糯米小馒头怎么做 (用糯米怎么发面蒸馒头好)

糯米小馒头怎么做?

糯米粉、糖和清水混合，揉匀。把开水冲到澄粉上烫熟，加到糯米团里，再放入玉米油，一起揉成团。分成平均的小团，放到刷了油的盘子上。开水上锅蒸8分钟，呈半透明状即可。

糯米粉怎么和面啊!!

1、克糯米粉一半用200毫升开水烫面，另一半用100毫升凉水和面，这样冷热交替，揉出来的糯米团不容易裂开，最后给他们搅拌到一起。

2、 *** 步骤：准备面粉糯米粉盐糖酵母，放入盆中备用。加入水和成面团，糯米粉粘性大，因此加入面粉后容易成团。盖上盖子发酵至两倍以上大。发酵好后，将面团分成八份，挨个揉匀排气。

3、步骤最后下手和面，往面团上撒些干糯米粉（这样不粘手），揉搓面团使面团揉搓的软硬适度、表面光滑，这时和面完成。

4、糯米粉和白糖准备好。糯米粉倒出来加入适量的白糖。再加入清水用手和成面团。很快的。最多3分钟就和好面团形式了。和成这样就行了。坐锅烧水烧开。用手把汤圆捏成自己喜欢的方式。

荞麦面和糯米面做馒头可以吗?

1、完全可以的 二者都是食品，可以一起吃。二者放一起不会有什么不良影响。放一起可以使口感更好，加入糯米粉可以使食物更加滑腻，更有筋道。

2、五谷杂粮馒头 原料：五谷杂粮粉（黑米面、黑芝麻粉、荞麦面、小米面等）200克；标准粉200克。调料：酵母粉6克；温水约210毫升。做法：将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后，倒入面粉中。

3、荞面窝头 *** 较为简单，在超市买现成的荞面即可自己 *** 。原 料及调 料：新鲜苦荞面，糯米面、红绿丝、白糖适量（比例为10：1：1）。

4、单独荞麦面能蒸馒头，具体做法如下：主料：格琳粮品内蒙古有机荞麦粉350克、清水200克。辅料：普通酵母粉3克。步骤：碗中倒入250g荞麦粉、酵母粉和清水。用筷子混合无干粉。盖上保鲜。发酵3小时。

5、你好。玉米面和荞麦面可以一起做馒头，但是口感比较粗糙，建议用一些白面混合在一起，这样吃起来有营养又好吃。

糯米粉馒头的做法

1、食材：糯米粉350g、水适量、糖三四勺、发酵粉适量。糯米粉，加入白砂糖，酵母，水，发酵到两倍大。然后排气后的样子。馒头捏好，成为剂子。放在蒸锅当中，盖上盖子，蒸20分钟。

2、材料：白江米、白面、牛奶、白糖、葡萄干、蜂蜜、发酵粉、香油。牛奶加水加热到40度，面粉里加发酵粉和面，做成发面团。白江米洗净放到电饭煲里闷熟，趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜，搅拌均匀做成馅。

3、牛奶加水加热到40度，面粉里加发酵粉和面，做成发面团。白江米洗净放到电饭煲里闷熟，趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜，搅拌均匀做成馅。把发面团擀成小饼，把做好的馅包在里边，揉成馒头状。

4、糯米馒头的做法 糯米粉、糖和清水混合，揉匀。把开水冲到澄粉上烫熟，加到糯米团里，再放入玉米油，一起揉成团。分成平均的小团，放到刷了油的盘子上。开水上锅蒸8分钟，呈半透明状即可。

糯米粉可以做馒头吗

可以的，可以做成糯米甜馒头食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米粉 350g、水 适量、糖 三四勺、发酵粉 适量。糯米粉，加入白砂糖，酵母，水，发酵到两倍大。然后排气后的样子。

糯米粉可以做馒头。糯米粉主要是用糯米经过水磨、烘干等工序加工而来的，质地细腻，手摸起来光滑无明显颗粒物，代替面粉 *** 馒头时，口感软糯、蓬松度较好。

可以的。 材料包括：糯米粉300g、水适量、糖三勺、发酵粉适量。糯米粉，白砂糖，酵母，水，揉成面团，放旁边发酵2小时。2小时后排气。排气后的面团分成小份。将小份面团放蒸锅里蒸20分钟。

做馒头时放点糯米粉，馒头会更加筋道有韧性，口感更好。

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