸后关火,盖上锅盖焖3分钟左右。把烧仙草切小块,装进杯子里,把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉,用茶包的可以省略过滤步骤。过滤好的奶茶倒入杯子中,一杯焦糖仙草奶茶就完成了。
5、冲制港式奶茶的传统技艺 一步曲:“捞茶”,把粗、中、幼茶叶拌匀,茶袋放入空置茶壶中,再倒进茶叶。二步曲:“冲茶”,另一只茶壶烧水至沸腾状态,水滚后拿起茶壶,改放盛茶叶的茶壶于电炉板商,把滚水倒进茶袋里。
将纯牛奶和茶叶倒入。大火煮费转为小火。3 我用的是这种牛奶,口感较为细腻。4 将茶叶过滤 5 倒入杯中。即可品尝啦。如果想喝冰的,放入冰箱即可。
做法:做之前,我们把水,和牛奶准备好,不然就该像我一样,手忙脚乱的差点糊锅了。首先平底不粘汤锅中,放入一勺糖,一点茶叶,开始炒,开小火炒啊,千万别一下炒糊了。
焦糖奶茶的做法步骤 请点击输入图片描述 1 干锅放入红茶、2勺白糖(准备开水)。请点击输入图片描述 2 不停翻炒。请点击输入图片描述 3 炒至焦糖色、起泡泡。请点击输入图片描述 4 立马倒入开水。
【熬焦糖】 不用水干熬是因为加水会让奶茶的口感变淡,最后会出现一种喝起来茶水牛奶分离的寡白口味效果。 对于不常熬糖的新手生手,我强烈建议还是有点耐心小火慢慢熬,有效降低毁锅风险。
自制焦糖奶茶零失败的做法 准备好牛奶,红茶叶,白糖。将红茶叶和白糖一起放入锅中小火慢炒。(白糖没有称重,看这样就差不多了,喜欢甜口可以多放一点,不喜欢甜的可以少放点。
焦糖奶茶做法如下所示:准备好需要的材料:500毫升牛奶,3个红茶包,40克冰糖,15克清水。奶锅中倒入冰糖,再倒入清水,小火熬制。糖水棕红色时,倒入少量牛奶,以免沸腾。
焦糖奶茶的做法步骤 请点击输入图片描述 1 干锅放入红茶、2勺白糖(准备开水)。请点击输入图片描述 2 不停翻炒。请点击输入图片描述 3 炒至焦糖色、起泡泡。请点击输入图片描述 4 立马倒入开水。
焦糖奶茶的做法 备好食材,牛奶,红茶,白糖。选择红茶,是因为红茶本身属温性的,对肠胃寒凉的有人帮助牛奶吸收的功效。把红茶中倒入少量温水洗一下,沥干水份,同时让茶叶,得到初步的滋润。
焦糖奶茶怎么做?把糖和茶叶一起炒,炒至焦黄冒泡倒入开水,加入纯牛奶,煮开后捞出茶叶 ,搅拌均匀就可以喝了,冷藏味道更佳。
煮奶茶全过程无油,无水,煮的时候不要盖锅盖,不喜欢茶叶就用茶包。
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