蒸南瓜馒头,南瓜怎么处理,蒸出来的馒头不涩 (窝瓜馒头怎么蒸最香甜更好吃)

蒸南瓜馒头,南瓜怎么处理,蒸出来的馒头不涩?

蒸南瓜 想要做南瓜馒头，必须先蒸南瓜。南瓜清洗干净之后把瓜瓤去掉，再次清洗然后放进锅里隔水蒸到变软。

美味白面倭瓜馒头怎么做好吃又简单,做法

窝瓜切小块放蒸锅里蒸熟。蒸熟的窝瓜去掉皮。用擀面杖捣成泥状。把面粉倒入窝瓜泥中。取适量的酵母粉。用温水将酵母化开。将酵母水倒入面粉中。

【步骤】准备食材，普通面粉和玉米面的比例是一样的，都是100克，红豆薏仁粉我用了80克。

步骤：酵母放入南瓜泥（温热）中拌匀，放置几分钟，让其自然融化。加入面粉，用筷子挑成絮状。合成光滑的面团，多揉会儿，更筋道。盖上湿布，发酵至两倍大。发好的面团加少许的干粉，再次揉揉光滑。

掀开了就可以看到馒头已经变成原来的两倍大了，这时候开火，用大火将水烧开，再转成中火煮15分钟，时间到了以后不要打开锅盖，再继续焖5分钟就可以了。这样胖乎乎的南瓜馒头就已经做好了，简单方便，好吃极了。

⑥：将蒸锅内注入足量清水先单独烧开，然后将二次醒发好的馒头蒸笼放入锅内加盖大火蒸15分钟，关火继续焖3分钟即可出锅食用。

南瓜去皮，切块蒸熟。请点击输入图片描述 用料理机打成南瓜泥。请点击输入图片描述 南瓜泥放入盆中，加入酵母搅拌均匀。请点击输入图片描述 再依次加入面粉、砂糖、黄油（黄油提前加热化为液体）。

窝窝头怎么做更好吃?必须要烫面吗?(开水和面)?

1、问题一：窝窝头必须要烫面吗？当然不是必须烫面了，而且从口感上来说更好是不要烫面。因为蒸出来的这种面食要想口感好，那么基本要有两条路：①面粉自身纤维之类的粗质成分含量比较低，以及②适当的发酵。

2、将所有的食材放入大盆里。用手揉成玉米面团，盖上盖子让玉米面松弛半小时。将玉米面团分成约35克一个的小面团。揉成圆形，放在盘子里。

3、开水烫面可以让它容易揉和，口感更好。而且因为玉米面比较粗、硬，做出成品容易开裂，今天我就给大家说说我是如何 *** 窝窝头的，希望能给大家带来帮助。

4、窝窝头的做法 容器倒入玉米面粉，开水烫面，加入白面粉，酵母，揉匀，醒面1小时。请点击输入图片描述 揉成长条，切成剂子，搓成圆球状，底端按深洞，上锅蒸30分钟。

怎样蒸玉米窝头好吃?

1、蒸至冒气后蒸20分钟 关火后3分钟再开锅 成品图 小贴士 烫面后蒸出来的窝窝头有点甜味。也可以不放泡打粉，但是加入泡打粉吃起来更松散些。开水140～150之间调整。凉水上锅蒸，可以让面团有一个二次醒发的缓冲。

2、之一步盆中放入玉米面，白面，糯米粉，白砂糖，用勺子拌匀。放入开水搅拌成絮花状。放凉些揉成光滑的面团。盖上湿布醒发半小时。醒好的面团揉成长条状。分成小剂子，揉成团。

3、窝窝头要做的好吃，不能太硬，但也不能像馒头一样松软，必须松软中带着一点儿嚼劲那才叫香。

4、蒸窝窝头的做法步骤 请点击输入图片描述 1 玉米面、黄豆面按3：1比例，加白糖，牛奶，水和面。请点击输入图片描述 2 手沾些水团一小团面，用食指戳一个窝窝。请点击输入图片描述 3 大火烧水上屉蒸10分钟。

5、玉米面窝窝头的具体 *** *** 如下：主料：玉米面300克、面粉200克。辅料：白糖适量、水适量、酵母适量。在盆中加入300克玉米面、200克白面、适量的酵母和适量的白糖，将其搅拌均匀。

6、玉米面窝头的做法步骤 将所有材料混合，水用温水。搅拌成团即可。室温发酵大概1小时。先搓成球状。面团放左手虎口处，右手大拇指按个洞，不停的转动面团，成锥子型。

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